Ljetni mjeseci nisu samo topli i sunčani, već i veoma "ukusni". Veliki broj plodova pojavljuje se na raznim stablima i grmovima u vikendicama, a potom i na policama trgovina. Ovakvoj poslastici se raduje cijela porodica, a štedljive domaćice pripremaju ukusne konzerve, džemove i kompote kako bi razmazili svoje rođake čak i zimi. Popularno i poznato voće na našim prostorima je kajsija. Zaljubio se u vrtlare nepretencioznu njegu i produktivnost. Njegova podvrsta je zherdela. Nije inferioran u svojim karakteristikama i sve više ga koriste vrtlari. Koja je razlika između marelice i motki, ovaj članak će vam pomoći da saznate.
Divno drvo
Evroazijski kontinent se smatra rodnim mjestom kajsije. Botanički naziv vrste je jermenska šljiva. Nije tako lako sresti divlje drvo u prirodi. Čak iu samoj Jermeniji, koja je postala polazna tačka, odakle su se plodovi brzo proširili u druge zemlje, praktično nema stabala potomaka.
Divna kajsijanadimak zbog činjenice da ne zahtijeva složenu specijaliziranu njegu. Dovoljno je povremeno ga zalijevati, kao i rezati da se podmladi i kruni da lijep oblik. Posebno brižni vrtlari radije čupaju kajsije s grana kako ne bi popucale kada padnu. Neki ljetni stanovnici rastežu tkaninu, omogućavajući plodovima da se sami odvoje od drveta.
Glavna potreba kajsije (divlje ili ne) je puno sunca. Za njih treba izabrati najosvijetljenije mjesto. Tada će prinos drveta biti obilan.
Izgled
Manje iskusni vrtlari se pitaju: koja je razlika između motke i kajsije? Zaista jeste, daleko je od istog voća. Zherdela raste na jugu Rusije, Ukrajine, Kavkaza i Centralne Azije. Takvo drvo se često može naći i u vikendicama i uz seoske puteve. Procvjetalo cvijeće u proljeće oduševljava svojom ljepotom.
Ova divlja kajsija ne zahtijeva njegu. Aktivno raste, pretvarajući se u visoko drvo s raširenom krošnjom. Životni vijek može trajati u prosjeku 30-60 godina. Bilo je slučajeva koji su mogli proslaviti svoju 100. godišnjicu.
Tokom perioda plodonošenja, male žutocrvene kajsije bukvalno padaju kao kiša sa drveta. Na mjestima gdje ih raste mnogo, stanovnici ne beru uvijek pažljivo. Takav nemar iznenađuje vlasnike stanova, koji ne mogu da jedu voće u neograničenim količinama.
Žerdela i kajsija. Koja je razlika?
Pa hajdemo u detalje. Razlika između polova ikajsija u čemu? Prvi često izrasta iz sjemena, posijavši sam sebe. To nije specifičan oblik kajsije. Ovo je divlja životinja, što potvrđuje niz znakova:
• Drvo može narasti vrlo visoko ili malo.
• Vrijeme plodova je također promjenjivo - od jula do septembra.
• Drvo može preživjeti jaku hladnoću, ali drugo će pretrpjeti čak i slab mraz.
Baštari koji žele da beru zherdelu voće na svojoj parceli rade drugačije. Iskopaju šiblje ispod drveta koje im se sviđa i posade ga u baštu. Prije nego što to učinite, vrijedi probati voće.
Benefit
Sljedeće. Još jedna karakteristika voća koja će pomoći u određivanju razlike između zherdela i kajsije su njegove prednosti. Veći plodovi se konzumiraju svježi, a od sitnih se kuha kompot ili džem.
Šta je za vas bolje - odlučit će samo pokušaj i greška. Neke domaćice tvrde da je džem od zheredela gori nego od kajsije, ali za pripremu alkoholnih pića, poput likera ili variva, najbolje se uklapaju. Osušena pulpa ovog voća postat će ukusna i zdrava poslastica. Dovoljno je komadiće raširiti na lim za pečenje ili drugu sličnu podlogu i staviti na sunce.
Poput mnogih samoniklih biljaka, motka, koja je opisana u članku, sadrži u svojim plodovima više vitamina i drugih supstanci korisnih za naše tijelo nego sorta s krupnim plodovima. Međutim, važno je zapamtiti da se kosti ovog voća ne mogu jesti. Oni se akumulirajucijanovodonična kiselina, koja je veoma opasna i predstavlja otrov.
Koja je razlika između motki i kajsije nije teško otkriti. Ali bolje je shvatiti iz vlastitog iskustva koje će od voća postati vaša omiljena poslastica.
Uprkos svojoj maloj veličini, ovo voće ni po čemu nije inferiorno u odnosu na dobro poznate krupnoplodne sorte. A tanjir motki može ispuniti sobu prijatnom aromom ljeta!
