Nigella damask je biljka iz porodice Ranunculaceae. Narod je cvijet zvao kupina zbog njegovog ukrasnog izgleda i sjemenki boje uglja. Daleki je rođak cvijeta ljutike. Ova biljka je porijeklom iz južne Evrope i sjeverne Afrike. Postoji dvadesetak vrsta nigela, a najpoznatije su damaska i španska. U nekim zemljama biljka se uzgaja samo u svrhu dobijanja vrijedne sirovine - sjemena.
Ključne karakteristike
Cvjetovi crnog kima ili nigele (fotografija se može vidjeti ispod) su odlične medonosne biljke sa snažno razgranatom stabljikom jorgovane nijanse i malim ažurnim listovima svijetlo zelene boje, sličnim kopru.
Razlikujte plave, bijele, crvene i plave cvjetove, koji su formirani od pet identičnih čašica. Postoje i frotirne, njihov cvat se sastoji od nekoliko slojeva sepala. Biljka dostiže visinu od 60-90 cm, a raste i u širinu, zahvaljujući čemu rezidbom možete stvoriti prekrasne oblike grmlja. Biljka cvjeta oko dva mjeseca. Plodovi nigele podsjećaju na natečenu ili spljoštenu kutiju koja sadrži ogromnu količinu crnih sjemenki s ugodnimaroma i pikantan ukus.
Varieties
Poznato je nekoliko vrsta nigela, koje imaju svoje karakteristike:
- Sjetva. Ova sorta se koristi za proizvodnju sjemenki začinske arome za upotrebu u kulinarstvu, parfimeriji i medicini. Cvjetovi ove vrste su srednje veličine, latice su bijele, žute ili ružičaste. Listovi su vrlo tanki i podsjećaju na čipkastu tkaninu. Stabljika je duga, bez bočnih izdanaka.
- Nigella španjolski cvijet. Ova vrsta se prirodno nalazi u sjevernoj Africi i južnoj Španjolskoj. Biljka slobodno podnosi hladnoću, ali preferira svjetlost i toplinu. Cvjetovi su srednje veličine, prečnika ne više od 6 cm, potpuno otvorene latice su savijene prema dolje. Njihova shema boja je raznolika, postoje bijele, ružičaste i grimizne boje. Na visokoj stabljici su raščlanjeni listovi tamnozelene nijanse.
- Eastern. Distribuirano u Aziji. Cvjetovi su ružni, na njima praktično nema latica, a mali broj dostupnih je jako savijen. Mnogi dugi prašnici su usmjereni prema gore. Na ravnoj stabljici sa bočnim razgranatim izbojcima, dugim, skraćenim listovima.
Nigella damast se obično uzgaja u vrtovima i cvjetnim gredicama. Njegove najpopularnije varijante su sljedeće:
- Baby blue je neopisiva biljka sa malim izblijedjelim cvjetovima. Stabljike su niske, zakrivljene, dostižu visinu ne više od 20 cm.
- Cvijeće nigele Dwarf Moody Blue je patuljasta sorta Damascus nigella. Listovi su mali, skraćeni i, takoreći, formiraju oblak, pa je drugo ime plavomagla. Visina stabljike oko 25 cm Mali plavi ili svijetloplavi cvjetovi.
- Perzijski dragulji - raznovrsna mješavina Nigella Damascus. Veliki cvjetovi bijele, crvene i ružičaste boje. Dugi zeleni prašnici nalaze se u samoj sredini cvijeta. Listovi su vrlo tanki, ima ih mnogo i formiraju čipkasti zračni oblak na niskom stabljici.
- Miss Jekyll Rose. Cvjetovi su vrlo veliki i obdareni svim nijansama ljubičaste i crvene boje. Kutija sa crvenim sjemenkama. Stabljika ravno ne više od 50 cm.
- Cambridge blue je prekrasna biljka sa velikim plavkasto-plavim cvjetovima. Na visokoj, oko metar visine, stabljici su tanki zeleni čipkasti listovi. Ova vrsta se najčešće koristi u pejzažnom dizajnu.
