Ako ste imali sreće da na jesen uberete bogatu žetvu, možda ste se suočili sa pitanjem kako da je sačuvate.
Veoma uobičajena praksa čuvanja povrća i voća u frižideru ili na balkonu odavno je prepoznata kao greška.
Međutim, nedostatak informacija o tome neminovno dovodi do činjenice da mnoge domaćice redovno bacaju pokvarene zalihe, pri čemu troše i značajan dio svog budžeta i vremena utrošenog na berbu.
Sigurnost korisnih svojstava svakog proizvoda od povrća zavisiće od toga koliko je pravilno i racionalno organizovana vaša prodavnica povrća.
Postoji mnogo zanimljivih načina skladištenja uzgojenog useva, različitih po praktičnosti i dimenzijama. Ali većina smatra najprikladnijim stalak za voće i povrće.
Uspješno rješenje - stalci za povrće i voće
Police za odlaganje hrane su veoma popularne kod modernih domaćica. Prije svega, jer je prošlo vrijeme kada je svepovrće i voće držali su neselektivno u frižideru. Sada je naučno dokazano da neke proizvode nikada ne treba čuvati na hladnom. Stoga je postojala potreba da se organizira prikladno i funkcionalno skladište za povrće i voće na sobnoj temperaturi ili u hladnoj prostoriji. Moderni proizvođači mogu ponuditi veliki izbor različitih regala i polica za odlaganje proizvoda, kako plastičnih tako i drvenih, kao i metalnih ili pletenih.
Pogodnosti za police
Ovakvi regali za povrće i voće imaju niz značajnih prednosti:
- mogućnost skladištenja svega povrća i voća odvojeno jedno od drugog;
- dobra cirkulacija zraka kroz korištenje otvorenih ladica i polica;
- Efikasno korišćenje prostora sobe sa opcijama dizajna.
Pogodno DIY skladište
Organizirati pravilno skladištenje usjeva pomoći će posebni stalci koji se lako mogu napraviti vlastitim rukama. Stalak za voće i povrće možete napraviti vlastitim rukama kako od prirodnog drveta, tako i od šperploče ili iverice. Također, stari nepotreban namještaj je prikladan kao osnova. Šta nam treba za ovo?
Najlakša opcija: letvice potrebne dužine, šperploča, stari ormar (željene visine) i vješte ruke. Popunjavamo šine na unutrašnjoj strani ormarića paralelno jedna s drugom. Od šperploče potrebne širine izrežemo potreban broj polica i umetnemo te police na letvice. Po želji odšine se mogu sastaviti sa strane na policama.
Još jedna praktična i vrlo jeftina opcija je stalak od drvenih paleta. To je prilično jednostavno: stavite jedno na drugo i pričvrstite vijcima. Usput, izgledat će originalno i neobično. A zahvaljujući ekološki prihvatljivim materijalima, voće i povrće će se u njemu čuvati najduže moguće, uz očuvanje korisnosti i atraktivnog izgleda.
Uštedite prostor
Ako se neko voće i povrće može lijepo rasporediti u vaze i staviti u kuhinju, drugima su i dalje potrebna posebna mjesta za odlaganje. Mnogi moderni kuhinjski setovi već su opremljeni takvim policama, ali ako ne, onda ih možete u potpunosti organizirati sami. Jednostavno postavite pletene korpe ili drvene kutije na police vašeg kuhinjskog ormarića. Glavna stvar je da budu na dobro provetrenom mestu dalje od plinske peći i grejača.
Ako imate priliku da opremite malu prostoriju ispod ostave, u nju možete staviti različite vrste regala: na primjer, sa policama i sa fiokama. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da soba mora biti dobro prozračena. Malo mašte i minimum troškova - i stvorićete praktično i funkcionalno skladište za svoje zalihe hrane, kako u smočnici tako iu podrumu ili podrumu.
