Slatka paprika je povrće dobrodošlo u svakoj bašti. Ovaj vitaminski gigant uživa se u Evropi od 15. veka. Paprika je kod nas stigla relativno nedavno i dobro se ukorijenila, iako preferira toplije zemlje.
Svojom jarkom bojom krasi svako jelo, a teško da se neko drugo povrće može pohvaliti takvom količinom vitamina. Paprika, čiji će opis i njega biti predstavljeni u nastavku, najpopularnija je među vrtlarima i najistaknutiji predstavnik povrća.
Sorte slatke paprike
Različitost sorti na policama prodavnica zbunjuje ne samo početnike, već i iskusne baštovane. Paprike uzgajane u stakleniku, otvorenom polju ili leglu mogu biti različitih boja i raznih oblika.
Sve sorte slatke paprike, u zavisnosti od vremena zrenja, dele se na:
- ultra-rani, koji dostižu stepen tehničke zrelosti za manje od 100 dana;
- rano, potrebno je 100 do 120dana do dospijeća;
- srednje rano, sazrijeva u prosjeku za 130 dana;
- kasni, potrebno je najmanje 140-150 dana;
- veoma kasno - više od 150 dana.
Visina grma vam omogućava da odaberete sljedeće sorte:
- male (do pola metra visine);
- srednje visine (do 1 metar);
- visok (1,5 metara ili više).
U bašti bez staklenika i staklenika dobro rastu "sweet", "sazachok", "hercules". Otpornost na temperaturne ekstreme pokazivali su "zora", "jež", "ljubičica", "akord", "pjega", "delfin".
Za uzgoj u stakleniku pogodne su niskorasle ranozrele sorte ili hibridi poput Bianca, Eroshka, Jungi, Tirquoise, Victoria, Hercules, Flamingo i neki drugi, koji ne samo da rastu, već i sazrijevaju. Štaviše, ove sorte su otporne na bolesti, dobro podnose niske temperature.
Visoke, debelih stijenki, krupnoplodne sorte kasnog zrenja i, općenito, bilo koje druge paprike mogu se uzgajati u stakleniku ako je zastakljena, polikarbonatna, sa toplim ili grijanim gredicama..
California Miracle Pepper Opis
Užitak je uzgoj ove sorte paprike. Danas je to jedna od najtraženijih sorti.
California Miracle Pepper sorta je srednje sezone, potrebno je 100 do 130 dana da dostigne tehničku zrelost. Veličina grma je srednja. Visina je 0,7 metara. Jedan grm može proizvesti u prosjeku 7-10 plodova. "Kalifornijsko čudo" - biber, recenzijekoji je među baštovanima izuzetno pozitivan, ima kockaste plodove, glatki su, sjajni, jarko crveni. Aroma je izražena, sa nenametljivom korom i debljinom stijenke od 8 mm. Plod malo ljudi može ostaviti ravnodušnim. Sjeme ove sorte ima dobru klijavost kako u otvorenom tako iu zatvorenom tlu. Snažno rašireno grmlje sa jakim elastičnim granama karakteristično je za sortu "Kalifornijsko čudo". Biber (recenzije svjedoče) ponekad ima gorčinu. To može biti zbog neprikladnih uslova za uzgoj. U većini slučajeva paprika je slatka, može se konzumirati i svježa, kisela ili prerađena.
Slatka paprika: kada sijati sadnice
Slatka paprika je termofilno povrće. Paprika "Kalifornijsko čudo" neće biti izuzetak. Uzgoj počinje pripremom sjemena i njihovom sjetvom za dobijanje rasada. Povrće slabo podnosi presađivanje, pa je za setvu bolje izabrati tresetne saksije prečnika 10 cm. Korenov sistem biljke se razvija sporo, što znači da nije preporučljivo koristiti velike saksije za povrće kao što je npr. slatka paprika.
Kada sejati? Ovo je glavno pitanje koje treba riješiti. Sjeme se obično sije u februaru, tako da do trenutka presađivanja bude staro 60-70 dana.