- Albina. Ova vrsta će biti detaljnije opisana kasnije u članku.
Cvijet Nigella Damascus (Albina): opis
Ova sorta je jednogodišnja zeljasta biljka sa tankom, glatkom stabljikom koja nema dodatnih izdanaka, dužine ne više od 50 cm. Veoma tanki listovi bogate zelene nijanse podsjećaju na iglu četinara. Veliki cvjetovi su uglavnom dvostruki, ali postoje i jednostavni s raznobojnim čašicama: ružičaste, bijele, plave, plave, koje su izražene. Veliki prašnici. Nakon cvatnje formiraju kutiju sa crnim dugim sjemenkama. Vrijeme cvatnje - jul-avgust.
Cvijet crnice: sadnja i njega
Nigerushka se lako uzgaja. Postoji niz pravila, pridržavajući se kojih je moguće lako dobiti luksuzno grmlje. Za sadnju biljaka izaberitesunčano područje. Mjesto gdje sjena prevladava veći dio dana nije pogodno za biljku, obilje cvjetanja će se smanjiti. Najbolje je alkalno tlo, u rijetkim slučajevima neutralnog sastava. Treba izabrati plodno zemljište sa kapacitetom drenaže, koje će dobro propuštati zrak.
Cvijeće Nigella Damascus se može posaditi u zemlju sa sjemenkama ili sadnicama. Sadnice se uzgajaju u tresetnim čašama ili posebnim tabletama, inače će biti teško prilagoditi nigelu nakon sadnje na stalno mjesto. Sjeme se sije sredinom proljeća ili prije zime, a rasad se preporučuje za presađivanje početkom maja. Prije sadnje nigele u otvoreno tlo, dodaje se vapno ili dolomitno brašno. Nakon sadnje počinje cvjetati za 25 dana.
Navodnjavanje
Cvjetovi nigele (sorta Albina i druge sorte) postali su prilično popularni zbog jednostavnosti i brzine brige o biljci. Glavno pravilo koje treba slijediti je ravnoteža u svemu.
Na primjer, višak vlage i hranjivih tvari negativno utječu na dobrobit biljke. Obilno zalijevanje može uzrokovati razvoj bolesti. Biljku treba zalijevati redovno, umjereno, izbjegavati sušu. Istovremeno, zbog nedostatka đubriva i vlage, biljka slabo cveta i gubi na atraktivnosti, a vremenom se može i osušiti.
Hranjenje
Cvijet crnice (Albina, čija se fotografija može vidjeti u članku i druge sorte) trebaredovno plijevljenje i rahljenje tla, koje se radi vrlo pažljivo, jer ove biljke praktično ne podnose oštećenje korijenskog sistema.
Osim toga, nigela ne podnosi malčiranje. Prihranu se preporučuje samo jednom, na početku cvatnje. Pogodna kompleksna mineralna đubriva. Cvijet ne podnosi dobro svježa organska i dušična gnojiva.
Reprodukcija
Za nabavku sjemena za potrebe uzgoja nigela, nemojte čekati potpuno sazrijevanje kutija. Počinju seći stabljike kada oko 1/3 cvjetova ostane na biljci.
Odsečeni delovi biljke suše se u dobro provetrenom i suvom prostoru. Osušeno sjeme ima dobru klijavost do dvije godine. Metode uzgoja su sljedeće:
- Sjeme se sadi u otvoreno tlo u proljeće i kasnu jesen. Sjeme lako podnosi zimske uslove. U rano proljeće, sadnice koje se pojavljuju treba pokriti plastičnom folijom kako bi se zaštitile od proljetnih mrazeva. U aprilu počinje sadnja sjemena. Po dobrom sunčanom vremenu, sadnice se pojavljuju prilično brzo.
