Nana je aromatična biljka iz porodice Lamiaceae. Široko se koristi u medicini i kulinarstvu. Ali postoji više od jedne vrste mente. Sada ih je poznato više od 25. Sadrže različita eterična ulja. Zbog toga imaju različite mirise od kojih zavisi njihova upotreba. Osim prirodnih, postoji i desetak hibrida. Jedna od vrsta je metvica.
Opis kovnice
Spearmint je višegodišnja biljka. Njegova visina zavisi od uslova rasta i uzgoja. Može doseći od 30 cm do 1 m. Stabljika je ravna, prilično meka. Listovi su jajasti, naborani, dlakavi sa mekim dlačicama. Rubovi su im nazubljeni.
Spearmint se razlikuje od peperminta po laganijoj i slađoj aromi. Može rasti na jednom mjestu dugi niz godina. Ali ako se lokacija ne iskopa, ubrzo degenerira i nestaje. Vrh svake stabljike završava se cvatom - lažnim vijugom. Spearmint cvjeta malim bijelim ili svijetlo ružičastim cvjetovima. Ovo se dešava u julu i avgustu.
Spearmint je postao osnova za stvaranje poznate pepermint - jednog od najpopularnijih hibrida ove kulture. I njihov izgled nije mnogo drugačiji.
Regije rastakovnica
U divljini, metvica je dugo pronađena u zapadnoj Aziji, Egiptu i južnoj Evropi. Sada se njegovo stanište proširilo. Nana raste u umjerenim klimama.
Upotreba sirove mente
Spearmint ima originalnu aromu mentola. Ali, za razliku od peperminta, ne hladi se u ustima. Koristi se u kulinarstvu za pravljenje žvakaćih guma, slatkiša, medenjaka i drugih konditorskih proizvoda.
Svježe lišće stavite u deserte i salate. Čaj od nane pomaže kod nesanice, neuroza. Široko se koristi u proizvodnji likera i drugih proizvoda od vina i votke. Koristi se u proizvodnji sapuna i cigareta.
Losioni za oči će pomoći u vraćanju stanja umornih očiju, dekocija od mente će ukloniti višak znojenja. Kod nadutosti se preporučuje i upotreba metvice.
Upotreba u hortikulturi
Spearmint se sadi u mirisnim baštama i farmaceutskim baštama. Prekrasno lišće vam omogućava da ga koristite u mixborderima. Nana je zasađena na obalama jezera, uključujući i ona umjetna. Potrebno je samo uzeti u obzir da brzo raste i da zauzima nove teritorije. Stoga povremeno morate ukloniti višak rasta. Može se posaditi na novo mjesto.
Uzgoj mente
Zemljište za uzgoj metvice bolje je odabrati plodno i vlažno. Metode reprodukcije: iz sjemena, raslojavanje, dijeljenje grma. Koju odabrati? Najlakši način je razmnožavanje slojevima. kovniceima ih puno. Treba samo neke od njih iskopati lopatom i presaditi na novo mjesto. Jednako je lako dobiti novu sadnicu dijeljenjem grma.
Uzgoj iz sjemena je mnogo teži. Morate stalno pratiti vlažnost zemlje. Sjeme se sije na dubinu od oko 0,5 cm. Razmak između njih treba biti 15 cm. Može se saditi i deblje. Ali tada će biti potrebno prorijediti sadnice. Zalivena, prekrivena folijom. Nakon nicanja sjemena ne uklanja se. Čeka se da se pojave prvi pravi listovi.
Uzgajanje metvice u bašti ne zahteva mnogo truda. Sadi se na osunčanom području ili u polusjeni. Tamo će ga trebati rjeđe zalijevati. Nakon što se grmlje ukorijeni, morate ukloniti korov, popustiti tlo i povremeno zalijevati. Gnojiti možete jednom mjesečno. Nakon što menta naraste do visine od 35 cm, uštipnite joj vrhove. Pregusto grmlje se prorijedi, koristeći izrezane stabljike s lišćem i cvijećem za sušenje ili zamrzavanje. Na jednom mjestu se metvica preporučuje da se uzgaja ne duže od 3 godine.
Ukoliko nije moguće posaditi baštensku mentu u bašti, ljeti i u proljeće može se uzgajati u saksijama na balkonu. Tlo mora biti vlažno, moći će dopuniti zalihe vode iz posude. Tako da biljka ne naraste, već u obliku grma, stisnite joj vrh. Za saksijske biljke, može se izvesti na visini od 25 cm.
Do zime, lonac se može premjestiti u kuću. Postavlja se tamo gdje nema propuha. Tamo će rasti i metvica. Ali ona trebaredovno hranite mineralnim đubrivima.
Spearmint toleriše pad temperature. Ali izvući ga ispod snijega prilično je teško. Stoga se listovi mente mogu pripremiti za zimu. Sušene su ili zamrznute.
