Mikrovalna pećnica je odavno i čvrsto ušla u svakodnevni život čovjeka. Brzina i jednostavnost korištenja uređaja je vrlo impresivna za korisnike. Naravno, postoje rasprave o korisnosti i štetnosti ovog kuhinjskog aparata i hrane koja se u njemu zagreva ili kuva, ali ne radi se o tome.
O posuđu koje nije u mikrotalasnoj pećnici
Koji pribor je opasan za mikrotalasnu?
Tehničke karakteristike mikrotalasne pećnice predviđaju određene zabrane upotrebe određenih vrsta posuđa. Ne može se svaki kontejner staviti u uređaj bez opasnih posljedica. Pogledajmo bliže kako će biti ispravnije koristiti ovaj kuhinjski aparat i šta je nebezbedno za ljudski život staviti u njega.
Zapamtite najvažniju dogmu korišćenja aparata, naime, mikrotalasna pećnica i metalni pribor su nekompatibilni! Ne pokušavajte u svojoj kuhinji eksperimentirati s kuhanjem u takvim posuđem. To je ispunjeno barem oštećenjem uređaja. U slučaju da imate manje sreće, može doći do eksplozije u kuhinji ili strujnog udara.
Ne koristite posuđe sa srebrom i zlatom u mikrotalasnoj pećnici.
Činjenica je da kada talasi dođu u kontakt sa posuđem ove vrste, može doći do kvara magnetrona. A talasi, reflektovani od unutrašnjih zidova peći, mogu, zaobilazeći zaštitne premaze, da prodru napolje.
Stoga, ako želite da koristite kuhinjski aparat dugo i bezbedno, vodite računa da vilice i kašike ne završe unutar uređaja koji radi.
Ni tanko stakleno posuđe neće raditi. Takvo posuđe možda neće izdržati temperaturu valova i jednostavno puknuti, pokvariti vam raspoloženje i jelo.
Strogo je zabranjeno koristiti kristal u mikrotalasnoj pećnici. Iako, da budem iskren, vjerovatno će malo ljudi pasti na tako neprikladnu misao. Zabrana upotrebe kristala se objašnjava činjenicom da sadrži srebro i olovo - to su, kao što znate, također metali.
Ručno rađeno keramičko posuđe će definitivno puknuti kada se koristi u ovom kućnom aparatu. Stoga, opcija sa skupom keramikom za mikrovalnu pećnicu također nije prikladna.
Plastika za jednokratnu upotrebu je takođe zabranjena vrsta posuđa za takav uređaj. Kada se zagrije, otopit će se, a možda će se čak i zapaliti. U ovom slučaju, veoma opasni karcinogeni će ući u vašu hranu.
U čemu ćemo grijati?
Sada kada smo naučili u čemu su metalni pribor i kristalU ovom slučaju, nije sigurno koristiti, pokušajmo se ne izgubiti u svim raznovrsnim jelima i shvatiti nešto drugo. Naime: koje posuđe je pogodno za mikrotalasnu pećnicu.
- Staklo otporno na toplinu najbolja je opcija za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Može se koristiti i staklena keramika. Talasi grijanja ravnomjerno prodiru kroz takvo posuđe, a hrana se dobro zagrijava. Ako je stakleno posuđe za mikrovalnu pećnicu providno, možete vidjeti cijeli proces kuhanja. Lako možete vidjeti da li je jelo kuhano na dnu posude. Stakleno posuđe za mikrotalasnu pećnicu izgleda prilično pristojno, a neka svježe skuvana jela se mogu poslužiti topla i topla u istoj posudi.
- Keramičke, porcelanske i zemljane ploče takođe dobro rade kada se koriste u mikrotalasnoj pećnici. U posuđima od takvih materijala možete jednostavno: prokuhati mlijeko, zagrijati večeru, pa čak i skuhati kafu! Takve posude ne smiju biti zatvorene poklopcem, bez visokih stranica i svih vrsta srebrnih i zlatnih felgi.
- Plastične posude za mikrotalasnu pećnicu jedna su od popularnih opcija. Tako je zgodno ponekad zagrijati ručak tako što ćete ga izvaditi direktno iz frižidera, bez sipanja ili prebacivanja. Sve vrste: posude, kese i folije treba da budu obeležene posebnim obeleženim znakom koji kaže da se ova posuda može koristiti u mikrotalasnoj pećnici. Set posuđa za mikrotalasnu pećnicu mora imati takvu oznakuznači da ova vrsta materijala može lako izdržati zagrijavanje zrakama pećnice od 140 stepeni.
Mjere opreza prilikom upotrebe plastike
Uprkos činjenici da plastično posuđe dizajnirano za mikrotalasne pećnice može lako izdržati velike promjene temperature za kratko vrijeme, od minusa do plusa, treba znati da se i njemu mogu dogoditi neki incidenti.
Kada je hrana u takvim posudama previše masna, kada se zagreje, može početi da stupa u interakciju sa jelima. Od takve reakcije, kontejner počinje da se topi i deformiše.
