Verovatno svaki povrtnjak ima barem jednu veliku sortu paradajza. Takvi plodovi izgledaju solidno, traženi su na tržištu i često imaju bolji ukus od manjih sorti. U ovoj recenziji ćemo vam predstaviti najbolje sorte krupnoplodnog paradajza. Opis i fotografije će vam pomoći da odaberete pravu sortu za vašu stranicu.
Pudovik
Od mnogih vrsta paradajza visokog prinosa na otvorenom, ova ima najveći plod, često težak i do kilogram. Otuda i naziv.
Pudovik je paradajz čiji grm može narasti do 2,5 metara. Rašireno je, potrebno je štipanje i obavezna podvezica. Listovi su veliki i tamnozeleni. Ovaj paradajz se može uzgajati ne samo u otvorenom tlu, već iu staklenicima. Stručnjaci ga pripisuju grupi sorti srednjeg zrenja. PoštoZa pojavu prvih izdanaka prije berbe potrebno je samo 110 dana. Sa svakog grma dnevno možete uzeti 5 kg paradajza odličnog ukusa i robnih karakteristika u periodu plodonošenja.
Pudovik paradajz se može uzgajati u svim regijama Rusije, uključujući i one sjeverne. Plodovi su prijatnog slatkog ukusa, mesnati, mogu se koristiti u svežem stanju i za berbu. Paradajz Pudovik pokazuje otpornost na tipične bolesti paradajza. Trebaju ukloniti pastorke, postaviti pouzdane oslonce, vezati grmlje.
Bullheart
Ova velika sorta paradajza dugo se uspješno uzgaja u južnoj Rusiji. Ali danas se prilično često nalazi u srednjoj traci, au stakleničkim uvjetima - u sjevernim regijama. Srednje kasna vrsta paradajza, sazrevanja 125 dana. Grm, koji u uslovima staklenika dostiže 1,5 metara, zahteva štipanje, vezivanje i oblikovanje u dve (u stakleniku) ili tri (na otvorenom tlu) stabljike.
Karakteristike paradajza Bikovo srce privlači mnoge uzgajivače povrća. Veliki srcoliki plodovi su gusti i mesnati. Njihova prosječna težina je 400 grama, ali prvi paradajz može težiti 600 grama. Imaju originalan ukus sa prijatnom kiselošću, koji se smatra klasičnim - profesionalni degustatori često upoređuju druge sorte u obliku srca s njim. Nedostaci sorte uključuju nemogućnost dugotrajnog skladištenja.
Bakina tajna
Kad pričamo o rajčicama s krupnim plodovima, ovo se ne može ne spomenutisorta koja se može uzgajati u gotovo svakom sastavu tla. Grmovi su visoki (do 170 cm). Bakina tajna je sorta srednjeg zrenja. Plodovi su u prosjeku teški 400 grama, ali postoje i džinovski plodovi težine kilograma ili više.
Paradižnik je slatkog prijatnog ukusa i bogate arome. Biljku je potrebno oblikovati, za šta treba vezati grmlje i ukloniti pastorke. Sorta je otporna na bolesti. Pogodno za konzervirane i svježe salate.
Alsu
Sortu paradajza Alsu uzgojili su sibirski uzgajivači. 2008. godine uvršten je u Državni registar. Grmovi srednje visine (ne više od 80 cm). Sorta pripada ranom zrenju, pa se može uzgajati u sjevernim regijama. Na primjer, na otvorenom tlu Zapadnog Sibira, prinos paradajza Alsu je 7-9 kg po kvadratnom metru, čak i pod ne baš povoljnim vremenskim uslovima.
Ovi paradajzi su cijenjeni zbog svoje mesnatosti i odličnog ukusa. Plodovi u obliku bubrega sa tankom, sjajnom korom bogate crvene boje. U prosjeku, njihova težina je nešto više od 300 grama, ali prvi paradajz često doseže 800 grama. Sorta toleriše ekstremne temperature i sušu bez gubitka, nije previše zahtjevna za sastav tla. Plodovi se mogu koristiti za pravljenje svježih salata, kao i za preradu. Na primjer, pravljenje soka, koji je sladak i vrlo gust. Paradajz se dobro transportuje i skladišti, uvek veoma tražen na tržištu zbog svog odličnog ukusa.
