Svi volimo svježe povrće i trudimo se da ga jedemo što je češće moguće. Okorjeli vrtlari uzgajaju povrće različitih sorti i vrsta na svojim okućnicama. U proleće se u blizini štandova sa semenkama nalazi rogoz. Šta odabrati, kako se ne biste razočarali u jesen? U ovom članku ćemo obratiti pažnju na zelenog gospodina bašte - krastavac.
Karakteristike krastavca
Ova kultura je odavno stekla ogromnu popularnost. Tokom ljetnog perioda ovo je najtraženiji proizvod. Da bi se krastavci uzgajali na otvorenom prostoru, treba imati na umu da vole toplinu, dobru ishranu i vlagu. Ovo je kultura kratkog dana. Prilikom uzgoja biljke treba voditi računa o svakom hiru kulture, pa ćete biti ugodno iznenađeni darovima biljke.
Krastavac u istoriji
Iz literarnih izvora poznato je da su se krastavci pojavili prije 6 hiljada godina. Rodno mjesto ove kulturesmatra Indija i Kina. U Evropi su se krastavci pojavili tokom osvajanja jugoistočne Azije od strane Grka. U Francuskoj je biljka počela da se uzgaja u 8. veku, u Nemačkoj i Španiji - nešto kasnije. Krastavci su u Rusiju stigli iz Azije i postali prvi usev uzgajan u zaštićenom zemljištu. Danas je ovo povrće zauzelo prvo mjesto po obrađenim površinama. Vrtlari i vrtlari dali su najbolje kritike sortama za otvoreno tlo. Svi narodi svijeta su se zaljubili u krastavce.
Odaberite sjemenke
Sjeme krastavca se može saditi kako u otvorene gredice tako iu plastenicima ili plastenicima. Razmotrite najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo. Da bi berba bila kvalitetna potrebno je postaviti neke prioritete pri odabiru sjemena:
- Period zrenja.
- Koja briga je potrebna.
- Veličina krastavca.
- Otpornost na vanjske faktore.
- Granjanje grma.
Zauzvrat, sjeme može biti hibridno i imati ikonu F1. Ovo sjeme je uzgojeno ukrštanjem različitih sorti. Ali sjeme takvog povrća neće biti prikladno za razmnožavanje. Ali biljka je otpornija na vanjske faktore. A krastavci imaju očuvanost i otpornost na bolesti. Hibridno sjeme je odlično za uzgoj na otvorenom.
Sjeme se i dalje dijeli na rano i srednje sezonsko, samooplodno i oprašivanje pčela.
Rano sazrele sorte krastavaca
Rano sazrele sorte krastavaca iznenađuju kratkim vremenskim periodom kada će biti moguće ubrati prvi rod, ali je takva biljka podložna čestim bolestima zbogslab korijenski sistem i kratko vrijeme daje plodove. Ali mnogi vrtlari sade rane sorte vanjskih krastavaca za prodaju ili za uživanje u prvim krastavcima iz svog vrta. Prednost se daje sortama kao što su:
- Dynamite F1. Žetva se može dobiti već četrdeseti dan. Listovi biljke su male veličine, grm je rijedak. Krastavac oko 15 cm, sa tuberkulama. Ova sorta je produktivna, a realno je sakupiti 10-15 kg povrća po kvadratnom metru.
- Masha. hibridna sorta. Krastavci će se pojaviti za mjesec dana. Dobri su za očuvanje. U grmu ima hrpa od 6-7 krastavaca.
- Graciozno. Dobio titulu zbog činjenice da krastavac ima prekrasan oblik.
- Cascade. Manje produktivna sorta. Plodovi se pojavljuju mjesec i po dana nakon sjetve. Savršeno za zimske pripreme.
- Altai sorta ima svijetlu boju krastavca. Plod je srednje veličine i sazrijeva za 35-40 dana.
Sorte krastavaca srednjeg zrenja
Ovakve sorte nisu toliko podložne bolestima kao one rano zrele. Lakše se uzgajaju i zahtijevaju manje njege. Srednje sorte krastavaca za otvoreno tlo su popularnije. Oni će dati odličnu žetvu na vašim parcelama i baštama. Najpopularnije srednje sorte krastavaca za otvoreno tlo:
- New Phoenix. Sorta je otporna na hladnoću i ne boji se pepelnice. Krastavci su jarko zelene boje sa malim uzdužnim bijelim prugama. Veoma ukusno i hrskavo.
- Pikuli. Sorta je univerzalna i ima jak imunitet na bolesti. Krastavac ovalnog oblikasa šiljcima, dužina ploda je oko 8 cm.
