Bez obzira koliko doktori i stručnjaci govore o opasnostima kobasica, ljudi je i dalje kupuju. Ako porodica voli mesne delicije, onda je frižider uvek pun šunke i kobasica do oka. Možda je vrijeme da sami počnete kuhati mesne grickalice? Zamjena sumnjivog proizvoda iz pogona za preradu mesa domaćim proizvodom je jednostavna ako imate Redmond RHP-M02 aparat za šunke. Rezultat će biti: bez E i boja, samo meso i začini kao pojačivači okusa.
Hoće li šunka biti dobra?
Uz pomoć dobro osmišljenog kalupa možete sami kuhati šunku, kiflice, kobasice od mesa, ribe i morskih plodova. Koliko dobro radi aparat za proizvodnju šunke Redmond RHP M02? Recenzije na webu o ovom uređaju potvrđuju da je najbolji u segmentu sličnih kuhinjskih proizvoda na ruskom tržištu. Kupci su solidarni: uređaj vam zaista omogućava kuhanje visokog kvalitetakobasice i druge delicije. Dokaz je veliki broj recepata koje talentovane domaćice smišljaju i testiraju, a zatim ih dijele na web stranicama.
Karakteristike kuhinjskog pribora
Posao šunkara sastoji se od presovanja proizvoda u posebnom obliku i naknadne termičke obrade. Komplet se sastoji od: formulara, dva poklopca, četiri opruge, uputstva, dopunjenih sa dvadeset recepata, i garantnog lista.
Kako biste dobro komprimirali sastojke delicije, morate se fokusirati na podesive ivice punjenja tikvice. Dizajniran je za zapreminu od 0,9-1,5 litara sirovog proizvoda. Količina proizvoda na izlazu uvelike zavisi od karakteristika njegovog sastava.
Prva upotreba uređaja
Pre nego što počnete da koristite novokupljeni Redmond RHP M02 uređaj, uputstvo preporučuje da pažljivo obradite njegove detalje. Lako je ukloniti ostatke tvorničke masnoće s njih kuhanjem u slanoj vodi. Ubuduće, uređaj se može čistiti deterdžentom, kao i obično posuđe.
Upute korak po korak
Prvo iskustvo pravljenja domaće šunke će pokazati koliko je lako koristiti uređaj, čak i ako se opis procesa činio komplikovanim.
Pa hajde da skuvamo šunku:
- Morate postaviti jedan poklopac sa savijenim ivicama prema gore na jedan od tri držača kalupa koji podešavaju nivo. Kuvani proizvodi bi trebali ispuniti volumen Redmond RHP M02 kućišta do vrha.
- Stavite vrećicu za pečenje u kalup, okrećući njen vrhsloj na vanjskom zidu.
- Sve sastojke čvrsto stavite u vrećicu, pazeći da se u njoj ne stvaraju šupljine.
- Podignite ivice vrećice i, nakon što ispustite sav zrak iz nje, čvrsto zavežite gornji dio koncem ili ga pričvrstite kopčom.
- Zatvorite drugi rub poklopca prema dolje.
- Spojite gornji i donji poklopac.
Sve je spremno za kuvanje, čiju sigurnost i uspjeh će osigurati Redmond RHP M02 aparat za šunke. Uputa sadrži popis svih uređaja pomoću kojih možete dovesti poslasticu do pripravnosti. Šta proizvođač nudi?
Načini kuhanja: lonac ili spori štednjak
Višenamenski aparat sa posudom od najmanje pet litara napuni se vodom u koju se stavlja šunka tako da tečnost prekrije njeno telo. Način rada uređaja mora odgovarati receptu. Mnoge domaćice preporučuju način rada "Juha" ili "Pečenje". Važno je da voda ne ključa previše. Proizvod treba da čami, a ne da proključa. Ova metoda eliminira potrebu za praćenjem procesa, provjeravanjem da li je voda proključala.
Ako u domaćinstvu nema multivarka ili je njegova zapremina premala, iz situacije će se izvući obična šerpa od pet litara u kojoj se šunka stavlja na isti način kao u multivarku, odnosno postavlja se na bok. Alternativno, možete staviti domaći poluproizvod da čami u pećnici ili u konvekcijskoj pećnici.
Gotov proizvod mora biti ohlađen i u frižideru otprilike tri sata. Nakon kobasice ili rolathladne, mogu se izvaditi iz kalupa i servirati na tanke kriške.
Redmond RHP M02 recenzije
Uređaj su visoko cijenili oni koji su ga već kupili i redovno koriste, mazeći porodicu i goste originalnim domaćim kobasicama i kiflicama. Pohvale hostesa dotakle su se svih glavnih aspekata na koje se obično obraća pažnja pri odabiru proizvoda.
Visoka kvaliteta. Šunka je izrađena od nerđajućeg čelika. Pogodan dizajn. Rubovi su obrađeni besprijekorno.
