Teško je zamisliti dachu bez nekoliko kreveta namijenjenih za sjetvu luka. Danas se ljetni stanovnici suočavaju s teškim izborom, jer postoji mnogo vrsta ovog povrća. Među njima, Stuttgarter Riesen luk je dostojan predstavnik svoje vrste.
Opis
Ova sorta je rezultat međuvrste selekcije. Sazrevanje je rano. U proseku, od sadnje semena do berbe prođe 70 dana. Njegov prinos je visok - do 8 kilograma po 1 m². Lukovica ove sorte je ravno-okrugla, gusta, srednje veličine, velika. Masa jedne lukovice može doseći i do 200 grama. Okus ima začinske note.
Luk Stuttgarter Riesen je visokorodan, ima univerzalnu namjenu. Dobro se smrzava i vrlo dobro suši zbog visokog sadržaja čvrstih tvari. Pogodno za konzerviranje i upotrebu u bilo kojem jelu, može se ostaviti za destilaciju. Moguća je sadnja prije zime.
Sađenje sjemenom
Uzgajati luk Stuttgarter Riesen iz sjemena ili kompleta. Povrće preferira crnu zemlju, ilovasto, plodno tlo. Kiselo tlo kategorički nije pogodno zanjega. Sjeme luka Stuttgarter Riesen može se sijati u rano proljeće ili jesen. Jesenja sjetva uključuje obavezno malčiranje tresetom ili humusom. Luk se sije na dubinu ne veću od dva centimetra sa razmakom od najmanje 1 cm. Poslije sjetve tlo se malo zbije.
Sada sevka
Prije sadnje lukovice, Stuttgarter Riesen se premješta, osušene i uklanjaju oboljele lukovice. Na klijavost može pozitivno uticati predsetveno zagrevanje za 8 sati setve (npr. na grejnu bateriju), razbacano po dasci sa stranicama.
Za jesenju sjetvu bolje je izabrati mali set, koji se jednostavno može osušiti prije proljeća.
Pre sadnje luk se potopi u toplu vodu čija temperatura treba da bude +40°C. U njega se može dodati kalijum permanganat u količini od 1 gram na 5 litara vode. Luk bi trebao provesti od 2 do 6 sati u vodi, nakon čega se voda ocijedi, povrće se položi na film ili foliju i pokrije. Nakon takvog postupka, uoči sadnje, može se vidjeti korijenje na nekim lukovicama. Dubina sadnje ne smije biti veća od 2 cm Optimalna udaljenost između žljebova je najmanje 10 cm.
Velike lukovice sa dugim hladnim prolećem sa temperaturom ne višom od +15°C mogu dati cvetnu strelicu. Pravilan izbor perioda sletanja je veoma važan. Rano, čim zemlja dozvoli, dobro je posaditi male lukove Stuttgarter Riesen.
Prisustvo vlage tokom rane sadnje doprinosi bržem razvoju korena, što zauzvrat,spasiti biljku od lukovičaste muhe. Sadnja se može privremeno sabiti, na primjer, za uzorkovanje na zelenilu, ali treba je prorijediti najkasnije do sredine juna.
Odbijene garniture su pogodne za sadnju na pero. Može se saditi čvrsto. Luk nije prekriven zemljom, već prekriven filmom. Zalijevanje je potrebno često. Da biste stimulirali rast, možete hraniti ureom jednom: 20 grama na 1 kantu vode.
Njega i hranjenje
Zalijevanje luka Stuttgarter Riesen zahtijeva umjereno. U prvom mjesecu nakon sadnje, u nedostatku kiše, potrebno je redovno zalijevanje. Tokom leta, luk treba oplestiti i prorahliti 5 puta, posebno posle zalivanja. Osipanje nikada ne bi trebalo raditi.
Ako 2 sedmice nakon sadnje set ne pokaže dobar rast, onda ga treba prihraniti. Za to je prikladna otopina divizma ili ptičjeg izmeta. Druga prihrana se vrši mjesec i po dana nakon sadnje. To će zahtijevati kantu vode i 15 grama uree i superfosfata, 40 grama kalijeve soli. Tokom formiranja lukovica možete napraviti i treći preljev. U kanti vode razrijedite 25-30 grama superfosfata, 15 grama kalijeve soli.
Blijeda boja lista može ukazivati na nedostatak dušika, prerano starenje i naboranost ukazuju na nedostatak kalija, crnilo vrhova dovodi do nedostatka fosfora.
Da biste izbjegli pojavu štetočina i inhibiciju rasta, nemojte unositi svježi stajnjak ispod biljke. Sve tri prihrane se moraju obaviti prije jula.
Žetva
Berba luka se može započeti ako pero požuti, uvene i ugine. Ako ga zategnete čišćenjem, tada može početi trunuti dio lista, a potom i sama repa. Ne treba prerano lomiti pero luka na silu - iskustvo vrtlara govori da i to izaziva truljenje glavice luka.
Da bi se izvukao luk iz zemlje, iskopava se. Ako je sunčano vrijeme, onda se može ostaviti na lejama nekoliko dana da se osuši. Zatim se luk premješta pod baldahin i suši još neko vrijeme. Uklanjaju se listovi i dijelovi korijena. Oštećene sijalice treba odmah koristiti.
Skladište
Luk Stuttgarter Riesen se dobro skladišti samo kada je glavica luka potpuno zrela. Da biste to učinili, listovi se moraju potpuno osušiti, a vrat se mora zatvoriti. U pripremi za skladištenje, vrat se podrezuje 3 centimetra od lukovice.
Za čuvanje sadnica sipajte pijesak preko zime. Unatoč činjenici da luk dobro podnosi hladnoću, ne preporučuje se čuvanje kompleta na temperaturama ispod -3 °C. Treba osigurati da se kondenzacija ne stvori na setu zbog nagle promjene temperature. U suprotnom će početi rasti i propadati.
Luk Stuttgarter Riesen je s razlogom popularan među ljetnim stanovnicima. Dobra klijavost, prinos i prijatan opor okus čine ga tolikom potražnjom.