Miraclezemlja
Divna i vrlo popularna sorta rezultat je rada ruskih uzgajivača. Objavljeno prije deset godina. Za to vrijeme paradajz „čudo zemlje“cijenili su ne samo vrtlari amateri, već i farmeri koji uzgajaju povrće u industrijskim razmjerima.
Sorta spada u grupu srednjih rokova zrenja, zonirana je u svim regionima Rusije, ali najbolje rezultate pokazuje na jugu zemlje. Grmlje visoko do metar, ne previše rašireno, prekriveno raščlanjenim listovima, obojeno tamnozelenom bojom.
Paradižnik Čudo zemlje su okrugli, blago spljošteni, rijetko malo rebrasti. Zreli paradajz poprima bogatu boju maline. Njihova težina dostiže 700 grama, a prvi plodovi često prelaze kilogram.
Carsko zvono
Odgajana u Sibiru, sorta je uvrštena u državni registar 2005. godine. Karakteristike paradajza Tsar Bell omogućavaju njihov uzgoj na sjeverozapadu zemlje. Uzgajivače povrća privlače visoki prinosi i mala (do metar) visina grma. Izbojci su gusto prekriveni lišćem, moćni. Paradajz u obliku srca je tamnocrven. Prvi plodovi su teški najmanje 600 grama, zatim masa paradajza ne prelazi 300 grama.
Ugodna slatkasta pulpa bez šupljina i jezgre. Po kvadratnom metru može se ubrati do 18 kg odličnih paradajza. Grmlje je potrebno vezati, posiniti i ukloniti dodatne jajnike.
Delish
Velike sorte paradajza, po pravilu, imaju odličan ukus. Ova sorta, uzgojena u SAD-u, nije bila izuzetak. Ovi paradajzislatka i sočna pulpa bogate arome. Težina ploda je u prosjeku 500-600 grama, ali uz pravilnu njegu nastaju paradajz teški više od kilograma.
Chokee paradajz
Ovu sortu odlikuje ne samo neobična tamna boja, već i originalan ukus pulpe. Živopisan primjer za to je paradajz Black Elephant, koji pripada ovoj grupi. Sorta je već dobro poznata i popularna među ruskim vrtlarima. Uvršten je u državni registar 2000. godine i testiran u svim poljoprivrednim regijama.
Iako spada u grupu sorti srednjeg sazrevanja, "crni slon" je pokazao odlične rezultate na severu zemlje. Grmovi mogu biti visoki malo više od metra, sa velikim listovima u obliku krompira.
Plodovi su rebrasti, okrugli i blago spljošteni. Kada sazriju, poprimaju tamno smeđu boju sa svjetlijim mrljama u sredini. Među goveđim rajčicama koje se konzumiraju svježe, plodovi ove popularne sorte ne smatraju se najvećim - njihova težina ne prelazi 300 grama. Pulpa je sočna i gusta, sa blagom kiselošću. Za velike grmove potrebno je štipanje i podvezicu.
Sorta je savršeno prilagođena suši i hladnoći - može dugo i aktivno davati plodove u takvim uslovima. Plodost se može naglo smanjiti na vrućini, nakon berbe grmovi se brzo osuše.
Plemić
Danas su uzgojene velike sorte paradajza koje su dizajnirane za uzgoj u nepovoljnim uslovima u nezaštićenom tlu. Ove moguuključuju sortu Velmozh, koja se dobro dokazala na Uralu, Dalekom istoku i u brojnim sibirskim regijama.
