Bundeva je dugo bila rado viđen gost na stolovima ljudi različitih klasa: od siromašnih do kraljeva. Neki su je narodi tretirali s poštovanjem, kao darom bogova, drugi su je poštovali kao dojilju i skladište zdravlja i dugovječnosti. Iako je prošlo više od 7.000 godina otkako je ova biljka pripitomljena i masovno uzgajana, ne samo da je mogla osvojiti cijeli svijet, već i ostati omiljena u kulinarskoj kulturi mnogih naroda.
Obilježja sorti bundeve s velikim plodovima
Ovi predstavnici roda bundeva postaju heroine novinskih i televizijskih vijesti, učestvuju u takmičenjima i ulaze u Ginisovu knjigu. Divovi sa krupnim plodovima, koji uključuju sortu bundeve Candy, mogu dostići ogromne veličine i težiti više od 100 kg.
Njihove prepoznatljive karakteristike su:
- debela kora koja izdržava transport čak i na veoma velike udaljenosti;
- sočna pulpa, koja se uspešno koristi u dijetalnim jelima i slatkim pecivima;
- ne samo da su korisne za ljude, već mnogi farmeri posebno uzgajaju krupnoplodne sorte bundeve za ishranu stoke;
- majadugotrajno skladištenje;
- visoki prinos;
- ove sorte je lako održavati.
Važno je znati: slatkoj bundevi, kao i svim njenim velikim rođacima, potreban je prostor, tako da bi prostor ispod nje trebao biti dovoljno velik.
Opis sorte
Ovaj predstavnik bundeve s velikim plodovima pripada stolnim sortama srednje sezone i dugo ga vole ljetni stanovnici. Kako neki od njih napominju, to nije samo zbog njegovog ukusa, već i zbog minimalne nege.
Pumpkin Candy (fotografije su predstavljene u članku) formira pletene ograde od jedan i po metar, na kojima sazrijeva od 5 do 8 plodova težine do 3 kg. Ova sorta ima glatku narandžastu kožicu sa ništa manje svijetlim, sočnim i slatkastim mesom.
Važno je znati: karakteristična karakteristika ove sorte je da što se dulje čuva bombona bundeva postaje slađa, mekša i ukusnija.
Zbog visokog nivoa šećera u pulpi (do 8%), sirovo se dodaje u salate, peče, koristi za pravljenje supa, pirea, priloga, džemova i drugih jela. Sokovi od njega nisu ništa manje popularni i korisni, zahvaljujući velikoj količini karotena i askorbinske kiseline. Time se svrstava u red najboljih vitaminskih i dijetetskih proizvoda koje lekari preporučuju kao specijalnu ishranu za razne bolesti.
Priprema lokacije za sadnju
Propisno pripremljena lokacija ključ je dobre žetve. Pumpkin Sweetie, recenzije ljetnih stanovnika to potvrđuju, preferira:
- kreveti dobro zagrijani suncem;
- lagano i srednje ilovasto tlo;
- organska ishrana;
- mnogo prostora, tako da razmak između grebena biljaka treba biti najmanje 90 cm, a sadnice se sade jedna na 1 m2.
Važno je znati: gore opisana bundeva Sweetie pripada sortama s velikim plodovima koje imaju neke zahtjeve za tlom, stoga, u nedostatku željenog sastava tla, sve više ljetnih stanovnika radije stavlja podignute krevete. Ovo vam omogućava da ne zavisite od kvaliteta zemlje, eliminišete korov i omogućava vam da napravite sloj potrebne dubine za svaku sortu povrća pojedinačno.
Prije sadnje ove sorte bundeve, pošta se mora iskopati i pognojiti stajnjakom ili trulim kompostom u količini od 7 kg po 1 m22. Ako je zemlja jako siromašna, u svaku rupu treba dodatno sipati 2 šolje pepela i 50 g superfosfata.
Sađenje sjemenki bundeve
Ovu sortu možete saditi i sjemenkama i sadnicama. Preference se razlikuju u zavisnosti od regiona. Tamo gde se zemlja i vazduh brže zagreju, možete posijati seme bundeve Candy, a gde proleće kasni sa toplinom, bolje je uzgajati rasad u stakleniku ili kod kuće.
Prije sjetve potrebno je odabrati najbolje sjeme. Da biste to učinili:
- Rasadni materijal se ispituje na klijavost, za šta se umota u mokru krpu ili salvetu na jedan dan: sjeme koje je izleglo za to vrijeme se sadi.
- Čak i da su dekontaminirani,dodatne mjere ne bi škodile. Dovoljno je odabrano seme staviti na jedan dan u mangan razblažen vodom ili rastvorom kalijum permanganata da bi se zaštitilo.
- Otvrdnjavanje će osigurati najbolju klijavost sjemena, pa ih iskusni vrtlari potapaju u toplu vodu, a zatim ostave u hladnjak na nekoliko dana na temperaturi od 0 stepeni. Za to vrijeme morate paziti da ne proklijaju.
