Voće, bobičasto voće i povrće su pravo skladište korisnih elemenata za naš organizam. Ali ako se u ljetnim mjesecima mogu naći bukvalno na svakom koraku, onda je zimi to veliki problem. Konzerviranje i zamrzavanje smatraju se popularnim načinima očuvanja takve flore. Ali postoji modernija i manje radno intenzivna opcija - električna sušara za povrće i voće.
Može se koristiti za pravljenje sušenih jabuka, marshmallowa od kruške, hrskavih banana i mnogih drugih egzotičnih jela. U većini uputstava za električne sušare za povrće i voće, ova lista zauzima više od jednog lista.
Na tržištu postoji dosta slične opreme, različitih tipova i različitih cjenovnih kategorija. U predstavljenom asortimanu zbunjeni su čak i iskusni korisnici, a da ne spominjemo obične potrošače. Stoga se mnogima postavlja pitanje „Koje električne sušare za povrće i voće su bolje i zašto?“relevantno kao i uvek. Recenzije nekih konkretnih modela ne pomažu uvijek u odluci o kupovini, pogotovo jer se dobra polovina recenzija, u pravilu, kupuje. Ali ipak pravi izbormožete to učiniti ako imate barem neku teoretsku osnovu na raspolaganju.
Dakle, hajde da shvatimo koju električnu sušilicu za povrće i voće odabrati u konkretnom slučaju, na šta prije svega obratiti pažnju i kako ne pogriješiti pri kupovini. Hajde da analiziramo glavne kriterije klasifikacije i damo kao primjer neke od najuspješnijih modela različitih tipova.
Kriterijumi za odabir
Sve električne sušare za povrće i voće mogu se uslovno svrstati u četiri tipa: po vrsti grijanja, po lokaciji posuda, po snazi i po prisustvu termostata. U zavisnosti od vaših ciljeva i preferencija, odabire se i odgovarajući tip.
Vrsta grijanja
Ovdje imamo konvektivnu i infracrvenu opremu. Prvi je najčešći, ali ima kompliciran dizajn, kao i višu cijenu. Princip rada konvektivne električne sušare za povrće i voće je prilično jednostavan. Glavni strukturni dijelovi su grijaći element i ventilator. Pod dejstvom vruće struje oslobađa se vlaga iz sastojaka zatvorenih u sušenju i nakon nekog vremena dobija se gotov proizvod.
Infracrvena električna sušara za povrće i voće u većini slučajeva izgleda kao obična posteljina ili mala kutija, gdje je osnovni princip grijanja sličan običnoj sunčevoj svjetlosti. Ovo rešenje vam omogućava da efikasnije očuvate prirodnu boju i svojstva ugnežđenih sastojaka, ali će ceo proces trajati mnogo više vremena nego u slučaju konvektivnih modela.
Lokacije ladica
Belektrične sušare za povrće i voće, tacni se mogu postaviti okomito ili horizontalno. U prvom slučaju imamo podnu konstrukciju, gdje se toplina može dovoditi i odozdo i odozgo. Ako je grijaći element na dnu, tada se broj nivoa značajno povećava, kao i performanse, zbog uobičajenih fizičkih zakona.
Najbolji dizajni su laki za održavanje, pouzdani i imaju duži vijek trajanja. Jedini nedostatak je ograničenje količine proizvoda. Ako uzmemo u obzir recenzije električnih sušara za povrće i voće s donjom i gornjom vrstom opskrbe toplinom, jasno je da prvu vrstu preferiraju napredni korisnici koji ne libe udubljivanja u dizajn i ne preziru još jednom obaviti preventivno održavanje. Vrhunski tip grijanja je pogodniji za početnike i one koji se ne žele mučiti još jednom s pranjem i čišćenjem opreme.
Horizontalne sušare su opremljene fiokama u obliku tacne, odnosno svaka od njih se može otvoriti nezavisno od drugih. Glavni grijaći element u ovom slučaju je ugrađen na stražnji zid. Ovu vrstu opreme odlikuje pouzdan dizajn, dug radni vijek i lakoća održavanja. Možda je jedini kritični minus zauzeto područje. Zbog toga električne sušilice horizontalnog tipa najviše preferiraju profesionalci koji imaju na raspolaganju posebnu prostoriju za rad opreme.
Snaga
Ovaj indikator utiče na kapacitet opreme u većoj meri nego na brzinu ili kvalitet sušenja. Odnosno, što je veća snaga uređaja, više proizvoda može raditi u isto vrijeme.