California miracle paprike sjemenke zahtijevaju tretman prije sadnje. Preporučljivo je da ih potopite u bilo koji stimulativni rastvor. Mogu se prvo dezinfikovati. Da biste to učinili, možete koristiti 1%otopina kalijum permanganata, nakon čega se sjeme ispere. Zatim se ostavljaju da se izlegu na vlažnoj krpi nekoliko dana. Čim se izlegnu, odmah ih treba posijati u dobro navlaženo zemljište ne dublje od 1 cm.
Saksije sa sjemenkama treba prekriti folijom, plastičnim vrećicama ili staklom. Sorta paprike "Kalifornijsko čudo" niče za 5-7 dana, pa čak i ranije. Istovremeno, temperatura u prostoriji ne smije biti niža od 20°C, optimalno 25°C, bilo kakvo osvjetljenje.
Njega sadnica slatke paprike
Kada se pojave prve sadnice, posude treba preurediti na svjetlo ili sadnicama osigurati dodatno osvjetljenje. Polietilen ili ono čime su posude bile prekrivene postepeno se uklanja, biljke se navikavaju na nove uslove za njih. Sadnice ne vrijedi pretjerano zalijevati, ali ni supstrat se ne smije osušiti. U tom slučaju voda ne smije biti hladna, najmanje 30 ° C, inače biljka može postati slaba, razboljeti se, a zatim umrijeti. Vazduh u prostoriji u kojoj se nalaze sadnice ne bi trebalo da bude suv. Treba postojati redovna ventilacija, ali bez propuha. Biber dobro reaguje na prskanje.
Prihranjivanje tokom ovog perioda nije obavezno, posebno ako su uslovi za uzgoj paprike odgovarajući.
Priprema tla
U tlo negrijanog staklenika moguće je saditi rasad od sredine maja. Ako je ovo otvoreno tlo, onda je bolje pričekati do kraja maja - sredine juna. U svakom slučaju, slijetanje zahtijeva preliminarnu pripremu tla.
Bilo bi korisno dezinfikovati tlo u stakleniku. Ovo treba uraditi u rano proleće. Za ove svrhemožete koristiti posebne hemikalije ili jednostavno sve što je u stakleniku dobro oprati vodom i sapunom. Za presađivanje paprike potrebno je:
- tlo u stakleniku je zagrijano do +18° C;
- zemljište je đubreno fosforom i potašom (40 g po m²), azotnim đubrivima (30 g po m²);
- ilovasto tlo se može pomiješati sa trulom piljevinom, stajskim gnojem, tresetom;
- poluistrunulu piljevinu, krupni pijesak treba dodati u glinovitu zemlju;
- treset, humus, truli stajnjak treba dodati u peskovito tlo;
- nedelju dana ili nekoliko dana pre sadnje, gredice se mogu zaliti vrelom vodenim rastvorom divizma (5 litara rastvora po kvadratnom metru zemlje).
Nakon đubrenja, zemljište se mora iskopati.
Kako pripremiti sadnice za presađivanje
Sadnice se moraju očvrsnuti prije sadnje u zemlju. Da biste to uradili, paprika se prvo mora nakratko izložiti, a zatim ceo dan izložiti svežem vazduhu i suncu i vratiti noću.
Nedelju dana pre sadnje u plastenik, sadnice paprike se mogu prihraniti rastvorom potašnog đubriva i poprskati rastvorom bordo mešavine, što će sprečiti nastanak raznih gljivičnih oboljenja.
Šema sadnje paprike
Šema sadnje slatke paprike direktno zavisi od veličine grma odabrane sorte. Paprika "Kalifornijsko čudo", koja se uzgaja u stakleniku, sadi se po šemi 40 sa 40. I u prosjeku se dobije 4-6 grmova na 1 m².
Postavljanje sadnica na trajnomjesto, sadnice ne treba zakopavati, neće imati bočne korijene. U suprotnom, biljka može istrunuti i uginuti.
Treba paziti i na korijenski sistem, čije oštećenje može dovesti do toga da će se paprika dugo oporavljati. Stoga je preporučljivo presaditi zajedno sa zemljanim grudvom u kojoj su sadnice rasle.
Dalja briga
Slatka paprika se dobro ukorijenila u srednjim geografskim širinama Rusije, smatrajući se relativno nepretencioznom biljkom. Ali njega ipak ima neke karakteristike, koje vam omogućavaju da dobijete dobru žetvu od sorte kalifornijskog čuda.
