Jedan od najvažnijih atributa dacha je mangal, jer je na njemu vrlo zgodno kuhati meso, ribu i mnoga druga jela.
Uz pomoć prijenosnog roštilja možete odabrati bilo koje mjesto za kuhanje i oduševiti porodicu i prijatelje pripremljenim delicijama.
Roštilj je vrlo jednostavan za korištenje i istovremeno praktičan, jer se sve može urediti tako da su potrebne komponente pri ruci. Osim toga, mangal za ljetnu rezidenciju s krovom je vrlo efikasan. U svakom vremenu, bilo da je kiša, snijeg ili čak grad, pouzdan krov će zaštititi ugalj od vlage i neće dozvoliti da se vatra ugasi u najnepovoljnijem trenutku.
Čelik visoke čvrstoće se koristi u proizvodnji dobrih roštilja. Može se izraditi metodom kovanja. Stoga je mangal od kovanog željeza s krovom i pouzdan i elegantan atribut u vašoj seoskoj kući, jer je njegov dizajn obično ukrašen dodatnim ukrasnim elementima. Mangal s umjetničkim kovanjem nesumnjivo će ukrasiti vašu vikendicu, osim toga, izbor crteža je ogroman. Osim toga, možete naručiti unikatneukrasni elementi, ali trošak takvog proizvoda je višestruko veći. Naravno, kovani mangal izgleda privlačnije, ali njegova cijena je obično veća.
U ponudi su i roštilji od nerđajućeg čelika. U pravilu su danas veoma traženi zbog praktičnosti, lakoće i kompaktnosti. Međutim, ako usporedimo mangal za ljetnu rezidenciju s krovom od čelika visoke čvrstoće s nehrđajućim čelikom, onda prvi definitivno pobjeđuje u pogledu čvrstoće konstrukcije. Potonji se, zbog svoje slabe konstrukcije, lako mogu deformirati ako se nepažljivo upotrebljavaju, jer je tamo metal vrlo tanak.
U pouzdanim mangalima, mangala je izrađena od debelog čelika otpornog na toplinu. Može se koristiti čak i liveno gvožđe. Zbog širokih regala, konstrukcija je prilično stabilna i čvrsta. Odnosno, žar se neće prevrnuti ako napolju bude jak vjetar. Osim toga, mangala za ljetnu rezidenciju s krovom lako se betonira na bilo kojem prikladnom mjestu za roštilj. Na žaru se u pravilu nalaze mali žljebovi za ugradnju ražnjića u njih. Ovo vam omogućava da udobno prilagodite njihov položaj dok pečete meso ili povrće. Također je vrijedno napomenuti da mangala za ljetne vikendice s krovom često ima dodatna mjesta (police) koja vam omogućavaju prikladno skladištenje drva za ogrjev, postavljanje kuhanih jela i tako dalje. Ovo će omogućiti kuharu da ima sve pri ruci.
Roštilj peći za vikendice mogu doći sa kotlićem. To vam omogućava da proširite mogućnosti i pokažete još više kulinarstvasposobnosti. Obično se montiraju iznad mangala i imaju kapacitet od deset litara ili više. Za prženje kobasica, odreska ili toplih sendviča, roštilj dolazi sa zavarenim roštiljem od nerđajućeg čelika.
Naravno, na vašoj vikendici moderan mangal neće postati samo ukras. Svakodnevno možete kuhati razna jela i obradovati sebe i svoje najmilije poslasticama, a pritom nećete nimalo ovisiti o vremenskim prilikama i moći ćete skuhati roštilj čak i za proslavu Nove godine.