Dobra polovina standardnih modela ima snagu od 500 vati. Ovo je neka zlatna sredina. Pa, indikatori drugih mogu varirati od 250 do 1000 vati. Što je više snage, to je model produktivniji.
Kontroler temperature
Da bi se očuvala korisna svojstva prerađenih proizvoda, temperatura treba da bude što bliža prirodnoj. Za opremu konvektivnog tipa najbolja opcija bi bila gradacija od 30 do 75 stepeni, dok bi za infracrvene modele - od 40 do 60 stepeni. Minimalna temperatura će odlično uticati na sušenje trave i zelenila, a srednja i najviša temperatura je taman za povrće i voće.
Sljedeće ćemo označiti malu ocjenu električnih sušara za povrće i voće, koja uključuje najinteligentnije modele koji su se istakli svojom kvalitetnom komponentom, kao i dobili mnogo pozitivnih povratnih informacija od korisnika.
Lista najboljih električnih sušilica:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Razmotrimo detaljnije svakog učesnika u ocjenjivanju.
"Dachnik-4" (infracrveni)
Ovaj model sa infracrvenim tipom sušenja istakao se svojom impresivnom snagom i priličnokvalitetna montaža. Ako se svi neophodni elementi održavanja izvrše i izvrše na vrijeme, uređaj će trajati jako dugo. Model je savršen za sušenje voća sa povrćem, kao i za začinsko bilje sa pečurkama.
Jedna od glavnih prednosti uređaja u odnosu na analogne, pored impresivne snage, je i njegova ogromna veličina. Pet mrežastih tacni lako će ukrcati do 7 kilograma proizvoda. Osim toga, model je zadovoljan svojom svestranošću. U njemu možete istovremeno kuhati ryazhenku, suhu tjesteninu i druge kulinarske proizvode.
Prednosti modela:
- dobar radni volumen;
- impresivna (za svoj raspon cijena i tip) snaga;
- dostupno pet ekvivalentnih tacni;
- univerzalnost modela;
- veoma dobar kvalitet izrade i korišteni materijali.
Nedostaci:
Model je osrednji sa specifičnim sušenjem (hurme, banane, itd.)
Procijenjena cijena je oko 8.000 rubalja.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Električna sušara za povrće i voće "Veterok" iz "Spectrum-Pribora" jedan je od najpopularnijih domaćih uređaja. Glavni potrošači sušare su vlasnici vikendica i okućnica. Model vam omogućava da s dužnom jednostavnošću i lakoćom pripremite povrće i voće za zimu, ako ne stane u zamrzivač. Štaviše, nakon obrade zauzimaju znatno manje prostora i nisu toliko zahtjevni za skladištenje.
Električna sušilica za voće i povrće"Veterok" se može nazvati proračunskom opcijom, ali to ga uopće ne čini lošim. Proizvođač je najvećim dijelom uštedio na dizajnu, koji očito nije kritičan za ovu vrstu opreme.
Model se može pohvaliti drugim i važnijim karakteristikama. Ovdje imamo dobar kapacitet od 5 kg, prozirno tijelo, visokokvalitetne palete u količini od 5 komada i efikasan rad uređaja. Kao lijep i mali bonus, poklopac prikazuje listu popularnih proizvoda zajedno sa potrebnim parametrima za njihovo sušenje.
Radna temperatura se reguliše jednostavnim mehaničkim prekidačem, sa granicama od 55-75 stepeni. Zasebno, vrijedno je spomenuti konfiguraciju. Neki modeli mogu imati tri ladice umjesto pet, pa svakako obratite pažnju na ovu tačku. Jer razlika u cijeni između jedne i druge konfiguracije se praktično ne osjeća.
Prednosti modela:
- Pouzdan domaći dizajn;
- vizuelna kontrola procesa kuvanja;
- dobar kapacitet;
- mala težina (oko 4 kg);
- više od adekvatne vrijednosti za dostupne funkcije.
Protiv:
nema automatskog isključivanja nakon isteka tajmera
Procijenjena cijena je oko 2000 rubalja.
Petromash Ryzhik Super
Ovo je metalna električna sušara za povrće i voće konvektivnog tipa. Model se odlikovao velikom snagom, kao i pametno osmišljenim dizajnom, gdje je organizirano puhanje zagrijanim zrakom (do 70 stepeni).što efikasnije.
