Ako ste ikada jeli kajganu kuvanu u obliku srca ili oblaka sa suncem, verovatno ste želeli da ovu kulinarsku kreaciju ponovite kod kuće. Kada probate takvu poslasticu od najjednostavnijeg proizvoda, čini se da je to teško učiniti. Ne baš. Koristi se samo poseban oblik za pečenje jaja. Možete ga kupiti gotovog ili sami napraviti od improvizovanih sredstava.
Lepo kuvajte
Kada ćemo primiti goste, obično se trudimo da sve unaprijed razmislimo. Vjeruje se da stol ne samo da treba biti pun hrane, već i lijepo uređen, a to se ne odnosi samo na serviranje, već i na svako jelo posebno. Često se dešava da više radite za strance nego za sebe. U užurbanosti svakodnevice, kada treba sve obaviti brzo kako biste stigli na vrijeme za posao, pokupili djecu u školu ili ih odveli u vrtić, naravno, nema vremena za stvaranje praznične atmosfere. Friteza za jaja pomoći će u rješavanju ovog problema. Uz to, svaki doručak može donijeti radost i dobro raspoloženje ne samo djeci, već i odraslima. Kuvanje jednostavnog obroka sa mrvicu kalupane duže od standardne verzije, a rezultat je odličan!
Friga za jaja
Ako vas priroda nije obdarila bogatom maštom, a ne znate kako da izmislite ukrase za vaš svakodnevni sto, samo kupite gotov uređaj. Pomoći će vam da poklonite prelijep doručak svom voljenom mužu ili djetetu. Inače, kajgana neobičnog oblika za doručak može biti prijatno iznenađenje i za muškarca.
Za pripremu ovakvog jela prikladan je silikonski kalup za pečenje jaja, plastični ili metalni. Njegovo glavno svojstvo je otpornost na toplinu i ravna površina dna. Radi praktičnosti, obično postoji posebna ručka za koju možete gurati i podizati gotov proizvod iz posude.
Što se tiče dizajna, kalupi dolaze u sljedećim konfiguracijama:
- Paran krug.
- Srce.
- Cvijet sa okruglim laticama.
- Cvijet sa oštrijim laticama.
- Asterisk.
- Lobanja.
- Južna puška ili revolver (opcije za dječake).
- Sova.
- Oblak sa suncem.
Sve opcije, osim zadnje dvije, su čvrsta kontura odgovarajuće konfiguracije, odnosno žumance će se nalaziti na mjestu kajgane gdje ga spustite. U slučaju sove potrebna su dva žumanca. Oni će biti postavljeni u dva kružna obrisa unutar cjelokupnog oblika ptice (oči). Po istom principu, sa samo jednim jajetom, kajgana se pravi u obliku oblaka sa žumancetom.
Kako koristiti obrazac
Ako imatekupio posebnu tavu sa udubljenjima odgovarajuće konfiguracije, proces prženja ovako prelepe kajgane se ne razlikuje od uobičajenog.
Ako ste kupili pojedinačne kalupe, postupite na sljedeći način:
- Maslacem premažite površinu tiganja.
- Premažite uljem i unutrašnju stranu kalupa.
- Postavite kalupe u tepsiju.
- Pažljivo razbijte jaje i ulijte mali dio bjelanjka u kalup.
- Kada prva porcija počne da se stvrdnjava i pobijeli, izlijte ostatak jajeta.
- Posolite, dodajte začine. Pržite dok ne bude gotovo.
- Pažljivo odvojite kajganu od tiganja (obradak obično ima posebnu ručku radi praktičnosti).
- Stavi na tanjir. Odvojite umućena jaja iz kalupa.
Upravo ova tehnologija vam omogućava da dobijete uredne, čak i srca, zvijezde i druge objekte bez širenja ivica.
Opcije za ukrašavanje kajgane
Dakle, kupili ste dugo očekivani instrument. Sada imate McDonald's tiganj za pečenje jaja. Možete postati kreativni. Postoji mnogo načina da jelo učinite lijepim, samo morate pokazati svoju maštu. Osim neobične konfiguracije kajgane, lako ga je dopuniti povrćem, hladnim narezcima, postavljajući neki originalni uzorak, na primjer, u obliku smiješnog lica. Lepo je i lako složiti sendvič sa kajganom.
Formular za prženje jaja sa vlastitimruke
Ako volite sve da radite sami i iz improvizovanih sredstava, onda možete napraviti aparat za kajganu kod kuće. Za to će biti potrebna limenka, metalne makaze i kliješta. Redoslijed rada će biti sljedeći:
- Uzmite teglu i odrežite joj dno. Da biste to učinili, prvo probušite rupu, a zatim idite po konturi metalnim škarama. Budite veoma oprezni, ivice su oštre.
- Presavijte rezove kliještima da budu uredni i sigurni.
- U stvari, oblik za okruglu kajganu je spreman. Možete ga malo izmijeniti tako što ćete ga izravnati na suprotnim stranama. Ispast će ovalno - prikladnija opcija za sendvič.
Prilikom izrade kalupa najvažnije je da dobijete ravnu donju ravan kako jaje ne bi isticalo iz konture. Osim prve metode, možete koristiti još jednu: izrežite traku željene širine iz iste limenke, nakon što izrežete stranu limenke i položite je na ravnu površinu u obliku pravokutnika. Povezivanje dijela nakon obrade natrag u prsten je jednostavno stvaranjem šava pomoću kliješta (otprilike isto kao i porubljivanje dijelova).
Dakle, vidjeli ste kakav je divan uređaj - forma za pečenje jaja. Ne samo da će doručak učiniti originalnim, već će i pomoći roditeljima da nahrane svoje bebe. Takav alat pretvorit će obično jelo u remek djelo, a također će omogućiti djeci da se zainteresuju za proces kuhanja.
