Mlin za meso: uređaj, princip rada, recenzije

2024 Autor: Aaron Duncan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 03:36

Mlin za meso je neizostavan predmet u kuhinji svake domaćice. Može se koristiti za pripremu raznih jela od mesa. Osim seckanja mesa, ova jedinica može prerađivati ribu, povrće. Danas na tržištu postoji širok asortiman mašina za mljevenje mesa, koje se međusobno razlikuju po svojim karakteristikama. Morate poznavati uređaj za mljevenje mesa kako biste odabrali opciju koja vam odgovara. Ovaj tip kuhinjskih aparata može biti mehanički, ali i električni. U prošlosti je velika većina domaćica koristila mehaničke uređaje.

Ovih dana žene sve više pribjegavaju upotrebi električnih uređaja. Prije upotrebe trebate se upoznati s pravilima rada stroja za mljevenje mesa. Uređajem se mora upravljati van domašaja djece.

Koje su prednosti električne mašine za mljevenje mesa?

Ova jedinica ima niz prednosti u odnosu na druge tipove:

1. Uređaj električne mašine za mljevenje mesa je sigurniji od mehaničke. Zahvaljujući posebnom potiskivaču, osoba ne mora prstima ispravljati komade mesa. Smanjen rizik od ozljeda.
2. Ova vrsta mljevenja mesaima veliku moć. Meso melje bolje od mašine za obradu hrane. Ako trebate obraditi komad mesa u kojem ima puno vena, električni mlin za meso savršeno će se nositi s ovim zadatkom. Dobićete divan nadjev.
3. Električni aparat nije potrebno fiksirati ili pričvrstiti za ivicu radne površine. Jedini uslov neophodan za rad biće prisustvo 220 V utičnice u blizini.

Dizajn

Uređaj za mljevenje mesa uključuje sljedeće stavke:

1. Plastično ili metalno kućište.
2. Motor (nalazi se unutar uređaja).
3. Primalac mesa.
4. Poseban pleh za meso.
5. Osudilo svrdla.
6. Plastični gurač mesa.
7. Set noževa.
8. Specijalna rešetka;
9. Poklopac za fiksiranje.

Neki uređaji za mljevenje mesa su dopunjeni sljedećim detaljima:

1. Grid set. Svaki ima određeni prečnik rupe.
2. Noževi za rezanje ribe, povrća.
3. Setovi mlaznica i rende za rezanje voća.
4. Mlaznica za tijesto.
5. Mlaznice za formiranje kobasice.

Kako to funkcionira?

Prije kupovine važno je znati sve o uređaju i principu rada stroja za mljevenje mesa. Da bi uređaj dugo služio, potrebno je pravilno rezati meso. Komadi trebaju stati u prijemnik za meso i ne zaglaviti se u njemu. Bolje je koristiti plastični potiskivač. Ovo je neophodno da bi meso došlo do osovine puža. Komadi nakon prolaska kroz okno padaju na rešetku. Nakon toga se seku nožem.

Postoje posebna rebra na osovini u prijemniku za meso. Potrebni su za pravljenje malih od velikih komada mesa. Mora se imati na umu da uređaj stalno melje proizvod. Stoga je potrebno blagovremeno stavljati nove porcije proizvoda u prijemnik mesa. Svježe mljeveno meso izlazi kroz rešetku, spremno za upotrebu. Uređaj uređaja ne uključuje složene elemente u dizajnu.

Koja pravila treba da se pridržavam kada koristim mašinu?

Mlin za meso se obično kupuje na više od godinu dana. Stoga, da bi jedinica dugo radila ispravno, treba se pridržavati ovih pravila:

1. Nema potrebe da obrađujete kosti zajedno s mesom, čak i one najmanje. Da bi noževi, kao i motor uređaja radili bez kvarova, bolje je meso isjeći na sitne komade.
2. Nakon što je posao završen, treba odmah rastaviti uređaj. Potrebno je oprati sve sastavne elemente, zatim osušiti peškirom.
3. Noževe je potrebno povremeno oštriti u mašini za mlevenje mesa. Njihov uređaj je takav da vremenom zatamne.