Različit izbor. Jednostavnost oblika dodatka ne ograničava broj posuđa. U njemu možete kuvati ne samo šunku, već i kobasice, kiflice, hladne i tople zalogaje.
Imati knjigu recepata za one koji ne žele da traže informacije na internetu.
Korisnost i sigurnost za 100% prirodan proizvod, čiji sastav birate sami.
Pogodnost. Zauzima malo prostora, lako se rastavlja i pere.
Pouzdanost: proizvođač navodi da je proizvod zagarantovan 5 godina.
Nedostaci šunke
Zaista je teško pronaći recenzije na mreži koje bi izgrdile Redmond RHP M02. Ali neki nedostaci i dalje postoje:
- pri povlačenju opruge možete pokidati vrećicu, dok sok istječe. Ovaj problem pomaže da se riješi iskustvo s uređajem, koje dolazi s vremenom;
- teško je rastegnuti oprugu: muškarac je u stanju da dobro komprimuje sastojke, dok žena rizikuje da pokvari manikir;
- previševisoka cijena za jednostavnu metalnu sijalicu sa oprugama.
Međutim, najčešće postoji komična tvrdnja: sve što se skuva prebrzo završava i nema kraja da se nađe ko je sve pojeo.
Redmond RHP M02 šunka: recepti
Pored dostupnosti dvadesetak recepata koje su predstavili proizvođači modela, na internetu mnoge hostese dijele svoje opise grickalica. Njihov izgled je rezultat eksperimentiranja, pojačanog bogatom maštom i praktičnim iskustvom.
Domaća kobasica sa sirom
Potrebno:
- 350g svinjetine;
- 350g govedine;
- bulb;
- mrkva;
- 100g sira.
U mleveno meso dodajte krupno seckani crni luk, rendanu šargarepu i sir na kockice srednje veličine. Posolite, pobiberite i promiješajte. Gotovu masu utisnite u šunku i kuvajte u šerpi 1,5 sat. Izvadite iz kalupa tek nakon dužeg hlađenja (cca 5 sati u frižideru). Otopljeni i ponovo smrznuti komadi sira dat će kobasici na rezu sličnost sa sortom "Ljubitelskaya".
Rolati "Orasi i suhe šljive"
Potrebno:
- 750g svinjski vrat;
- 2 tbsp. l. mljeveni bijeli luk;
- 70g suhih šljiva bez koštica;
- 150g oraha;
- 2 tbsp. l. želatina;
- lovorov list.
1 faza: priprema.
Oprani i osušeni sloj svinjskog vrata debljioko 2 cm je dobro odbiti. Zatim nauljeni komad pospite solju, biberom, belim lukom i prekrijte lovorovim listom. Pažljivo umotajte što je moguće kompaktnije, pokrijte prozirnom folijom, stavite u frižider na jedan dan.
2 faza: pravljenje rolata.
Otvorite vrat i uklonite lovorov list iz njega. Stavite komad ravnomjerno nasjeckanih orašastih plodova i parene suve šljive, narezane na tanke trakice. Pospite želatinom i umotajte u čvrst rolat.
3 faza: termička obrada.
Rezultirajući radni komad uronite u Redmond RHP M02 i kuhajte u laganom štednjaku 3 sata, podesivši način rada "Soup". Gotov rolat ohladite u kutiji, pa izvadite i umotajte u prozirnu foliju. Ostavite u frižideru najmanje 24 sata.
Riblja šunka "Asorted"
Potrebno:
- 800g fileta tilapije;
- pakovanje 0,5 kg morski koktel;
- veliki luk;
- jaje;
- korica limuna po izboru;
- 2 čena belog luka;
- 2 tbsp. l. želatina;
- 3 tbsp. l. kopar (može se zamrznuti).
Nasjeckajte luk, bijeli luk, ribu i pomiješajte s morskim koktelom i jajetom. Nakon dodavanja kopra, soli, bibera, ponovo dobro izmiješajte dobivenu masu. Stavite poluproizvod u Redmond RHP M02, nakon što ste vrećicu podmazali uljem. Kuvajte u šerpi oko sat vremena. Ovo predjelo je još ukusnije kada se servira toplo nego ohlađeno.
Korisni savjeti
Silikonska prostirka će spriječiti ogrebotine na teflonskom premazu multivarka.
Dodavanje piletinemeso u svinjetinu i junetinu će mljevenom mesu dati posebnu nježnost i sočnost.
Možete postići različite ukuse dodavanjem gljiva, maslina, rendanog muškatnog oraščića, paprike i drugih omiljenih sastojaka u domaćinstvu u mljeveno meso.
Želite li potpuno povjerenje u prirodnost proizvoda, kako ne bi bilo strašno počastiti svoju bebu i sami zaboraviti na žgaravicu nakon doručka? Onda je domaća mesna poslastica, napravljena ručno, najbolji izbor.