- Daleki istok. Plodovi su odlični za konzerviranje. Plod je težak do 200 g i dužine oko 15 cm. Sorta dobro podnosi dugo suvo vrijeme.
- Gunnar F1. Hibridna biljna sorta. Grm je visok, krastavac je veoma ukusan i estetski lepog oblika.
- Popularne varijante su takođe: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Samooplodne sorte krastavaca
Ovakve sorte krastavaca mogu rasti čak iu najgorim uslovima, a da pritom ne gube sposobnost da daju dobru žetvu. Žuti cvijet se ponaša i kao dječak i kao djevojčica, pa se može oprašiti i proizvesti lijepe krastavce. Najbolje samooplodne sorte na otvorenom:
- Prijateljska porodica. Dobro se prilagođava svim uslovima i klimi. Krastavac doseže do 12 cm dužine. Ne gorke i ukusne hrskavice.
- Crazy. Plod ove sorte je tamnozelene boje sa bijelim uzorkom. Biljka može roditi do prvog mraza.
- Proljeće. Niska penjačka sorta otporna na mnoge bolesti. Krastavci su kratki i slatkastog ukusa.
- Gerda. Krastavce visokoprinosne sorte za otvoreno tlo karakteriše visoka otpornost na bolesti. Plodovi su dugi do 10 cm i prijatnog su slatkog ukusa.
Sorte koje oprašuju pčele
Koje sorte krastavaca za otvoreno tlo kupiti? Izbor svakog je individualan. Mnogi preferiraju sorte koje oprašuju pčele. broji,da proces oprašivanja krastavcu daje aromu i dodatni ukus. Stoga pčele oprašuju najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo. Ovo uključuje:
- Farmer. Plod je zelen sa bijelim bodljama. Plodovi duže nego inače i nepretenciozan u njezi.
- ABC F1. Odlikuje se odličnom produktivnošću. Plodovi imaju oblik i veličinu kornišona. Ne plaše se većine bolesti, nemaju gorak ukus.
- Lasta. Hibridna sorta, rano sazreva. Plod dostiže 100 g težine.
- Gospode. Još jedna hibridna sorta. Prosječna zrelost. Ne plaši se hladnog vremena i mnogih vrsta bolesti. Krastavac je tamnozelene boje i ima bijele bubuljice.
- Kompas F1. Ne plaši se mnogih bolesti. Zasađeno u junu. Povrće je dobrog ukusa i malog je oblika. Odlično za očuvanje.
Sorte krastavaca kasnog zrenja
Žetva takvih biljaka može se ubrati tek nakon 50 dana. Da ne kažem da su takve sorte popularne kod ljetnih stanovnika i vrtlara, ali za njima postoji potražnja. Sorte sjemena krastavca za kasno sazrevanje na otvorenom:
- Relej. Krastavac je slatkog ukusa. Dostiže dužinu od 25 cm i teži oko 250 g. Uglavnom se koristi za pripremu salata.
- Kinesko čudo. Sazrijeva samo dva mjeseca nakon sadnje. Plod je mali i ima tanku kožicu.
- kinesko penjanje. Sorta ima srednje razgranate grmove. Krastavac je valjkastog oblika, dugačak oko 12 cm i težak 100 g. Toleriše niske temperature i otporan je na mnoge bolesti.
Hibridne sorte
Kao što je već pomenuto, ove sorte se ne boje bolesti, loših klimatskih uslova. Krastavci se mogu dugo skladištiti, dobro podnose transport i imaju odličan ukus. Ukrštanjem su uzgojene najproduktivnije sorte krastavaca za otvoreno tlo. Nedostatak takvih sorti je to što sjeme neće biti moguće sušiti samostalno, jer sjeme krastavca neće biti prikladno za sljedeću sjetvu. Sljedeće godine biće potrebno ponovo nabaviti sjeme krastavaca. Najbolje vanjske sorte:
- Marinda Marinda F. Samooplodna sorta krastavca. Grmovi nemaju mnogo listova, otporni su na stres na vanjske faktore. Na jednom mjestu formira se pet ili više krastavaca. Okus voća je konzistentan, bez gorkog ukusa.
- Paratunka F1. Grmovi srednje visine. Sazrijevanje voća - četrdeseti dan od sjetve. Ne boji se pepelnice i bakterioze. Krastavac je ravne površine, težine 90 g i dužine 9 cm.
- Grasshopper F1. Sjeme se samooprašuje. Grmlje je visoko i penje. Imuni su na mnoge bolesti. Krastavac srednje veličine, vrlo gusto smješten na grmu. Do dvije kante mladog zelenila se mogu ukloniti iz bašte.