- Za dobijanje sadnica, sjemenski materijal se sadi u prvim danima proljeća (krajem marta ili početkom aprila). Sjeme se sije na plitku dubinu, ne više od 3 cm, i lagano posipa zemljom. Sadnice se pojavljuju nakon tri sedmice. Biljke ne podnose branje, pa ih je preporučljivo presaditi u gotove zemljane čaše, kako bi se kasnije sa njima presađivale na stalno mjesto u bašti. Udaljenost između biljaka treba bitinajmanje 25 cm, a između redova oko 40 cm.
Biljka preferira tla sa alkalnim pH. Cvijeće Nigela u korijenu ne treba uznemiravati, jer će to negativno utjecati na rast i cvjetanje.
Bolesti i štetočine
Zbog prisustva začinske arome, biljku praktično ne posjećuju sve vrste štetočina. Vrlo rijetko cvijet napadnu pojedinačne paukove grinje. Sa njima se lako može nositi insekticidnim preparatima koje treba prskati po biljci.
Najčešća bolest je pepelnica, koja pogađa cvijet tokom kišnih vremena. Za liječenje i prevenciju koristi se otopina fungicidnog sredstva.
Pejzažna upotreba
Nigella se vrlo aktivno sadi na gredicama uz mak, različak, verbenu, jer ne stvara poteškoće u sadnji i njezi. Cvijeće nigele (fotografija ispod) može se koristiti prilikom kreiranja maurskog travnjaka kako bi se popunio slobodan prostor između trajnica u cvjetnim gredicama.
U pojedinačnim zasadima, cvijeće različitih boja će izgledati sjajno, na primjer, u rasponu od blijedoplave do svijetloplave. I također dobro izgleda nigella sa tratinčicama. Osim toga, ova biljka se koristi za ukrašavanje parcela u seoskom stilu. Crnulju ne treba saditi pored biljaka koje pokrivaju tlo.
Koristi
Cvijeće nigela nije samo ukras bordura, cvjetnjaka, već i pojedinačnih zasada. Nigella ima razne namjene:
- Zaformiranje buketa. Cvijeće ostaje svježe dugo vremena.
- Za kreiranje suhih kompozicija i zimskih buketa.
- Sjemenke biljke odbijaju insekte, pa se koriste za zaštitu odjeće od moljaca.
- Mladi listovi nigele se dodaju u lagane grickalice kao što su salate.
- Sjeme se suši i široko se koristi u kulinarstvu. Na drugi način se nazivaju i zira. Zbog svog pikantnog ukusa koriste se u konzerviranju povrća, dodaju se pecivima, koriste se u pripremi prvih i drugih jela. Da biste poboljšali ukus, ziru treba lagano zgnječiti i pržiti na ulju, a zatim dodati u bilo koje jelo. Sjeme čuvajte na suhom tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi.
Upotreba nigele u medicini
Ljekovita svojstva ulja napravljenog od sjemenki biljke koriste se u liječenju kožnih oboljenja, kao pomoćno sredstvo u liječenju raka i dijabetesa. Ulje je prirodni biostimulans, a odsustvo nuspojava povećava njegovu vrijednost. Uvarak sjemenki naširoko se koristi za bolove žena tokom menstruacije, kao i za liječenje ginekoloških patologija. Osim toga, sjemenke doprinose stvaranju mlijeka, pa se odvar preporučuje dojiljama. Kao simptomatski lijek, odvar je koristan kod bubrežnih kamenaca, bronhijalne astme i lošeg sna. Tinktura od sjemenki odlična je za bronhijalne grčeve i poboljšava respiratornu aktivnost. Nigella u obliku eliksira koristi se kao koleretik i lijek za želudac.
Na muslimanskomzemljama, ova biljka se smatra lijekom za sve bolesti i naziva se univerzalnim lijekom. Muslimani koriste ovaj cvijet za liječenje bilo koje bolesti.
Cvijet damast nigella, fotografija, koja se može vidjeti u članku, je nepretenciozna biljka s dobrim cvjetanjem. Njegovo sjeme se može koristiti u kulinarstvu, kao i za liječenje mnogih bolesti. Prateći jednostavna pravila za njegu i održavanje crne, osigurat ćete da će vas oduševljavati dugi niz godina.
