Povrće je sastavni dio života. Oni zasićuju ljudski organizam vitaminima i pomažu u jačanju imunološkog sistema. U gradovima sa hladnom klimom nezaobilazni su. Koje povrće se najčešće koristi? To su šargarepa i luk. Njihova kombinacija krasi sve od supe do salate. Veliki broj ljudi se bavi usjevom šargarepe kod kuće. Ali kako odabrati sortu za ovo, koja će se sigurno ukorijeniti i neće vas ostaviti bez vitamina? Prije svega, izbor će zavisiti od svrhe uzgoja.
Sve sorte spadaju u tri glavne kategorije:
- Rano sazrevanje. Ova sorta se obično uzgaja uglavnom za zimsko skladištenje. Ali svjež, dobro se razlikuje. Potrebno je do 100 dana da korijenski usjev sazri.
- Srednje sazrijevanje. Pogodnije za zimsko skladištenje. Period zrenja - od 100 do 120 dana.
- Kasno sazrevanje. Takođe češćesve korišteno za zalihe za zimu. Dozrijeva oko 150 dana.
U zavisnosti od namjene sjetve, bira se određena kategorija. U svakoj kategoriji postoje popularne sorte o kojima iskusni vrtlari dobro govore. U većini slučajeva prednost se daje hibridima.
Važno pojašnjenje: granulirano sjeme šargarepe se preporučuje sijati u proljeće, kada sva otopljena voda još nije otišla iz zemlje. Ako se setva kasni, onda je moguća niska klijavost useva, jer granule jednostavno nemaju vremena da se hrane pri niskoj vlažnosti.
Rane sorte
Nakon nicanja, okopavi se mogu ubirati nakon otprilike 1,5-2 mjeseca, tako da već sredinom ljeta možete kuhati zdrava i ukusna jela od svježeg roda. Razmotrite najbolje sorte rane šargarepe.
Konzerviranje
Povrće ima takvo ime s razlogom. Ovo je jedna od najboljih sorti šargarepe za skladištenje i konzerviranje. Sam plod raste prilično velik, ima glatku površinu i gotovo neprimjetne "oči". Boja - tamno narandžasta. Oblik uzgojenog korijenskog usjeva sličan je konusu. Vrh šargarepe je zadebljan. Dostiže dužinu od oko 16 cm, a teži oko 150 g. Potpuno je u zemljištu, što onemogućava „sunčano“ozelenjavanje. Šećera u sastavu sadrži do 8%, a karotena - do 14%.
Artek
Jedna od najboljih sorti šargarepe. Korijen je cilindričnog oblika i zadebljanog vrha. Procijenjenodužina - 17 cm. Po težini dostiže 130 g. Šargarepa ima glatku površinu gotovo bez "oči". Tokom rasta, potpuno je uronjena u tlo, tako da sunčevi zraci ne bi ozelenili plod. Sadržaj šećera - do 7%, karoten - 13%. Veoma ukusna sorta šargarepe.
Nandrin F1
Ova vrsta pripada hibridnim sortama. Za potpuno sazrijevanje korijenskog usjeva bit će potrebno do 80 dana. Oblik šargarepe je konusnog oblika. Prilično je glatka na dodir, dostiže dužinu od 20 cm, a teži 120 g. Kultura ima svijetlu narandžasto-crvenu nijansu. Vrijedi napomenuti vrlo visok okus. Ova sorta je savršena za baštovane početnike. Otporan je na nepravilnu njegu. Ako se zalijevanje provodi nepravilno i tlo pukne, korijenski usjev neće patiti od toga. Pošto je šargarepa sama po sebi ukusna, možete je čak koristiti i svježu. Odnosi se na najbolje sorte šargarepe.
Napoli F1
Također se odnosi na hibride. Korijen je prilično masivan - 20 cm dužine i 150 g mase. Obično se savjetuje za uzgoj, na primjer, za prodaju, jer ova kultura mirno podnosi mehanička oštećenja, veliko opterećenje u vrtu i dobre prinose. Šargarepa je potpuno u zemlji i nije podložna pozelenjavanju od sunca.
B altimore F1
Hibridna sorta koja potiče iz Nadrina. Možemo reći da je ovo njegova poboljšana verzija. Šargarepa raste prilično sočna i ukusna. Boja je vrlo svijetla i atraktivna. Najčešće se koristi za dodavanje u salate ili pravljenje sokova i kompota. Listovi se ističunjegove obilje i tamnozelene boje. Veliki plus ove sorte je dobra tolerantnost na bakterijske bolesti.
Nellie F1
To je hibrid. Kultura sazrijeva za 85 dana, ima vrlo svijetlu narančastu boju i oblik cilindra, i iznenađujuće ujednačen. Korijen je gladak, bez "oči". Okus ove sorte je odličan. Dostiže 18 cm dužine, a teži oko 110 g. Šargarepa se najčešće konzumira svježa.
