Mnogi moderni ljetni stanovnici uspijevaju uzgajati ukusno bobičasto voće čak iu najtežim uvjetima. Međutim, potrebno je osigurati pouzdano sklonište za grožđe za zimu na Uralu i drugim sličnim regijama. Mlade loze imaju slab korijenov sistem, što znači da su sklone smrzavanju, sušenju ili, obrnuto, prigušenju ako se nepravilno skladište tokom hladne sezone.
Obilježja uralskog vinogradarstva
Odličan način za zaštitu vinove loze za zimu smatra se suvom metodom, koja vam omogućava da u potpunosti zaštitite biljku od štetnih uticaja klime. Agrotehnika grožđa na Uralu uključuje korištenje i posebnih zaštitnih konstrukcija i običnog snježnog pokrivača kako bi se spriječilo smrzavanje vinove loze. Lagani mrazevi lako podnose lokalne sorte i čak čine biljke otpornijima. Ali u drugoj polovini oktobra potrebno je obezbediti sklonište za grožđe za zimu. Ovaj postupak se obično izvodi kada noćna temperatura padne ispod-5oS.
Suština suve metode je da se odmah nakon jesenje rezidbe grožđa sve postojeće loze savijaju uz zemlju i pričvršćuju žicom ili posebnim baštenskim lukovima. Potrebno je osigurati da izdanci ne dodiruju tlo, već da budu 10 cm od nje. Skrivanje grožđa za zimu na Uralu uključuje upotrebu posebnih materijala. Glavni uslov: pod takvom strukturom mora biti suha, inače će se korijenje i loza osušiti i istrunuti.
Pripremljeni izdanci se odozgo prekrivaju običnom plastičnom folijom: to će spriječiti dolazak vlage na biljku. Najgornji sloj "krznenog kaputa" pričvršćen je običnim kamenjem, daskama ili zemljanim bedemom. Istovremeno, neophodno je da otvori za ventilaciju idu do vinove loze, snabdevajući svež vazduh unutar konstrukcije.
Ako se podzemne vode približavaju lokaciji blizu površine, ili su poplave u proljeće, morate se pobrinuti za odvodne kanale. Dobro sklonište za grožđe za zimu na Uralu zavisi i od količine snijega koji je sakupljen na zaštitnoj konstrukciji. Zanimljivo je da bi otvori za ventilaciju također trebali biti ispod sloja paperjastog "jorgana".
Čim noćni mrazevi prestanu da se dešavaju u proljeće i temperatura garantovano bude viša od -5oC, sve zaštitne konstrukcije se uklanjaju. Najbolje je to učiniti po oblačnom danu kako jarka sunčeva svjetlost ne bi oštetila mlade izdanke koji se probijaju ispod jesenjeg malča. Sklonište grožđa za zimu na Uralu više neće biti potrebno do nove sezone, ali vrijeme je za još jedan važan proces- reznice vinove loze. Potrebno je ukloniti sve uvele, stare listove, ukloniti sva oštećena mjesta i odrezati suhe izdanke.
Da biste poboljšali cirkulaciju zraka u blizini korijena grožđa, možete popustiti tlo sjeckalicom. Međutim, morate biti oprezni, vrlo je važno da ne oštetite biljke koje su oslabile od zimovanja. Prije vezivanja vinove loze za rešetku, potrebno je pričekati pojavu novih pupoljaka i mladih izdanaka dužine do 5 cm. Tada možete popraviti lozu i ukloniti sve suvišne izdanke. Kada se pojave prvi cvatovi veličine 15-20 cm, bit će moguće stisnuti izdanke. I posljednje pravilo: bez kvalitetne jesenje rezidbe ne može biti visokih prinosa!