Paprika, čije recenzije ukazuju na prinos sorte, voli vodu. Nedostatak vlage dovodi do inhibicije procesa razvoja i opadanja jajnika od strane biljke. Prekomjerno zalijevanje može dovesti do bolesti. Zalivati je potrebno redovno, samo ispod korena, a voda treba biti odvojena i topla.
Ne treba vlažiti samo tlo, već i vazduh u stakleniku. Da bi nivo vlažnosti bio normalan, možete zalijevati staze između redova ili staklenika.
Ako je vrijeme vruće i vlažno, tada treba ukloniti donje bočne izdanke. Ako je vruće i suvo vrijeme, ne treba štipati biljku, jer lišće štiti tlo od isušivanja.
Korenovom sistemu slatke paprike potreban je stalan pristup vazduhu. Zbijanje gornjeg sloja dovodi do smanjenja prinosa. Potrebno je pažljivo otpustiti tlo ispod biljke, jer ima površno korijenje, lako ih je oštetiti. Da biste izbjegli plijevljenje tla ispod biljkepotrebno malčirati. Za to je prikladna piljevina, pokošena trava, humus, slama koja je već prezrela. Sloj malča treba da bude najmanje 4 cm.
Paprika je krhka biljka i zahtijeva podvezicu, jer se stabljika i grane pod težinom ploda mogu oštetiti. I to se radi ne samo sa visokim, već i sa niskim sortama.
Prihrana zasađenih sadnica
Tokom sezone, slatka paprika zahtijeva nekoliko prihranjivanja. Prvo gnojivo se može izvršiti kada se pojavi nekoliko pravih listova. Drugo hranjenje će se obaviti nekoliko sedmica nakon prvog. Morate biti oprezni sa azotnim đubrivima, prihranjivanjem "kalifornijskog čuda". Od takvog hranjenja, biljka će postati snažnija, ali će se broj jajnika naglo smanjiti.
Skupljanje sjemenki slatke paprike
Da budemo iskreni, sjemenke slatke paprike imaju maksimalnu klijavost samo u prvoj godini nakon berbe, a "kalifornijsko čudo" (paprika) neće biti izuzetak. Recenzije potvrđuju popularnost sorte i kažu da sjemenke koje se sami sakupljaju ni na koji način nisu inferiorne od kupljenih. Ali postoji nekoliko pravila kojih se treba pridržavati.
Da bi sakupljeno sjeme paprike bilo rasno i neoprašivano sa susjednim zasadima, potrebno je unaprijed, još prije cvatnje, odabrati jači grm. A kako se pojave prvi pupoljci, morat će se pokriti malim staklenikom. Nakon postavljanja prvih jajnika, koji su najprikladniji za sakupljanje sjemena, sklonište se uklanja, jajnici se obilježavaju uzicama kako bi se ubudućenemojte ih brkati sa plodovima drugih oprašenih grmova.
Paprika: bolesti i štetočine
Sljedeće bolesti su opasne za biber:
- kasna kuga;
- bijela trulež;
- makrosporioza;
- top rot;
- septoria;
- crna noga.
Paprika jako voli puževe, bjeličaste leptire, lopatice, lisne uši, koloradsku zlaticu i medvjeda. Da bi se biljka zaštitila od medvjeda, sat vremena prije sadnje, rupe pripremljene za sadnice se napune vodom. Nakon sadnje prskalicom, plantaža se prska. Postupak prskanja za sezonu može se provesti 2-3 puta. Drveni pepeo je pogodan kao lijek, koji se dobro bori sa raznim štetočinama.
Lisne uši se najbolje rješavaju surutom. Trebat će jedan i po litar po kanti vode. Nakon tretiranja biljke serumom, preporučljivo je ponovo posipati biber drvenim pepelom.
Paprika "Kalifornijsko čudo", čiji su opis i načini uzgoja predstavljeni gore, zaista je jedinstveno povrće. Stigavši kod nas iz dalekog toplog Meksika, uspeo je da se savršeno prilagodi lokalnim uslovima i pritom nije izgubio ni kap svoje korisnosti, ukusa i arome.
