Moderni čovjek je malo iznenađen. Ovo se posebno odnosi na egzotično voće. Na policama supermarketa možete pronaći svaki kuriozitet donesen sa bilo kojeg mjesta na svijetu. Kokosi su odavno prestali biti nešto neobično i rijetko. Jeste li ikada razmišljali o njihovim prednostima? U stvari, kokos je bogat nutrijentima, sadrži vitamine B i C, glukozu, saharozu, fruktozu, kalcijum, gvožđe, kalijum, natrijum i mineralne soli. Kokos ima regenerativna svojstva. Koristi se za liječenje dijareje, kolere, impotencije, beri-beri, bolesti genitourinarnog sistema i kamena u bubregu. Kokos pomaže poboljšanju vida, kontroliše šećer u krvi, poboljšava lučenje inzulina, a to pomaže u prevenciji dijabetesa.
Kako podijeliti kokos kod kuće
Dakle, znajući korisnost ovog proizvoda, odlučili ste kupiti orah. Međutim, odmah nakon kupovine postavlja se pitanje - kako razdvojiti kokos, jer ima tako gustu koru. Mnogi ga pokušavaju otvoriti čekićem, nožem, turpijom i drugim improviziranim sredstvima dostupnim na farmi. Sigurno ste to vidjeli na TV-ukako spretno stanovnici vrelih zemalja znaju otvoriti kokos. Međutim, još uvijek se ne možete nositi sa školjkom i doći do punjenja. Dakle, kako podijeliti kokos kod kuće.
Kao što znate, osim pulpe, kokos sadrži i zdravo kokosovo mlijeko. Stoga, prvo od čega treba početi je da izvučete tečnost iz njega kako se ne bi prolila kada se fetus otvori. Da biste to učinili, morate napraviti rupu u kokosu. Da biste to učinili, uzmite neki oštar predmet - bušilicu ili debeli nokat. Položite kokos na tvrdu podlogu sa tri tamna kruga okrenuta prema vama. Upravo u njima trebate nastojati napraviti rupu, jer su oni najnježniji dijelovi egzotičnog oraha. Pričvrstite alat na jednu od mrlja i udarite je čekićem. Bez većih poteškoća, dobit ćete rupu u kokosu. Možete napraviti još dvije rupe u preostalim područjima, ili možete iscijediti mlijeko kroz već dobijenu rupu.
Kako razdvojiti kokos kod kuće nakon ispuštanja tečnosti? Ispostavilo se da otvaranje ovog egzotičnog voća nije tako težak zadatak. Samo trebate znati pravu tehnologiju. Postoji jedna tajna linija na kokosu. Ako ga istučete, kokos će brzo i lako puknuti. Ova linija se nalazi na strani tamnih očiju. Ona je ta koja će nam pomoći da otvorimo kokos.
Fotografija pokazuje na kom dijelu se nalazi ova njegovana linija. Sada uzmite nož ili čekić. Tapkanjem alata duž ove linije u krug, primijetit ćete kako će pukotina proći duž kokosa.
Dakle, već znate kako da razdvojite kokos kod kuće. Sada ostaje posljednji korak - odvojiti koru od pulpe. To je mnogo lakše ako kokos stavite u frižider na nekoliko sati ili u zagrejanu rernu na par minuta. Nakon ovih jednostavnih manipulacija, pulpa će se lako odlijepiti od kore.
Sada samo treba da izaberete recept za kuvanje jela od ukusnog i zdravog kokosovog mesa!