To znači da u plastičnoj posudi, naravno, možete kuhati, ali neka jelo bude bez dodavanja puno masti ili umaka od majoneza.
Ako podgrijavate hranu u plastičnoj vrećici ili kuhate u rukavu, obavezno ostavite rupu da para izlazi kako biste izbjegli kidanje filma.
Spremnik za papir za zagrijavanje hrane
Poslije i pribor od papira i kartona naširoko se koriste za pakovanje hrane, a samim tim i za njeno zagrijavanje. Pite, kobasice, sendviči se odlično osjećaju kada se zagriju u vrećici od pergamenta i papira. Ali prije nego što stavite kutiju za jednokratnu upotrebu u mikrovalnu pećnicu, uvjerite se da unutra nema tankog sloja folije.
Mjere opreza za sve vrste posuđa, bez obzira na materijal
- Kontejner i zidovi aparata ne smeju da se dodiruju!
- Izbjegavajte temperaturne fluktuacije: nije preporučljivo koristiti posudu koja je bila uhladnjak.
- Ne koristite oštećene kontejnere. Napuknuto i usitnjeno posuđe može prsnuti kada se zagrije u mikrovalnoj pećnici.
- Takođe, nemojte koristiti plastično posuđe koje je deformisano tokom prethodne operacije. Stavite takvo posuđe u kantu za smeće.
Za šta je poklopac
Ako želite da vaša mikrotalasna pećnica bude netaknuta, čista, nikada ne zaboravite da koristite poklopac za sudove. Da, potrebno je određeno vrijeme i često u žurbi zaborave koristiti tako koristan uređaj. To je nepromišljeno, jer je poklopac za posuđe u mikrovalnoj pećnici čistoća vašeg aparata. Pokrivanjem tanjira sa hranom čuvate unutrašnje zidove uređaja od prskanja koje lete tokom zagrevanja. Ovo olakšava čišćenje pećnice. Domaćice koje koriste čepove mnogo rjeđe brišu unutrašnjost mikrovalne pećnice od masnih prskanja. Slažem se, mnogo je zgodnije oprati poklopac deterdžentom nego se mučiti oko čišćenja cijelog uređaja.
Više prednosti poklopca
- Zagrijana hrana se ravnomjerno zagrijava.
- Može se koristiti za gotovo svako posuđe.
- Štiti vašu hranu od isušivanja tokom podgrijavanja.
- Izdržljiv, praktičan i jednostavan za korištenje.
Da se ne biste povredili, da vas ne bi opekla vrela para, poklopac se mora otvoriti "daleko od vas", para će ići do zadnjeg zida mikrotalasnog aparata.
Oblik posuđaza mikrotalasnu pećnicu
Prilikom odabira posuđa za mikrotalasnu pećnicu treba uzeti u obzir i njen oblik i veličinu. Brzina zagrevanja večere i ujednačenost zavisiće od vašeg ispravnog izbora. U okruglom i niskom tanjiru hrana će se vrlo brzo zagrijati i ravnomjerno zagrijati. Kada koristite četvrtasto i pravougaono posuđe za mikrotalasnu pećnicu, možda ćete biti iznenađeni u obliku hladnih tačaka. Također, nemojte zagrijavati hranu u posudama s visokim stranicama. Osigurano vam je neravnomjerno grijanje. Zato ostavite posude sa visokim stranicama za pečenje u njima, jer u mikrotalasnoj može višestruko narasti nego u rerni.
U čemu mnoge žene vole kuhati i grijati hranu: recenzije
- Poklopac za pokrivanje hrane u mikrotalasnoj pećnici je praktičnije rešenje od čak i poklopca koji može biti opremljen plastičnom posudom.
- Mnogi koriste samo staklene posude, objašnjavajući to kao ekološki najprihvatljivija svojstva stakla. Također, ljubiteljima staklenih proizvoda drago je što se hrana može kuhati i servirati u jednoj posudi. Inače, takve domaćice dobijaju i staklene poklopce za mikrotalasnu pećnicu. Ovaj tip poklopca ima više rupa kako bi se spriječilo oštećenje proizvoda.
- Nekima je lakše koristiti zdjele i sve vrste posuda, ne boje se svi opasnosti od mikrovalnih pećnica. Važnije je da neko donese poslužavnik sa ručkom na posao i tamo ruča, podgrijavajući ga. A prazan poslužavnik je već vraćen kući na dalju upotrebu.
- Ljubavnice,Oni koji su isprobali specijalnu foliju za mikrotalasnu pećnicu uglavnom su bili veoma zadovoljni. Folija je plastična folija koja ima mnogo pora kroz koje para izlazi tokom kuvanja i zagrevanja. Takva posebna folija se koristi pri kuhanju mesa, ribe. Njime možete pokriti posudu sa hranom, odnosno koristiti je umjesto vašeg omiljenog poklopca za mikrovalnu pećnicu.