Na koje aspekte treba obratiti pažnju pri odabiru tehnike?

Da biste kupili mlin za meso, koji će postati nezamjenjiv kuhinjski aparat, obratite pažnju na sljedeće karakteristike:

1. Glavni parametar na koji ljudi obraćaju pažnju prije kupovine je snaga uređaja. Snaga je od 400 vati do 2000 vati. Morate shvatiti da će rezultat rada ovisiti o indikatoru napajanja. Performanse u minuti pokazuju koliko je moćan uređaj koji tražite. Što je veća snaga, to se mlin za meso bolje nosi s mesom u kojem postoje vene. Preporučuje se kupovina uređaja čija snaga varira od 1000 do 1500 vati. Ove mašine za mlevenje mesa su dobre jer ne prave veliku buku tokom rada. Ako uzmete moćniji uređaj, bit će mnogo bučniji.
2. Jednako važan aspekt je materijal od kojeg je napravljen mlin za meso. Postoje jedinice sa plastičnim kućištem, kao i sa čeličnim kućištem. Vrijedi pogledati sastav legure na ambalaži, ne bi trebao sadržavati čestice koje su štetne po ljudsko zdravlje.
3. Puž i noževe je najbolje uzeti od metala. Rešetke također treba kupiti metalne. Bolje podnose opterećenja od svojih plastičnih kolega. Recenzije svjedoče o tome. Smatra se da su najizdržljivije mašine za mljevenje mesa one kod kojih je uređaj za prijenos puža napravljen od metala.
4. Ako uređaj za mljevenje mesa ima funkciju obrnuta, tada će ova tehnika biti praktičnija od analoga bez ove funkcije. Ako se tokom procesa obrade vena ili komad mesa zaglavi u mehanizmu, tada je vrijedno pritisnuti posebno dugme i kvačica će biti eliminirana. Uređaj mehaničke mašine za mljevenje mesa podrazumijeva rastavljanje uređaja u takvoj situaciji.
5. Bolje je odlučiti se za uređaj sa dva načina rada. U tom slučaju, mlin za meso se može uključiti na punu snagu samo kada je to apsolutno neophodno. Ako ne radi punim kapacitetom, zvučni efekat će se smanjiti.
6. Treba obratiti pažnju na zaštitu motora od mogućeg pregrijavanja. Ako akupite model koji ima ovu funkciju, radit će mnogo duže od uređaja bez zaštite. Model sa zaštitom motora radi bez prekida samo petnaestak minuta. Dakle, domaćica neće moći spaliti uređaj.
7. Prije kupovine treba da shvatite šta osoba očekuje od mašine za mlevenje mesa, koje funkcije treba da vidi u uređaju. Nekima je dovoljan set noževa za preradu mesa. Drugi žele da u uređaju vide ribanje za povrće i sokovnik.
8. Preporučljivo je proučiti uređaj ručne mašine za mljevenje mesa, kao i dizajn električnog modela. Morate razumjeti koji tip odgovara domaćici.

Bosch

Prilikom odabira uređaja za preradu mesa obratite pažnju na Bosch mašinu za mljevenje mesa. Uređaj je veoma zgodan za kućnu upotrebu. Najtraženiji je model Bosh MFW 45020. Ima optimalnu nazivnu snagu od 500 vati. Maksimalna snaga motora ovog uređaja je 1600W.

Mlin za meso daje dobre performanse, a to je 2,8 kilograma mesa u minuti. Ovaj model ima revers, a tu su i dvije rešetke. Postoje dvije mlaznice za različito rezanje mesa. Prečnik rupa u rešetki je 4,5 mm. Ovaj se model razlikuje od ostalih po prisutnosti funkcije zaštite od preopterećenja. Jedini nedostatak u ovoj konfiguraciji je nedostatak mlaznice za seckanje voća. Mašina za mljevenje mesa ima malu težinu - 4,45 kilograma.

