Šta znači katalitičko čišćenje pećnice? Odgovor na ovo pitanje je dat u ovom članku.
Katalitičko čišćenje peći je ubrzana hemijska reakcija razgradnje masti na organske ostatke, ugljenik i vodu pod uticajem supstanci koje upijaju masti (oksidansa). Upijajuća površina uključuje katalizator hemijske oksidacije, apsorbent sa nanočesticama, porozne i neporozne podloge.
Princip ovog procesa je da se mast koja se nakuplja u procesu direktnog kuhanja razlaže na čađ i vodu, a zatim apsorbira sorbent. Slijedi da da bi se katalitičko čišćenje pećnica odvijalo, nije potrebno posebno uključiti drugi poseban način rada, on se javlja automatski prilikom kuhanja kao rezultat kemijske reakcije. Maksimalna efikasnost razgradnje kontaminanata postiže se na temperaturi od 200 stepeniCelzijus.
Jedna od karakteristika koje ima katalitičko čišćenje pećnica je da se može koristiti i u plinskim i u električnim ormarima, budući da su tehnologije za proizvodnju emajla koji upija masnoću i prisutni katalizatori oksidacije svuda iste, bez obzira na model ili marku. Ovo je važno svojstvo ovog procesa.
Katalitičko čišćenje pećnice: prednosti i nedostaci
Profesije uključuju:
- efikasnost (zasnovano na potrošnji energije, pošto se čišćenje vrši direktno u vrijeme kuhanja);
- mogućnost upotrebe u pećnicama sa različitim tipovima potrošnje energije;
- kvalitet uglavnom ne zavisi od proizvođača, već od toga koliko je zakrivljena površina na koju se nanosi emajl koji upija masnoću;
- relativno jeftino.
Nedostaci:
- je manje efikasan od ostalih vrsta čišćenja, osim ručnog pranja komore pećnice;
- budući da se na donju i unutrašnju površinu vrata ne nanosi emajl koji upija masnoću, oni nemaju svojstva katalitičkog čišćenja;
- ne eliminiše u potpunosti ručno pranje površina, kao i druge vrste čišćenja;
- gubi svojstva samočišćenja na mjestu kontakta s mliječnim i slatkim proizvodima;
- efikasnije kada se koristi često, jer ne mogu istovremeno razgraditi velike masne mrlje;
- zahtijeva periodičnu zamjenu ploča ili njihovo prevrtanje ako su dvostrane, jer nakon 4-5 godina, ovi elementi gube svojstva čišćenja.
Rezultat
Katalitički tip čišćenja pećnice je pogodan za one koji često kuhaju i žele uštedjeti na potrošnji energije, pojednostaviti proces pranja pećnice. Glavni cilj mnogih ljudi danas je ušteda novca. Trebali bi kupiti plinsku pećnicu s ovom funkcijom. Međutim, imajte na umu da ako uštedite na cijeni ovog ormarića, postoji problem zamjene ploča nakon isteka roka trajanja. Također, ove plinske pećnice imaju znatno manje funkcionalnosti od svojih električnih parnjaka.
