Svaki ljetni stanovnik bi vjerovatno želio uzgajati nešto neobično na svojoj lokaciji. Naravno, dobijanje useva od neke egzotične južne kulture u uslovima centralne Rusije prilično je problematično. Međutim, postoje takve vrtne biljke, čije je postojanje praktički nepoznato domaćim ljetnim stanovnicima, koje ne zahtijevaju posebnu njegu i dobro se osjećaju u našoj hladnoj klimi. Srebrna dinja (ili armenski krastavac) je jedna od njih.
Opis voća
Rodno mjesto ove neobične kulture je Centralna Azija. Vjeruje se da ga niko posebno nije izvadio. Seljaci Jermenije su ga dobili kroz dugu selekciju tokom vekova uzgoja. Otuda i njegovo ime.
Glavna karakteristika jermenskog krastavca je neobičan miris. Pulpa cilindričnih rebrastih plodova ove biljke je nježna, sočna, slatkasta, bez naznake gorčine. Istovremeno, ne miriše na krastavac, već na dinju. Plodovi mogu doseći vrlo velike veličine - do 50 cm. Imaju klasičan krastavac dug oblik. Ali po boji se razlikuju od plodova običnih sorti. Kožica armenskih krastavaca je svijetlozelena, blago srebrnasta. Ima malu debljinu. Stoga nije potrebno guliti plodove ovog krastavca prije jela. Prezrele požute, gube miris i ukus, pa ih treba sakupiti na vrijeme.
Plodovi jermenskog krastavca se vrlo dobro čuvaju. Možete ih jesti i svježe i slane ili kisele.
Biološke karakteristike
Jermenski bičevi krastavca rastu prilično dugo - do 3 m. Listovi su mu tamnozeleni, sličnog oblika kao dinja i krastavac u isto vrijeme. Cvjetovi sorte su dvodomni. Plodovi rastu na glavnoj trepavici i na izbojcima drugog reda. Ova sorta kontinuirano daje useve tokom tople sezone.
Briga za srebrnu dinju je laka. Način njegovog uzgoja praktički se ne razlikuje od tehnologije uzgoja bilo koje druge sorte krastavaca. Jedina stvar, budući da armenski krastavac s okusom dinje ne voli mraz i preniske temperature, obično se uzgaja u staklenicima presadnicama. Iako je u južnim regionima Rusije moguće uzgajati ovu kulturu koristeći uobičajenu tehnologiju - na otvorenom tlu.
Varieties
Tokom uzgoja ove divne kulture uzgojeno je nekoliko njegovih hibrida. Najpopularniji su jermenski bogati bijeli krastavac, srebrna dinja i dinja Flehu-Ozus. Sve ove sorte daju plodove odličnog ukusa i relativno su nepretenciozne.
Kakosadnice
Zemljište u saksijama za ovu biljku treba da bude ispunjeno hranljivim i dezinfikovano. Nije loše za uzgoj sadnica armenskog krastavca, na primjer, tlo koje se sastoji od sljedećih komponenti:
- vrtna zemlja (jedna kanta);
- humus (3 kg);
- pepeo (1 tbsp.);
- superfosfat (1 tbsp./L).
Prije sadnje, sjeme armenskog krastavca treba staviti u vodu 20 minuta. Na taj način se može odabrati klijavi sadni materijal. Sjeme bez klica brzo će isplivati na vrh, puno sjeme će ostati ispod.
Zasađene sadnice ove kulture u aprilu-maju. U jednu saksiju se stavljaju 2-3 semena. Nakon toga ostaje jedna od najjačih biljaka. Saksije treba postaviti na prozorsku dasku blizu samog stakla. Ovo će obezbediti bolje osvetljenje. Jermenski krastavci ne vole previše vlage. Stoga, prilikom uzgoja sadnica, nisu potrebni staklenici. Optimalna temperatura je 23-25 stepeni.
armenski krastavac: raste u stakleniku
Nakon što se na biljkama pojave 2-3 prava lista, možete ih prenijeti u staklenik na gredice. Sastav tla za odrasle biljke je isti kao i za sadnice. Tlo treba da bude što rahlije. Ova vrsta je mirna prema zaslanjenim tlima - prinos se ne smanjuje.