Lydia F1
Ova vrsta sorte pripada hibridnoj kulturi. Sam korijen korijena ima konusno-cilindrični oblik i razlikuje se po dužini - šargarepa može doseći preko 27 cm, ali nema prednosti u težini - 100 g. Glatka površina bez očiju ističe se svijetlo narančastom bojom. Ozelenjavanje od sunca nije strašno za ovu kulturu. Kvaliteti ukusa sorte su na vrhuncu. Preporučljivo je uzgajati šargarepu na visokim gredicama. Štoviše, što se tiče klime, za to su pogodne i južne i umjerene regije. Lidija se, zbog svog izuzetnog ukusa, najčešće koristi sveža, ali je i prilično pogodna za konzerviranje.
Lepota
Glavna stvar kod povrća uopće nije veličina. Svi žele da jedu samo ukusno korjenasto povrće. Ova sorta je poznata po svom ukusu. Šargarepa sazrijeva oko 90 dana, ima dužinu od 20 cm, ali istovremeno pobjeđuje u masi - zreli korijenski usjevi mogu doseći 200 g. Oblik je blizak cilindru, kraj je tup. Površina je praktično bez "oči". Kultura se aktivno koristi u svakodnevnom životu - počevši od djetinjstvahranu i završavajući rutinskim pripremama. Rijetko se bira za konzerviranje, jer mu se ukus ističe kada je svjež.
Tushon
Sasvim uobičajena sorta. Obično sazrijeva za oko 100 dana, naraste oko 18 cm u dužinu, može težiti i do 200 g. Šargarepa je u obliku cilindra izražene narandžaste boje. Zrelo korjenasto povrće je veoma sočno i slatko. Udio karotena je 11,9%. Ova sorta se može savjetovati svim vrtlarima početnicima, jer je kultura otporna na bolesti, a uz dobru njegu pružit će veliku žetvu. Tushon se najčešće nalazi svjež na policama trgovina.
Chocolate Bunny
Hibridna kultura, koja je dobila ime zbog neobične tamne boje. Korijenasti usjevi sazrijevaju prilično brzo - ne duže od 70 dana. Sorta nadmašuje ostale po ukusu - hrskava, slatka i sočna šargarepa. Ima prijatnu aromu. Karoten i šećer u njemu se nalaze u velikim količinama, a osim toga, visok sadržaj vitamina. Što se tiče dužine, ovdje ne možete "prošetati" - do 20 cm. Ali šargarepa je idealna za salate i oduševit će domaćicu ne samo ukusom, već će poslužiti i kao ukras za jelo zbog svoje boje. Sorta je vrlo produktivna, pa je rijetko treba sijati. Kao što je već spomenuto, čokoladni zeko se koristi uglavnom svjež za salate, ali je pogodan i za konzerviranje.
Srednje ocjene
Kombinuju karakteristike ranih i kasnih sorti. Korijenasti usjevi mogu se dugo čuvati i oduševiti zimisvježine i ukusa, ali u isto vrijeme, berba se može započeti dovoljno rano. Razmotrite najbolje sorte šargarepe.
Nant
Ova sorta se s pravom može nazvati najpopularnijom i najboljom sortom šargarepe za centralnu Rusiju. Period rasta traje oko 105 dana. Zreli korijenski usjev ima standardni cilindrični oblik, tupi vrh i svijetlo narančastu boju, ali s prilično zanimljivom pigmentacijom u ljubičastim tonovima. Dužina varira oko 16 cm, a težina 150 g. Pulpa je vrlo sočna, pa se ova kultura često koristi za salate. Ova sorta šargarepe je otporna na bolesti. Ali njegove glavne prednosti su veliki prinos i visoka stabilnost skladištenja.
Nant
Dobar izbor šargarepe za otvoreno tlo. Okvirni rok dospijeća je 105 dana. Dužina dostiže oko 18 cm, a težina 120 g. Uprkos maloj veličini, šargarepa je tražena zbog svojih visokih kvaliteta ukusa. Najčešće se koristi za instant kuhanje, ali se također može pohraniti i sačuvati.
Chantane 2461
Sorte sazrijevaju za 105 dana. Šargarepa ima konusni oblik i tup kraj. Boja se ni na koji način ne ističe - mirna narandžasta nijansa. Dužina korijenskog usjeva je prilično mala - 15 cm, ali s druge strane može dostići težinu od 240 g. Što se tiče ukusa, nije posebno izvanredan. Popularna je među vrtlarima zbog dobre stabilnosti skladištenja i visokog prinosa. Kulturu možete koristiti i svježu i konzerviranu. Ovo je sorta otporna na šargarepu.
Vitamin 6
Ovo ime je datosorta nije bez razloga - šargarepa je zasićena šećerima i puno vitamina. Zbog toga je cijenjen na tržištu. Izgled korijenskog usjeva uopće se ne ističe - glatki narančasti cilindar sa tupim krajevima. Naraste ne više od 16 cm u dužinu, a ne više od 160 g u težini. Vitaminnaya ima povećan prinos i ne gubi na ukusu. Aktivno se koristi za pripremu hrane i sokova za djecu. Odnosi se na najbolje sorte šargarepe za Sibir.