Nakon izvršenih manipulacija potrebnih za zaštitu sjemena, može se sijati u pripremljenu površinu. Shema sjetve je 1 rupa na 1,5 m na dubini od najmanje 8 cm. Svaka od njih se neposredno prije sadnje dobro zalijeva i tu se bacaju 3-4 sjemena. Ako su kasni mrazevi česti u regionu, tada rupe mogu biti veće od 10 cm, što će zaštititi usjeve od smrti.
Kada dođe vrijeme da prorijedite klice bundeve, za to je potrebno ne iščupati najslabije, već ih odrezati. To je zbog činjenice da se sve sadnice brzo ukorijene, koje su isprepletene. Stoga, da ne bi izvukli jake sadnice zajedno sa odbačenim klicama, čupaju „slabe“.
Priprema kontejnera za sadnice
Za uzgoj zdravih sadnica potrebno je odabrano sjeme napuniti vodom i staviti na toplo mjesto, ali ne u neposrednoj blizini izvora topline da ne proključa. Dok klijaju pripremaju se saksije i zemlja.
Kao kontejneri za sadnice, rezane plastične boce, kutije od debelog kartona, npr. od mliječnih proizvoda ili jednokratnešolje.
Budući da slatkica bundeve ima veoma delikatan korenov sistem, kako bi se izbegle povrede prilikom dalje transplantacije, pri izradi kontejnera od plastičnih flaša, ne samo vrh, već i dno se odseca. Dovoljno je napraviti kontejnere bez dna visine 7-8 cm, napuniti ih mješavinom zemlje i staviti na palete, na primjer, jednokratne ploče. U takvoj posudi biljke se lako presađuju, a da se ne ozlijede.
Presađivanje biljke u otvoreno tlo
Da biste dobili mešavinu zemljišta potrebnog sastava, potrebno je da pomešate treset sa travnatom zemljom i humusom u omjeru 1:1:2, respektivno.
Kada sjeme dovoljno proklija, sadi se u pripremljene posude na dubinu od 5 cm i stavlja na dobro osvijetljeno mjesto. Nakon što klice odrastu (nakon 12-14 dana) moraju se pažljivo položiti i lagano posuti zemljom.
Važno je znati: posude sa sadnicama treba da budu na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge kako jače biljke ne bi prekrile sunce od slabijih.
Prije presađivanja sadnica u otvoreno tlo mora se očvrsnuti, zbog čega se danju iznosi na otvoreno, a noću ostavlja u hladnoj prostoriji, na primjer, hodniku ili verandi.
Rasadnice se sade na isti način kao i sjeme, bez vađenja plastičnih posuda bez dna. Oni štite biljke od štetočina. Neposredno prije sadnje, rupe se pune toplom vodom.
Njega biljaka
Pre lišćabundeva se zatvara, redovno se zaliva i rahli tlo, đubrenjem tečnim organskim ili mineralnim đubrivima, ali ne ranije od 10 dana nakon što su biljke presađene u otvoreno tlo.
Da biste dobili zaista odličnu berbu, trebalo bi da znate šta tačno voli bundeva (sorta Konfetka). Recenzije vrtlara tvrde da ona dobro reaguje:
Za razrijeđen i infuziran pileći gnoj. Da biste to učinili, mora se napuniti toplom vodom i držati dok se u njemu ne pojave mjehurići, a zatim razrijediti vodom u omjeru 1:20. Za đubrenje ove biljke pogodan je i razblažen diviz, ali se meša sa vodom u omjeru 1:10
Pre đubrenja, biljke se moraju dobro zaliti, što će sprečiti da đubrivo sagore delikatno korenje bundeve.
Od mineralnih đubriva bundeva Sweetie preferira amonijum nitrat u omjeru 1 kutija šibica gnojiva na kantu vode
Pravovremeno zalijevanje, plijevljenje, rahljenje tla i prihranjivanje omogućit će ovoj sorti bundeve da da odličnu berbu krupnih i jakih plodova.
Sakupljanje i skladištenje bundeva
Da biste dobili velike bundeve, biljku je potrebno prištipati. Na glavnoj stabljici se izvodi nakon plodnika 3-4 ploda, računajući 5 listova od posljednjeg od njih. Na bočnim izdancima, isto štipanje se vrši od petog lista, ali nakon prvog ili drugog jajnika. Za dobijanje dodatnog korijena koji će trepavice hraniti plodovima, oni se posipaju zemljom.
Berba ove sorte se sakuplja do kraja jeseni prije prvih mrazeva iDefinitivno po suvom vremenu. Plodovi se režu reznicama i čuvaju u prostoriji u kojoj postoji dobra ventilacija i temperatura ne niža od +7 stepeni zimi. U takvim uslovima leže bez kvarenja do proleća.