Ovo je sorta srednje sezone, visina grmlja ne prelazi 70 cm, ima moćne stabljike. Plodovi u obliku srca su blago rebrasti. Njihova težina se kreće od 150 do 200 grama. Na donjim kistovima težina ploda varira od 300 do 500 grama. Sočna i slatka pulpa voća omogućava da se koristi za pravljenje gustog i ukusnog soka i kečapa.
Pored toga, sorta Velmozha je zahtjevna za prihranjivanje i zalijevanje. Uz pravilnu njegu, prinos može biti oko 30 kg po kvadratnom metru. Paradajz se dobro transportuje i skladišti, dugo zadržava svoj izgled.
Kralj kraljeva
Ova sorta osim što je divovski paradajz je poznata po visokom prinosu. Težina jednog ploda često doseže 1,5 kg. Meso je mesnato i snažno slatko-kiselog ukusa. Paradajz pripada sortama kasnog zrenja. Može se koristiti u južnim regijama za uzgoj u nezaštićenom tlu, au srednjim geografskim širinama - u stakleničkim uvjetima. Visina grma prelazi 1,5 metara. Plodovi se koriste za pravljenje pirea, salata, umaka i sokova.
Sprint Tajmer
Sorta koja se može uzgajati na otvorenom u mnogim regijama, jer je otporna na promjene i temperaturne promjene. Poznata je po otpornosti na mnoge bolesti i visokim prinosima. Visoki grmovi (do 2 metra) "sprint timer" daju dobru žetvu vrlo velikih, u prosjeku oko 700 grama, mesnatog, slatkog okusaparadajz. Jedu se svježi ili u soku.
Kada uzgajate paradajz Sprint tajmer, treba da vodite računa o jakim osloncima koji mogu izdržati solidnu težinu paradajza. Grmlje je potrebno pravovremeno zalijevati i štipati.
American Ribbed
Prilično popularna sorta koja privlači povrtare svojim neobičnim izgledom (okrugli, blago spljošteni plodovi sa jakim rebrima) i prijatnim ukusom. Njihova težina se kreće od 300 do 500 grama. Koristi se za pravljenje paradajz pirea, sokova, raznih pasta.
Grmovi su dosta visoki (do 1,7 m), podjednako se dobro razvijaju i na otvorenom tlu i pod filmskim pokrivačem. Plodovi sazrevaju za 125 dana od trenutka nicanja.
Žute sorte: Kralj Sibira
Ova sorta je stekla popularnost među uzgajivačima povrća zbog svog odličnog ukusa, arome i mogućnosti uzgoja u bilo kojoj regiji Rusije. Osim toga, paradajz King of Sibira može se uključiti u hranu za bebe. Alergičari ih koriste bez straha.
Ovo su moćne biljke sa debelim stabljikama. Iz grmlja i posinka potrebno je ukloniti višak cvjetnih stabljika, što će vam omogućiti da dobijete najveće moguće plodove. Podvezica je takođe obavezna, jer čak i tako jake stabljike poput paradajza "Kralj Sibira" ne mogu da izdrže takvo opterećenje bez pomoći sa strane.
Paradajz u obliku srca sa izraženim rebrima, težine do 400 grama. U južnim krajevima prvi plodovi često dosežu kilogram. Zreli paradajz je jarko narandžaste boje sa tamnim mrljama na površinistabljike. Sorta je potpuno nepretenciozna, nezahtjevna prema sastavu tla, savršeno podnosi hladnoću i sušu. Stvaranje jajnika se malo usporava, a smanjuje se i period plodonošenja u ekstremnim vrućinama. Grmovi su rijetko izloženi bolestima tipičnim za paradajz. "Kralj Sibira" je poznat po visokom prinosu, plodovi ne gube izgled tokom transporta dugo vremena i zadržavaju prijatan ukus.