Losinoostrovskaya 13
Korijen raste cilindrično, praktično se ne sužava prema osnovi. Dužina - oko 18 cm Težina - 170 g Sama površina šargarepe je prilično glatka, ali ima male "oči". Okus ove sorte je prijatan i sočan. Meso je bogato narandžasto. Vrijedi napomenuti da je šargarepa cijenjena zbog velike količine karotena u sastavu - oko 20%. Ova sorta je pogodna i za brzu potrošnju i za skladištenje.
Beograd F1
Šargarepa je hibridna sorta. Korijenasti usjevi izgledaju izduženo, malo slično konusu. Imaju izražen slatkast ukus. Poznat po dobroj žetvi. Snažan i veliki vrh štiti od svih bakterijskih infekcija. Sorta se najčešće koristi svježa. Ako je potrebno da se plodovi dobiju prije vremena, onda se sjetvena norma smanjuje.
Niooh 336
Šargarepe obično sazrijevaju za oko 113 dana. Korijenasti usjevi se ne razlikuju po boji ili obliku - tupi narančasti cilindar. Njegova težina je 130 g. Sorta se odlikuje prisustvom visokog sadržaja karotena u sastavu - do 23%. Veća produktivnost dolazi u kasicu prednostii stabilnost skladištenja. Koristi ga Nioh za pravljenje hrane za bebe i dijetetskih proizvoda.
Moskovska zima A 515
Ime ovde govori sam za sebe - šargarepa je prilično otporna na razne klimatske uslove. Sazreva oko 105 dana. Do zime se daju usevi. Korijen u obliku tupog konusa narandžaste boje. Standardna dužina - 20 cm, težina - 180 g. Sama šargarepa ima dobar ukus i sočnost. Dobro podnosi skladištenje. Ova sorta se može koristiti u bilo kojem obliku, ali je poželjno očuvanje. Smatra se jednom od najboljih sorti šargarepe za Sibir.
Delicious
Izgled šargarepe je sličan veoma dugačkom cilindru. Prosječna težina - 160 g. Vrlo se odlikuje svojom bojom - vanjska površina i meso su crvene boje. Ima veliki broj prednosti - donosi veliku žetvu, ukusa je na visokom nivou, a sadržaj raznih vitamina i karotena samo prelazi. Jedna od najboljih vrsta šargarepe za skladištenje.
Car
Ova sorta pripada stranim kulturama i prvobitno se tamo pojavila. Korijenasti usjevi su prilično veliki, težine oko 160 g. Pulpa je gusta, ali vrlo sočna. Boja je svijetlo narandžasta. Kada rastete, možete biti mirni za stabilnost usjeva. Ovo je jedna od najboljih vrsta šargarepe za čuvanje.
Kasne sorte
Imaju dug rok trajanja. Period zrenja se kreće od 130 do 150 dana. Tokom skladištenja, ukus se ne gubi. Razmotrite najbolje sorte šargarepe za centralnu Rusiju.
Gyulchatai
Korijenasti usjevi sazrijevaju za otprilike 125 dana. Duga šargarepa se ne ističe - 18 cm. Po ukusu se može razlikovati sočnost pulpe, koja ima izraženu žutu nijansu. Zbog svog delikatnog ukusa sorta se konzumira sveža, ali je pogodna i za konzerviranje.
Kanada F1
Šargarepa ove sorte se uzgaja oko 130 dana. Hibrid. Korijenasti usjevi narastu oko 20 cm dužine, a teže ne više od 170 g. Boja je obična narandžasta. Uzorak je cijenjen jer sadrži veliku količinu beta-karotena. Bolesti mu praktički nisu strašne. Još jedna vrlo važna prednost - sorta je jedna od najstabilnijih. Šargarepa dobro raste čak i po lošem vremenu ili teškom tlu.
Jesenska kraljica
Ova sorta je veoma popularna među kasnozrelim usevima. Korijen raste u roku od 130 dana. Nema zamjerki na okus - šargarepa je sočna i slatka. Ima dobru toleranciju na zimsko skladištenje, pa se često koristi na taj način. Također pronalazi svoju upotrebu u svježem stanju. Smatra se jednom od najboljih sorti šargarepe.
Berlikum Royal
Vremenom, korjenast sazrijeva kao i obično - oko 130 dana. Naraste oko 22 cm dužine, teži 190 g. Spoljna ljuska i pulpa su narandžaste boje. Ukus je neupitan. Svježa je odlična za konzumaciju zbog obilja soka. Sorta je otporna na insekte i štetočine poput mrkvene muhe.
Koja sorta šargarepe je najveća?
Veliki korjenasti usjevi mogu narasti do 20 cm dužine i težiti oko 200 g. Svi se mogu čuvati dugo vremena. To su: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Kratak opis sorti šargarepe različitih perioda zrenja pomoći će svakom vrtlaru da se odluči za sjemenke i prepusti se prirodnim vitaminima.