OstaloKarakteristike

Ova vrsta uređaja ima poseban dizajn, koji se odlikuje svojom ergonomijom. Mašina za mljevenje mesa ima poseban odjeljak u koji se nalaze svi nastavci. Model ima posebne gumirane noge. Pružaju dodatnu stabilnost tokom rada uređaja. Telo uređaja je napravljeno od plastike. Ovaj model privlači kupce svojom cijenom. Postoje i moćniji uređaji ove kompanije.

Kako se razlikuje Mulinex tehnika?

Uređaj mašine za mlevenje mesa "Mulinex" ima svoje karakteristične karakteristike. Ovaj proizvođač se etablirao na tržištu zahvaljujući dobrom kvalitetu proizvoda.

Vrijedi obratiti pažnju na liniju mljevenja mesa, koju karakterizira velika snaga. Među ovim modelima popularan je HV7 2200. Odlikuje se svojom svestranošću. Zajedno sa uređajem uključene su dodatne mlaznice i rešetke za rad s povrćem. Također možete vidjeti tri dodatne rešetke u dodacima. Izrađene su od specijalnog nerđajućeg čelika. Tu je i dodatak za kobasice. Uređaj ima visok indeks performansi. To je 4,3 kilograma mesa u minuti.

Panel uređaja je napravljen od metala. Tu je i metalna posuda za prijem mesa. Mlin za meso "Mulinex" ne zauzima puno prostora u kuhinji, malo je težak. Uređaj možete ponijeti sa sobom u zemlju, za to je predviđena praktična ručka.

Karakteristike vijčanog uređaja

Potrebno je proučiti uređaj puža za mljevenje mesa. Pod njim se misli na glavni detalj ujedinica. Ona je odgovorna za prolaz komada mesa kroz uređaj. Puž je izrađen od metala, veoma je izdržljiv. Ovaj dio stroja za mljevenje mesa izgleda kao spirala koja ima potiskivače. Kreću se i skidaju dok idu, meljući komade mesa čak i kada prođu između rebara i tijela stroja za mljevenje mesa.

Mora se imati na umu da se čahura mora staviti na osovinu puža sa stražnje strane. Potrebno je da tečnost ne iscuri i ne padne na menjač.

Recenzije

S obzirom na statistiku recenzija kupaca, možemo reći da su Bosch električne mašine za mljevenje mesa veoma tražene. Ljudi primjećuju da Bosch ima neosporne prednosti u odnosu na mehaničke mljevenje mesa. Najviše hvale snagu uređaja i njegovih noževa. Kupci kažu da se stroj za mljevenje mesa čak nosi sa žilama i filmovima u mesu, što rezultira odličnim mljevenim mesom. Mnogi su cijenili brzinu i snagu. Domaćicama je drago što je za kuhanje mljevenog mesa potrebno najviše dvadesetak minuta. Također su ugodno zadovoljni dodatnim mlaznicama za rezanje povrća i voća. Ljudima se sviđa što se uređaj lako čisti i lako se rastavlja i sastavlja.

Mulinex mlin za meso popularan je među domaćicama. Mnogi su sa ručne mašine za mlevenje mesa prešli na modele ove kompanije i veoma su zadovoljni. Žene primjećuju da su im se ruke umorile od okretanja teške ručke. Osim toga, uređaj je stalno začepljen. Nije se nosio sa venama. Modeli iz "Mulinex" savršeno se nose sa zadacima. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu mljevenog mesa. Uređaj nije jako bučan, brzo skroluje meso za cijelu porodicu. Domaćice u recenzijama pišu da se ovim uređajem dobijaju fantastične ćufte.

Mnogi ljudi vole da Mulinex uključuje dodatne noževe i ribanje, te da ovu jedinicu možete koristiti umjesto mašine za obradu hrane.

Zaključak

Svijet kućanskih aparata se stalno poboljšava. Svake godine sve je više tehnoloških i produktivnih uređaja. Međutim, opći princip rada i rasporeda mljevenja mesa ostaje praktično nepromijenjen.