O kakvoj rekreaciji na otvorenom možemo govoriti ako nema roštilja? Nedavno je ova tema čvrsto ušla u naše živote. Mirisni ćevap, meso sa roštilja, grilovane kobasice na ugljevlju, povrće pečeno na otvorenoj vatri - zarad ovih kulinarskih užitaka radujemo se vikendu, a kada čekamo, oduševljeno jurišamo na police supermarketa u potrazi za mesom, začinima, kečape i ostali pribor za roštilj. Ne zaboravite na ugalj, bez kojeg je sva ova gužva beskorisna. A pravilno i brzo potpaljivanje uglja je umjetnost koja zahtijeva iskustvo i vještinu. U ovom članku ćemo pogledati kako sami napraviti starter od drvenog uglja. Ovaj uređaj zapali roštilj za samo 15 minuta, što ubrzava proces pripreme ukusnih zalogaja.
Dodjeljivanje startera za paljenje uglja
Ako ste sami pokušali zapaliti ugalj na roštilju, onda znate koliko je to teško. Ako ih sipate u roštilj i zapalite papirom ili tankim štapićima, to ne vodi uvijek do uspjeha. Ugljevi se, naravno, mogu raspaliti, ali za to će trebati najmanje 40 minutamožete početi kuhati meso. Možete ubrzati proces korištenjem malog lista kartona ili šperploče, razmahujući ugalj talasom preko roštilja. Ali postoji rizik da nemarno mahnete, prevrnete sve što ste pripremili.
Možete koristiti posebne zapaljivače dostupne u supermarketima. To mogu biti razne tečnosti ili alkoholne tablete. To će nesumnjivo ubrzati proces, ali, kako je iskustvo pokazalo, ne mnogo. Najbolje je koristiti šolju za paljenje uglja. Vrijeme je smanjeno za 3-4 puta, a to je definitivno plus za brzo kuhanje na roštilju. Štaviše, nećete morati trošiti novac na nabavku takvog startera, možete ga napraviti sami.
Materijal za izradu
Može postojati nekoliko opcija za pravljenje startera. O tome ovisi i izbor materijala. Sve metode za izradu startera za paljenje uglja vlastitim rukama su donekle slične, pa je ispod opća lista materijala.
Trebaće nam:
- komad čelične cijevi odgovarajućeg promjera i dužine;
- metalna šipka ili klin s navojem;
- drvena letva;
- komadi čeličnih ploča različitih širina;
- vijci i matice za njih.
Kao što vidite, materijala je malo, ali to je poenta! Predjelo možete napraviti neposredno prije odlaska u prirodu, uz minimalno truda i vremena.
Alati
Naravno, da bismo napravili starter od drvenog uglja, potrebno nam je maloalati:
- drill;
- bušilice različitih prečnika;
- čekić;
- vices;
- kliješta;
- odvijač;
- bugarski.
Možda će vam biti potrebni i drugi alati. Ali, kako je iskustvo pokazalo, ovo je sasvim dovoljno.
Izrada početnika
Uvijek je lijepo napraviti nešto vlastitim rukama. Starter cijev za paljenje uglja jednostavan je uređaj za kućnog majstora. Čak i osoba koja nikada nije radila sa metalima je sposobna da napravi ovo čudo. Za starter će biti potreban komad čelične cijevi. Ne bi trebao biti prevelik. Bolje je odabrati cijev promjera ne manjeg od 200 mm i ne većeg od 250 mm. Visina ne smije biti veća od 350 mm. Ovo su optimalne dimenzije za početnike. Ako ga učinite prevelikim, trebat će više vremena da se zapali.
Dakle, imamo lulu. Sada iz metalne ploče izrezujemo krug, koji bi trebao slobodno ući u cijev. Bušimo rupe po cijeloj površini ploče bušilicom velikog promjera. Ova ploča će sadržavati vrući ugalj, tako da mora biti najmanje 2,5 mm debljine.
Umetnite ploču unutar cijevi na udaljenosti od ⅓ od njene visine. Popravljamo dio u cijevi. Možete koristiti aparat za zavarivanje, ako ga nema, onda ga pričvrstimo vijcima i maticama, prethodno izbušivši rupe za njih. Ispod ploče po obodu cijevi također bušimo rupe velikog promjera. Oni će biti potrebni zapristup zraku. Naš DIY starter na drveni ugalj je skoro gotov.
Posljednja karika je proizvodnja ručke. Dršku izrađujemo od drvene letvice kako ne bi opekli ruke. Režemo šinu 25 x 25 mm na dužinu od ⅔ visine naše cijevi. Nakon što ste ga izbušili na dva mjesta, umetnite klinove i zategnite ih maticama. Ručke pričvršćujemo istim vijcima na cijev, prethodno izbušivši dvije rupe u njoj. Provjeravamo pouzdanost veza. Sve! Sada možete početi testirati!