Ventilator se nalazi ispod i radi u tandemu sa visokokvalitetnim keramičkim grijaćim elementom. Sudeći po recenzijama potrošača, sušilica gotovo u potpunosti zadržava sva korisna svojstva proizvoda - vitamine i biološke tvari, a voću i povrću daje prirodnu boju. Posljednji trenutak je kritičan za neke korisnike, s obzirom na buduću sudbinu proizvoda.
Funkcije sušilice
Kao muha, ovdje je značajna potrošnja električne energije. Ako sušenje nije profesionalno, ali s vremena na vrijeme, onda se praktičnost modela ne čini tako bez oblaka. Visoki troškovi energije su više nego nadoknađeni obimom, što je dobro za prodaju, ali previše teško za džep običnih ljubitelja sušenog voća.
Prednosti modela:
- high power;
- dva glavna temperaturna režima rada;
- odličan kvalitet izlaza;
- skoro trenutno zagrijavanje do radne temperature;
- prisustvo zaštite od pregrijavanja;
- pet paleta.
Nedostaci:
velika potrošnja energije mašine (nije praktično za hobiste)
Procijenjena cijena je oko 4.000 rubalja.
VolTera 1000 Lux
Konvektivna električna sušara za povrće i voće "Voltera Lux" domaće proizvodnje veoma je popularna kod ruskih potrošača. Model je opremljen visokokvalitetnim kućištem od ABS plastike sa odličnom otpornošću na toplotu, tako da postoje problemi saneće biti stranih mirisa.
Mašina je opremljena sa pet ležišta, ali dizajn (visina - 34 cm, unutrašnji prečnik - 35 cm) omogućava korišćenje do 15 žičanih tacni visine do 40 mm. Ukupna korisna zapremina sušare kreće se od 20 litara, a snaga od 1000 W dovoljna je za kvalitetnu obradu.
Za razliku od konvencionalnih modifikacija, "Lux" prefiks pretpostavlja prisustvo kapilarnog termostata koji radi na temperaturi od 30 do 75 stepeni (standardne verzije - 40 i 60 stepeni). Tu je i funkcija hladnog zraka.
Istaknuti dijelovi sušilice
Osim toga, uređaj ima još jednu zanimljivu karakteristiku. Ujednačenost sušenja, kao i minimiziranje miješanja mirisa, osigurava se odvojenim dovodom zraka. Odnosno, svaki nivo ima svoj zasebni kanal. Isti trenutak vam omogućava da odbijete da preuredite tacne, kao i sličnu opremu, kada, na primjer, gornji red stigne brže od donjeg ili obrnuto.
Prednosti modela:
- efikasan rad uz pravilno duvanje;
- odlična montaža i visokokvalitetna plastika;
- impresivan pomak;
- kapilarni termostat;
- mogu napraviti marshmallow.
Protiv:
palete su skupe i brzo se troše
Procijenjena cijena je oko 5000 rubalja.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Ovo je već blizu profesionalnog nivoa sa odgovarajućim karakteristikama, opremom i cenom. Model se odlikuje svojom svestranošću, praktičnošću i kvalitetnom montažom. Uređaj se može nazvati idealnom opcijom ne samo za kućne pripreme, već i za organizaciju malog prodajnog mjesta.
Sušilica je u stanju da "svari" kako uobičajeno voće, povrće i pečurke, tako i druge egzotične stvari poput bijelog sljeza, kao i fermentira velike proizvode, na primjer jogurte u litarskim teglama.
Dizajn samog uređaja opremljen je visokokvalitetnom plastikom otpornom na toplotu u skladu sa svim ekološkim standardima. Ventilator koji se nalazi na zadnjoj strani omogućava ravnomerno i efikasno sušenje. Također sam bio zadovoljan isporukom modela. Sadrži 7 glavnih tacni od nehrđajućeg čelika, 6 specijalnih za marshmallows i isti broj za začinsko bilje i ostale rasute sastojke.
Karakteristike modela
Uprkos snažnom ventilatoru, dizajn se pokazao relativno kompaktnim, a korisna zapremina od 25 litara dovoljna je za 5 kg zelenila. Inteligentni termostat vam omogućava da podesite temperaturu u širokom rasponu - od 35 do 70 stepeni. Stupnjevi su pravilno podržani i nemojte skakutati okolo kao što to čine budžetski modeli.
Prednosti modela:
- proizvodi odličnog kvaliteta na izlazu;
- elektronska kontrola;
- odlična konstrukcija i materijali;
- svestranost;
- skoro profesionalni nivo.
Nedostaci:
cijena je previsoka za prosječnog domaćeg potrošača
Procijenjena cijena– oko 14.000 rubalja.