Džinovski limun
Grmovi ove sorte mogu doseći i dva metra visine, ali je prinos mali. Da biste ga donekle povećali, preporuča se ukloniti bočne grane i donje listove, formirajući grm u dvije stabljike. Plodovi su krupni (do 700 grama), jarko žute boje, slatkog prijatnog ukusa sa blagom kiselošću. Mogu se koristiti i svježe, kao sastojak u pripremi prvih jela i raznih umaka. Paradajz spada u grupu sorti srednjeg zrenja, namenjenih gajenju u plastenicima.
Honey Spas
Plodovi tamno žute boje, težine do 600 grama, slatkog su ukusa. Sorta je uzgajana za otvoreno tlo, ali se dobro pokazala u uzgoju iu staklenicima. Grmovi su visoki (do 1,8 m), preporučuje se formiranje u dva izdanka. Obavezno uklonite pastorke i postavite nosače. Srednjosezonska sorta koja uz pravovremeno zalivanje i đubrenje daje visoke prinose.
Narandža
Zanimljiva sorta sa voćem koje liči na pomorandže. Mesnate su, slatkastog ukusa,sočan, težak nešto više od 300 grama. Sorta se uzgaja u filmskim skloništima i pripada grupi srednje sezone. Prinos je prosečan, "narandžasta" je otporna na većinu bolesti.
Altai yellow
Popularna sorta koja privlači uzgajivače povrća visokim prinosima. Nakon pojave prvih izdanaka, berba se vrši nakon 115 dana. Visoki grmovi (do dva metra) mogu se uzgajati i pod filmskim pokrivačem i na otvorenom tlu. Plodovi su veoma krupni (do 600 g), ukusni i mirisni, mesnati i slatki. Pogodno za pravljenje sokova i pirea od povrća.
Grmove je potrebno oblikovati uklanjanjem pastoraka i podvezica. Sorta je zahtjevna za prihranjivanje, ako nisu dovoljne, prinos opada.
Pink paradajz
Veliki roze paradajz značajno se razlikuju od crvenih, i to ne samo po izgledu. U pravilu su prekriveni tankom kožom, imaju slatki delikatan okus i gotovo uvijek imaju impresivnu veličinu. Ova sorta je zahtjevnija za uslove uzgoja, ali sav uloženi trud više je nego nadoknađen odličnim ukusom. Pravilno odabrane sorte i kompetentna briga o njima garantuju obilnu berbu ukusnih i zdravih plodova.
Pink med
Grmovi biljke su niski - od 50 cm do jedan i po metar. Formiraju se u dvije stabljike i potrebno ih je štipati. Period razvoja biljke je od 109 do 116 dana. Uz kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju, iz jednog grma možete dobiti do šest kilograma plodova. Prvi paradajz može doseći kilogram i pol, a kasnije ubrani teže od 600 do 800grama.
Plodovi u obliku srca, obojeni u roze-grimiznu boju. Ponekad se u blizini stabljike nalazi zelenkasta mrlja. Višak vlage može uzrokovati pucanje kože jer je vrlo tanka i nježna. Pulpa je sočna, mesnata, zašećerena. Svaki fetus ima četiri komore. Okus je sladak i nježan.
Pink Giant
Sorta srednjeg zrenja koja se može uzgajati u južnim krajevima na otvorenom tlu, au srednjoj traci - u uslovima staklenika. Otporan je na većinu bolesti velebilja, dobro podnosi ekstremne temperature i sušu. Standardni grmovi narastu do dva i po metra. Naravno, potrebna im je podvezica.
Već 105 dana nakon pojave prvih izdanaka možete ubrati prvi rod. Ružičasti div je poznat po velikom prinosu, koji iznosi oko 12 kg po kvadratnom metru (3 biljke). Plodovi su okrugli, blago spljošteni. Njihova težina se kreće od 350 do 600 grama. Težina prvih plodova može premašiti kilogram.
Tanka koža jarko grimizne boje, prilično gusta. U mesnatoj i ukusnoj pulpi ima vrlo malo sjemenki. Paradajz je veoma dobar svež, koristi se za pravljenje soseva, drugih jela, sokova i preparata za zimnicu. Usev je savršeno transportovan i uskladišten.
