Ako želite da kuvate jelo koje uključuje beli luk, ne možete bez seckalice. Nezgodno je koristiti rende, a ručno rezanje traje dugo. Mnogo je efikasnije koristiti posebnu presu za bijeli luk.
Grebanje češnjaka je neophodan kuhinjski dodatak
Presa za beli luk je mali uređaj za brzo drobljenje belog luka. Ova funkcionalna i praktična stvar nezaobilazna je u svakom domu. Poseban izdržljiv dizajn osigurava kvalitetno rezanje čena bijelog luka. Većina presa se također može koristiti za mljevenje drugih proizvoda.
Danas mnogi proizvođači kuhinjskog pribora proizvode razne vrste presa za bijeli luk. Svi su izrađeni od visokokvalitetnih materijala: izdržljive plastike, aluminija ili nehrđajućeg čelika. Moderne modele odlikuje neobičan dizajn i svijetle boje.
Presa za beli luk je dostupna kao samostalan dodatak ili u kombinaciji sa drugim kuhinjskim mlinovima.
Različite presa za beli luk
U glavama većine ljudi, presa češnjaka se povezuje sa poznatimtradicionalna opcija. Moderne inovativne tehnologije omogućavaju modifikaciju dizajna ovog uređaja. Posljednjih godina konvencionalnu presu za bijeli luk zamijenile su tehnološke inovacije s inovativnim rješenjima.
Pritisnite polugu
Ovo je najčešći tip preše za bijeli luk. Presa radi na principu poluge. Oguljeni beli luk se stavi u posudu i pritisne šporetom. Dolazi do kompresije zuba, zbog čega se oni pretvaraju u sitno nasjeckanu masu. Koža ostaje unutar posude, a mljeveni bijeli luk izlazi kroz rupice.
Kvalitetna poluga presa bi trebala zadovoljiti sljedeće parametre:
- Nema praznina između ivica tanjira i zidova posude. Ako je tanjir manji, beli luk može izaći iz posude tokom cijeđenja. Kao rezultat, biće potrebno ponovno mljevenje preživjelih čestica.
- Jednostavnost upotrebe. Ručke štampe treba da staju na dlan.
- Dizajn ne bi trebao imati oštre uglove i ivice. Važno je da prilikom stiskanja presa ne ozlijedi šaku.
- Efikasnost. Presa treba da seče beli luk lako i brzo.
Najbolje preše za beli luk sa polugom proizvode 3 kompanije: NPOA (Rusija), KuchenProfi (Nemačka) i Tescoma (Češka).
Prese za beli luk sa silikonskim i gumenim ručkama
Poznati proizvođači proizvode presa za bijeli luk u različitim bojama. Ovo rješenje vam omogućava da odaberete svijetao i moderan model koji odgovara boji kuhinje.
Proizvode se takve preše za bijeli lukŠvajcarska kompanija Bodum. Izdala je kolekciju Bistro presa. Tijelo im je izrađeno od nehrđajućeg čelika, a ručke su presvučene silikonom. Ovo dizajnersko rješenje ne samo da daje proizvodu moderan izgled, već i olakšava proces ekstruzije. Zahvaljujući silikonskim umetcima, ruka se manje napreže.
Sličan model proizvodi američka kompanija Dom Company. Preše za češnjak ove marke imaju velike anatomski oblikovane ručke sa gumenim jastučićima. Prostrana posuda sadrži nekoliko zuba.
Multifunkcionalna presa za beli luk
Svestrane preše za beli luk dostupne su za složenije kuhinjske zadatke. Oni se fundamentalno razlikuju od tradicionalne preše s polugom. Dakle, njemački proizvođač AdHoc kreirao je alat s funkcijom rezanja. Takva presa se može koristiti za mljevenje začina, začinskog bilja, orašastih plodova. Minijaturni mlin savršeno seče beli luk na sitne komade.
Ne manje originalnu štampu objavila je poznata danska kompanija Eva Solo. Aparat od nerđajućeg čelika dolazi sa staklenom čašom. Može se koristiti kao posuda za zdrobljenu hranu ili cijeli vlasac. Sama presa za bijeli luk ima velike voluminozne drške u obliku kandži rakova.
Poseban dizajn posude i noža za rezanje maksimizira ukus proizvoda za seckanje.
Okrugli pritisak
Potpuno drugačiju modifikaciju prese za beli luk predstavila je nemačka kompanija AdHoc. ALOI presa za beli luksastoji se od 3 dijela: dijela za „štancanje“, posude sa metalnom rešetkom za rezanje i prozirne plastične tikvice. Presa za bijeli luk je u obliku cilindra.
Posebnost ovog sjeckalice je način rezanja. Bijeli luk se ne cijedi kroz presu ove vrste, nego se reže na sitne kockice.
Neoljušteni režnjevi belog luka mogu se čuvati u gornjoj posudi.
Pritisnuti latice
To je ploča sa malim rupama u sredini. Ima zakrivljeni oblik, što olakšava zgnječenje bijelog luka.
Proces ekstruzije je gotovo bez otpada. Stavite režanj belog luka na bilo koju tvrdu površinu (kao što je tanjir ili daska za rezanje) i pritisnite ga pritiskom.
Prednost ovog drobilica je njegova kompaktna veličina. Uređaj se lako pere i suši.
Petal press proizvodi engleska kompanija Joseph & Joseph. Sličnu brusilicu razvila je njemačka kompanija Leifheit. Uređaj je izrađen od nerđajućeg čelika i plastike i ima oblik kruga.
Plastična presa
Dobru presu za bijeli luk izumio je španski proizvođač Ibili. Nova sjeckalica je oblikovana kao glavica bijelog luka.
Proces mljevenja je sljedeći:
- Kontejner je ispunjen sa nekoliko zubaca.
- Kontejner je zatvoren poklopcem koji se naizmjenično okreće naprijed-natrag. Što duže uvijate, beli luk je sitnije zgnječen.
Ibili Press je jednostavan za korištenje i održavanje.
Recenzije
Svaka domaćica pažljivo bira presu za bijeli luk. Većina recenzija odnosi se na tradicionalne modele ovog uređaja. Prema riječima žena, IKEA presa za bijeli luk ima odličan kvalitet. Besprijekorno melje nekoliko karanfilića u isto vrijeme.
Mnogi su odabrali presu sa kontejnerom za pranje koji se može ukloniti. Ove preše za bijeli luk su mnogo praktičnije za korištenje.
Neki su odabrali prese sa neobičnim dizajnom. Recenzije za svaki model su različite. Većina kupaca je kupila nestandardne preše za češnjak zbog njihovog originalnog dizajna.
Nisu se svi svidjeli "latica" helikoptera. Propuštanje bijelog luka kroz ovu vrstu prese nije za svakoga.
