Kako treba da izgleda krigla piva? Istorija jela

Sadržaj:

Kako treba da izgleda krigla piva? Istorija jela
Kako treba da izgleda krigla piva? Istorija jela

Video: Kako treba da izgleda krigla piva? Istorija jela

Video: Kako treba da izgleda krigla piva? Istorija jela
Video: Жареный карась без костей, 3 способа рассказала моя бабушка 2024, Maj
Anonim

Niko neće osporiti da se krigla piva pojavila istovremeno sa stvaranjem samog pića. Tokom svog postojanja često je mijenjao izgled, pa je sada teško reći šta je zapravo bila prva verzija.

Malo istorije

Pivo je drevni proizvod koji je bio dobro poznat i u Evropi i na istoku. Kao što znate, kultura ispijanja bilo kojeg pića uključuje upotrebu određenih jela. Zato se prije nekoliko stoljeća pojavila prva krigla za pivo. Naučnici su iznijeli mnogo različitih teorija, pokušavajući dokazati gdje se to tačno dogodilo. Ipak, u svim poznatim katalozima ova vrsta posuđa se zove Stein. U prijevodu s njemačkog ova riječ znači "vrč" ili "čaša za pivo". Posebna posuda s vremenom je postala neizostavni atribut čuvenog pića. Za sve vrijeme svog postojanja, krigla za pivo izrađivana je od raznih materijala. Prvobitno je bilo drvo i koža.

krigla piva
krigla piva

Ali kasnije su ljudi shvatili da takva jela nisu baš praktična. Osim toga, tokom rada, materijal upija piće, zbog čega se njegova svojstva pogoršavaju.kvaliteti ukusa. Nešto kasnije, u 17. veku, posude za pivo počele su da se prave od kalaja. Ovaj način proizvodnje bio je najjednostavniji i najjeftiniji. Isprva je olovo dodavano u kalaj, ali onda su ga, nakon što su otkrili otrovnu prirodu tvari, zamijenili bizmutom, bakrom, pa čak i srebrom. U srednjem vijeku, krigla piva je morala imati poklopac. Korišćen je da spriječi ulazak insekata u proizvod. Kao što znate, u 14-15 vijeku u mnogim evropskim zemljama zabilježene su pojave kuge i drugih zaraznih bolesti. Dakle, pokrivač je bio svojevrsno sredstvo za održavanje sanitarnih uslova. Razvojem tehnološkog napretka promijenio se i izgled samog proizvoda. Počeli su ga pripremati od keramike i porculana, prekrivajući ga raznobojnom glazurom. Kasnije su se pojavili srebrni modeli, a već u 20. veku velika većina šoljica bila je od stakla.

Tradicije sovjetskog vremena

U Rusiji je pivo takođe jedno od najpopularnijih pića od davnina. Ovaj proizvod se kuhao u gotovo svakom domu. Dugo se koristio iz zemljanih šoljica, a od početka prošlog stoljeća staklo je postalo glavni materijal za izradu takvog posuđa. U predrevolucionarnoj Rusiji, zapremini posuđa nije se pridavala velika važnost. A nakon uvođenja u septembru 1918. posebnog sistema mjera, postavljeni su standardi za sve proizvode za domaćinstvo. Kasnije, 1927. godine, sovjetska krigla za pivo dobila je određeni oblik i veličinu. Prema standardu Sve-Unije (GOST 3550), njegova zapremina može biti 0,5 i 0,25 litara. Uz dokument je posebno priložen crtež proizvoda na kojem jenjegove dimenzije su jasno definisane. U početku se granica nivoa zapremine posuđa nanosila mehanički. Kasnije je izgled šolje malo poboljšan, na njenom gornjem dijelu se pojavila posebna izbočina u obliku prstena.

sovjetska krigla za pivo
sovjetska krigla za pivo

Od tada se posuđe nije promijenilo. U sovjetsko doba, mnoge fabrike stakla u zemlji su se bavile njegovom proizvodnjom: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, tvornica Sverdlov u selu Zolotkovo i mnogi drugi. Na dnu svakog proizvoda, po pravilu, stavlja se poseban pečat koji označava zapreminu i proizvođača.

Različitost vrsta

Bogatnu istoriju piva pratilo je stvaranje brojnih dodataka neophodnih za njegovu upotrebu. Sada postoje hiljade različitih vrsta i modela šoljica za popularno pjenasto piće. Mnogi od njih su dugo bili kolekcionarski. U međunarodnim katalozima možete pronaći proizvode najneobičnijeg oblika i izvedbe, od drvenih modela s metalnim obručima do elegantnih staklenih uzoraka. Od čega je napravljena krigla za pivo? Fotografija svakog modela može puno reći o njegovom kreatoru. Na primjer, proizvodi njihove Khokhloma sa bojama odmah izdaju proizvođača iz Rusije. A spektakularni primjeri sa poklopcima ukazuju na to da je proizvođač najvjerovatnije bio u Evropi.

fotografija krigle piva
fotografija krigle piva

Vrlo često se na površinu takvih objekata nanose tematski crteži. Oni mogu biti posvećeni određenimdogađaje ili mjesta od interesa. U posljednje vrijeme vrlo su popularne šolje s originalnim natpisima. To mogu biti želje za zdravlje i sreću, kao i razne šale i šale.

Preporučuje se: