Moderne šerpe i tiganje postoje već dugo vremena, ali prva je bila aluminijska šerpa, koja je i danas u upotrebi. Iz nekog razloga ovakvu vrstu jela preferiraju mnoge domaćice, vjerovatno zbog njenih prednosti. Ako je lako upravljati takvom posudom, onda čišćenje ima niz nijansi sa kojima se morate upoznati.
Ne znate kako da očistite aluminijsku posudu? Zanima li vas pitanje kako potrošiti manje vremena, truda i novca na brigu o kuhinjskom priboru?
Uglačano do sjaja, savršeno čisto aluminijsko posuđe bez ogrebotina, tragova masnoće i kamenca ponos je prave domaćice. Da ne biste kuhinju pretvorili u "Fedorino goru", morate znati neke trikove i načine nege aluminijumskog posuđa. Većina proizvoda za pranje posuđa nije prikladna za aluminij, ali takvo posuđe možete očistiti bez posebnih kemikalija.
Pogledajmo bliže kako očistiti aluminijsku posudu kod kuće.
Kako postupati sa aluminijumskim posuđem?
Moguće je zadržati originalni izgled tiganja čak i nakon duže upotrebe akoslijedite neke smjernice. Ovi savjeti će dobro doći jer se odnose posebno na proizvode napravljene od tako uobičajenog i tako osjetljivog metala - aluminija.
1. Aluminijum je mekan metal. Brzo se izgrebe i upudra, a ako još uvijek koristite četku ili spužvu s metalnom bazom, pogodite kakav će biti učinak.
Pravilo 1: Izbjegavajte gruba sredstva za čišćenje i to će produžiti vijek trajanja vašeg aluminijskog posuđa. Proizvodi koji se prodaju u rastresitom obliku sadrže tvrde čestice (soda i druge) u svom sastavu, što može dovesti do mehaničkih oštećenja kako unutrašnjih tako i vanjskih površina posuđa.
2. Aluminijum je osjetljiv na alkalna i kisela jedinjenja, koja mogu ostaviti tamne mrlje na površini posude.
Pravilo 2: Naučite kako čistiti aluminijske posude kod kuće, nemojte koristiti gruba sredstva za čišćenje i moći ćete održati aluminijsko posuđe sjajnim.
3. Takvo posuđe ne perite sistematski u mašini za sudove.
Pravilo 3: Često pranje u mašini za sudove će potamniti metal kada je izložen visokim temperaturama vode.
Efektivne metode čišćenja aluminijumskog posuđa
Pre nego što počnete da čistite aluminijumsko posuđe, morate shvatiti šta će biti efikasno u ovom slučaju, a kojim alatom ćete samo izgubiti vreme i šta koristiti kategoričkizabranjeno.
Dakle, kako očistiti aluminijsku šerpu, savladati kamenac, naslage ugljika i riješiti se prljavštine bez oštećenja posuđa?
Vraćanje prijašnjeg sjaja
- Kuvajte sudove u rastvoru silikatnog ljepila i sode 45-60 minuta.
- Isperite posudu u hladnoj vodi sa 1-2 kapi amonijaka. Ovo će posuđu dati dodatni sjaj.
- Protrljajte tepsiju flanelom, sunđerom ili mekim peškirom.
Riješite se tamnih mrlja
Mnogi ljudi pitaju: "Kako očistiti aluminijsku posudu od čađi, masnoće, tamnih mrlja?" Unutrašnja površina posude često je prekrivena tamnim mrljama. Ovo se dešava zbog aktivnog dejstva kiselina.
Mlijeko, kefir, salamura
Možete se riješiti takvih nedostataka:
- Napunite šerpu kiselim mlekom, kefirom ili kiselim krastavcem.
- Ostavite napunjenu posudu 8-12 sati.
- Dobro isperite pod tekućom vodom i uživajte.
Ocet
Ocat će također pomoći da se riješite tamnih fleka.
- Upotrebom stonog ili jabukovog sirćeta, nanesite ga na maramicu i nežno obrišite potamnela područja.
- Isperite posudu nakon obrade.
- U to sipajte vodu i prokuhajte. Ovo će pomoći da se riješite neugodnog mirisa octene kiseline.
Svježa jabuka
Ako ne znate kako očistiti aluminijsku posudu, pokušajte koristitiovi ciljevi kisela jabuka.
- Uzmite pola jabuke i utrljajte je na mrlju.
- Operite suđe.
Željeni efekat se postiže zahvaljujući aktivnom delovanju kiseline sadržane u voću.
Pored soka od jabuke, po analogiji djeluje limunska kiselina ili svježe iscijeđeni sok od limuna.
Čišćenje tiganja od čađi i kamenca
Soda
Čime možete očistiti aluminijske posude ako ne sodom bikarbonom?
- Pomiješajte nekoliko kašičica sode bikarbone i dodajte dovoljno vode da napravite pastu.
- Nanesite na površinu posude laganim pokretima. Nemojte ga trljati u suprotnom mogu nastati mikro-ogrebotine.
- Nakon čišćenja, isperite sudove u vodi sa 1-2 kapi amonijaka.
- Prokuhajte vodu u šerpi sat vremena, u nju stavite nekoliko glavica luka prethodno isečenog na kockice. Ne zaboravite oguliti luk, inače će stranice lonca postati smeđe.
- Isperite posudu pod tekućom vodom.
Puder za zube
Koristite pastu za zube ako je vaša aluminijska posuda izgorjela. Kako očistiti:
- Ulijte malu količinu vode u jako čađav ili prokuhan lonac.
- Kuvati 5-8 minuta.
- Ocedite i prekrijte dno lonca ravnomernim slojem paste za zube.
- Ostavite lonac 8-10 sati.
- Uklonite naslage ugljenika vlažnom krpom.
- Operite lonac sapunom za suđe i isperite.
Ponovite ako je potrebno da potpuno očistite posudu.
Važno! Nemojte koristiti tvrde četke ili nož za uklanjanje naslaga ugljika. Mehanički udar na aluminijsko posuđe čeličnim predmetima dovodi do oštećenja.
Amonijak
Amonijak i sapun će pomoći da se riješite kamenca.
- Narendajte sapun i razblažite u vodi.
- Dodajte kašičicu amonijaka u rastvor sapuna.
- U lonac sipajte vodu i kuvajte 10-15 minuta.
- Nakon čišćenja, isperite lonac pod tekućom vodom.
Sada znate kako da očistite zagoreli aluminijumski tiganj i bićete potpuno opremljeni kada se suočite sa takvim problemom.
Savjeti stručnjaka
Suđe sa starim mrljama, čađom ili kamencem se teško čisti, a ponekad i dugo, kako bi vaše aluminijsko posuđe duže izgledalo novo, pridržavajte se nekoliko jednostavnih pravila:
- Ne kuhajte supe i mliječne kaše u aluminijskoj šerpi svakodnevno, jer će tiganj izgubiti izgled i brzo postati neupotrebljiv.
- Nakon kuvanja ne ostavljajte hranu dugo u tiganju, a ostatke sipajte u drugu posudu: u kontaktu sa hranom tokom dužeg vremenskog perioda, unutrašnja površina aluminijumske posude postaje mrlja, a sama hrana može postati neprikladna zaGutanje: Može postojati neprijatan ukus i miris gvožđa.
- Ne preporučuje se fermentacija i soljenje povrća, ribe i mesa u takvoj šerpi. To ne samo da će negativno utjecati na izgled posuđa (može potamniti), već će biti i štetno po zdravlje, jer se u procesu interakcije aluminija i salamure oslobađaju štetne tvari koje mogu dovesti do trovanja.
- Probajte kuhati na umjerenoj vatri. Izlaganje visokim temperaturama može uzrokovati deformaciju dna, što rezultira izvijanjem.
- Pazite na šporet i redovno mešajte hranu kuvanu u takvim jelima. Aluminijumska šerpa zahtijeva pažljivu kontrolu: kaša može lako izgorjeti u njoj.
- Kemijska agresivna jedinjenja na bazi hlora su kontraindicirana za čišćenje aluminijumskih proizvoda.
- Ne koristite kredu, pijesak, brusni papir za čišćenje posuđa.
- Ne pribjegavajte korišćenju deterdženta za pranje rublja čak ni za čišćenje vanjskih površina.
- Ne zaboravite isprati lonac nakon pranja.
- Ne hvatajte kamenac ili čađ sa dna posude nožem ili drugom čeličnom opremom. Koristite drvene i silikonske lopatice.
- Male mrlje ili nakupine masnoće mogu se lako ukloniti melaminskim sunđerom.
Dogodilo se da je aluminijumsko posuđe omiljeno u skoro svakom domu, jer je lagano, dugo traje, brzo se zagreva. Metal od kojeg se izrađuju ovakvo posuđe je aluminij, koji je mekane teksture, pa takvo posuđe zahtijeva posebno rukovanje i još nježniju njegu.
Da biste se riješili kamenca ili drugih naslaga, morate znati kako pravilno očistiti ugljenik iz aluminijske posude, odnosno na način da se efikasno riješite problema i ne ošteti posuđe.
Naoružani gore navedenim metodama i preporukama, čak i pored velikog broja kontraindikacija u vezi sa takvim posuđem, moći ćete ga jednostavno oprati i očistiti samo improvizovanim sredstvima iz svog doma.
Nadajmo se da će gornji primjeri pomoći produžiti vijek trajanja vašeg posuđa, dok će zadržati njegov estetski izgled dugo vremena.