U stakleniku prvo morate postaviti pouzdane nosače za trepavice. Sami kreveti trebaju imati širinu od 1 m iminimalna visina 25 cm Po želji, armenski krastavci se mogu uzgajati u centralnoj Rusiji i na otvorenom tlu. U ovom slučaju, bičevi se u pravilu jednostavno bacaju na zemlju, kao kod običnih krastavaca. Ali maksimalni prinos ove sorte "dinje" može se postići samo ako se uzgaja u stakleniku.
Prilikom prenošenja sadnica na stalno mjesto treba biti maksimalno oprezan. Ni pod kojim okolnostima ne bi trebalo oštetiti korijenje armenskog krastavca. U suprotnom, biljkama će trebati mnogo vremena i loše će se ukorijeniti. Sadnice treba saditi zajedno sa grudom zemlje. Da biste je lakše izvukli iz čaše, dan prije prenošenja biljke treba je dobro preliti toplom vodom. Zatim se dno lonca jednostavno odreže i iz njega se istiskuje gruda. Prvih nekoliko dana nakon presađivanja, mlade krastavce treba zasjeniti.
Kako oploditi
Armenski krastavci se hrane tokom sezone, obično naizmjeničnim organskim i mineralnim sastavima. Gnojidba bi trebala biti obavezna, a posebno ako se uzgaja u stakleniku. U suprotnom će značajno smanjiti prinos. Sami plodovi će izrasti mali, krivi i ne previše sočni.
Prvo hranjenje se obično obavlja oko dvije sedmice nakon slijetanja na stalno mjesto. Istovremeno se koriste superfosfat, amonijum nitrat i kalijumova so (10 grama svakog đubriva za 15 biljaka).
Po drugi put, jermenski krastavci su hranjeni za dvije sedmice. U ovom slučaju koristi se infuzija divizma s malom količinom pilećeg gnoja ili pepela. Zalijte biljke ovim sastavommorate pažljivo, trudeći se da ne dođete na listove i stabljike.
Sljedeća prihrana se može obaviti tokom cvjetanja biljaka. Ovaj put se mješavina uree, superfosfata i kalijum sulfata (po 1 kašičica) otopi u 10 litara vode. Za kvadratni metar sadnje potrebno je potrošiti 5 litara dobijene hranljive mešavine.
U periodu plodonošenja, krastavci se mogu ponovo hraniti divizmom uz dodatak pepela. Neko vrijeme nakon toga, savjetuje se da se biljke poprskaju po listovima otopinom uree (1 kutija šibica na kantu vode).
Kako pravilno zalijevati
Tlo ispod jermenskih krastavaca morate vlažiti prilično često - svaki dan (ponekad svaki drugi dan). U tom slučaju se može koristiti samo topla voda. Ako se zalijevanje obavlja hladno, biljke će se sigurno razboljeti. Prije pojave jajnika potrebno je potrošiti 4 litre vode za svaki kvadratni metar sadnje. Nakon što biljke počnu postavljati plodove, ovu stopu treba udvostručiti. Zalivanje treba obaviti ujutru ili uveče. Listovi jermenskog krastavca su vrlo nježni. Kapi vode na njima tokom dana po vrućem vremenu mogu izazvati teške opekotine.
Funkcije žetve
jermenski krastavac donosi plodove, kao što je već pomenuto, tokom cele sezone. Nemoguće je dozvoliti prezrenje njegovih plodova. Odsecaju se na dužini od 20-30 cm Takvo zelje ima jednostavno divan ukus. Zbog toga jermenski krastavac zaslužuje vrlo dobre kritike. Naravno, plodove ove kulture možete jesti svježe. Alimnogi ljetni stanovnici koji su već uspjeli ubrati ovu zanimljivu biljku vjeruju da je njihov ukus posebno izražen prilikom kiseljenja.
