Danas proizvedeni mangali dostupni su u tako velikom asortimanu da pogled požele: kovani, metalni, cigli, raznih veličina i oblika. Izbor je zaista velik, ali možete i drugačije. Roštilj je u moći da napravi vlastitim rukama: jedan stacionarni i jedan sklopivi za izlazak na selo, na primjer. Mangal koji se pravi samostalno ima niz prednosti koje su za neke bitne, a za druge beskorisne. Roštilj uradi sam će biti napravljen tačno onako kako vlasnik želi, osim toga, to će pomoći u uštedi novca.
Izgradnja mangala nije teška i trajat će samo nekoliko dana. Prije početka gradnje potrebno je odabrati mjesto na kojem će stajati roštilj. Ne postavljajte konstrukciju u blizini zapaljivih predmeta, kao ni u blizini kuće ili komšijske ograde.
Roštilji vlastitim rukama mogu se izraditi u raznim dezenima - cigla, metal. Dakle, prvo o svemu.
Uradi sam roštilj odcigla
Ako ste odabrali ciglu za gradnju, tada je već jasno da će mangal biti nepomičan. Rad sa ciglama uključuje složenost procesa i veću pažnju na strukturne karakteristike.
Mangali uradi sam od cigle su pouzdani, jaki i izdržljivi. Za njihovu izgradnju odabrana je posebna cigla otporna na toplinu. Gajba je obično napravljena od pločica i armaturne mreže. Treba napomenuti da građevinski materijal mora biti ne samo otporan na toplinu, već i na vlagu. Metalni dijelovi moraju biti izrađeni od nerđajućeg čelika.
Kao i svaka druga konstrukcija, mangala se postavlja na temelj. Potrebno je iskopati rupu do 70 cm dubine, čije je dno prekriveno pijeskom. Postavlja se oplata i postavlja armatura, nakon čega se može sipati beton. Neće vam trebati puno, ovisno o veličini mangala.
Nakon izgradnje temelja, možete započeti ugradnju same konstrukcije. Roštilji su instalirani u različitim dizajnima, u ovom slučaju dizajn će uključivati konvencionalnu pećnicu na kojoj možete kuhati hranu. Popularni su i roštilji sa malim stolom za kuhinjske potrepštine, što vam omogućava da ne trčite u kuću, već da imate sve pri ruci. Mogu se razlikovati i po dizajnu i obliku, te stoga možete u potpunosti napraviti svoj vlastiti projekat ako se barem malo razumijete u njega.
Metalni roštilji
Pored cigle, za izradu mangala se koristi još jedan materijal - metal otporan na toplotu. Obično je njegova minimalna debljina 2-3 mm. Posjedujući vještine zavarivanja, u mogućnosti ste napraviti jednostavan roštilj za kuhanje sočnog roštilja za porodični odmor. A ako nema takvog iskustva, onda možete napraviti dizajn na vijčanim spojevima.
Kod ovog dizajna, dubina mangala igra važnu ulogu. Ako je premali, onda će kebab izgorjeti, ako je velik, kuhanje će trajati dosta vremena.
Mangal će biti pravougaona kutija sa rupama napravljenim u njoj na stranama oko celog perimetra. Ovo je neophodno da bi se obezbedio pravilan protok vazduha.
Lakše je raditi s metalom, pa se stoga mogu dodati i neki ukrasni elementi koji će žaru dati neobičan izgled. Možete dodati mali krov u dizajn, malo koristi, ali izgleda prekrasno.
Između ostalog, neki majstori su smislili dizajn za koji je potreban samo cilindar (plin). Roštilj uradi sam je originalan i neobičan. Naravno, to nije sigurno, a prije izvođenja radova potrebno je ukloniti preostali plin. Bolon je prepolovljen, ostaje donji i gornji dio, noge su zavarene - i mangala je spremna!