- Xena F1. Rana sorta. Grm je visok i urednog oblika. Plod biljke je težak 115-130 g i dugačak 15 cm. Biljka je otporna na mnoge viruse i bolesti.
- Smaragdne naušnice F1. Sorta je mlada, uzgojena je 2011. Grm ima moćne razgranate šikare sa mnogojajnika. Voće možete jesti već u fazi kornišona. Maksimalna veličina ploda je 11 cm, težina 110 g. Dozrijevanje nastupa 42. dana.
- Jul je rano. Rano sazrela sorta. Grm je srednje dužine i isprepleten je snažnim granama. Krastavac male veličine, tamne boje. Sorta je visokoprinosna - možete ukloniti do tri kante sa jednog kvadratnog metra. Otporan na većinu bolesti.
Hibridne sorte za konzerviranje
Osim što se krastavci jedu svježi, uzgajaju se i za pripremu ukusnih priprema za zimnicu. Da bi to učinili, vrtlari kupuju sjemenke krastavaca koje su pogodne za konzervaciju. Navedimo primjer najproduktivnijih sorti krastavaca za otvoreno tlo, koje su savršene za zimske kisele krastavce:
- Goosebump. Odlična sorta i ima karakterističnu osobinu. Bodlji na krastavcima su crne boje, što je znak dobrog kvaliteta za očuvanje. Težina ploda - 95 g, dužina - 12 cm Biljka ima gusto zelenilo, prinos do 7 kg. Sazrevanje nastupa 45. dana. Otporan na bolesti.
- Gospode. Sorta ima prosječan period zrenja. Oprašuju pčele. Može dati usjeve prije prvog mraza. Otporan na bolesti. Krastavac jarko zelene boje, sa bijelim malim prugama. Ima prijatnu aromu u marinadama i salatama.
- Brigantine F1. Rano sazrela sorta. Pravilnim rukovanjem i ishranom može se povećati otpornost na bolesti. Krastavac ima lijep, pravilan oblik. Težina - 100 g, dužina - 15 cm Odlično krckanjekonzervirano i prijatne arome.
- Sibirsko soljenje F1. Mlada sorta. Samooprašuje se i sazrijeva za 40 dana. Krastavci su malog oblika, veličine ljudskog prsta. Odlično za kiseljenje u teglama.
- Nezhinskiy. Sorta se već dugo etablirala na tržištu. Dobro podnosi sušu. Plodovi kasno sazrevaju, ali su odlični za berbu za zimu.
- Competitor. Sorta je popularna među mnogim vrtlarima. Oblik ploda je vretenast. Krastavac ima smaragdnu boju. U konzerviranoj formi ide uz prasak.
Popularne vanjske sorte
- Latch F1. U jednom cvatu ima do tri ploda. Krastavci su bez gorčine i slatkastog ukusa. Boja je prijatno zelena, kora je prekrivena malim bubuljicama sa laganom pubescencijom. Masa krastavca dostiže 95 g. Sazrijeva za dva mjeseca. Ima odličan hrskavi okus u marinadi.
- Miracle crunch. Sorta rane zrelosti. Plod je tanke kore, sa sitnim bubuljicama, blago pahuljasto. Sorta se ne boji mnogih bolesti. Glavna stabljika biljke je snažna. Možete sakupiti do 10 kg usjeva po kvadratnom metru. Posoljenom dobija aromu i ukus.
- Sugar Baby F1. Jajnik sazrijeva za 40 dana. Sorta otporna na bolesti. Kornišoni su prekriveni velikim tuberkulama. Meso je čvrsto i slatkog ukusa. Mali krastavci će se adekvatno uklopiti u tegle za kiseljenje. Kao rezultat, kornišoni će ispasti tvrdi i hrskavi.
- Cruise F1. Ovu sortu krastavaca oprašuju pčele. Biljka je otporna na sušu i bolesti,kao što su pepelnica i peronospora. Krastavac svijetlozeleni sa malim bubuljicama. Veličina - 10 cm dužine, težina - 110 g. Okus je sladak i mirisan. Takvi krastavci se mogu fermentirati bez sirćeta.
Kako odabrati sjemenke?
Ako odaberete prave sjemenke, možete dobiti lijepe i ukusne krastavce. Sorte berbe za otvoreno tlo imaju visoku otpornost na mnoge bolesti i nepovoljne klimatske uslove. Ali morate uzeti u obzir neke faktore kada birate sjemenke:
- Razmislite o uslovima u kojima ćete uzgajati povrće.
- Odlučite kada želite žetvu.
- U koje svrhe rastete. Ako je za svježu potrošnju, postoje određene sorte. Ako radi konzervacije, trebate dati prednost odgovarajućim sortama.
