Odnedavno u baštama i vikendicama možete vidjeti neobičnu biljku s prekrasnim sfernim ljubičastim cvijetom i širokim listovima. „Kakav je ovo čudan cvijet?“iznenađeni su prolaznici. Ispostavilo se da je ovo luk Aflatun. Ova biljka je došla kod nas sa visoravni i dobila je ime po Aflatunskom prolazu, gdje je bila rasprostranjena. U nekim zemljama ovaj luk je uvršten u Crvenu knjigu zbog svoje oskudice.
Opis biljke
Gledajući ovu neobičnu biljku, ne može se ne diviti njenoj lepoti. Na kraju krajeva, čini se da je to običan, naizgled malo grubi bijeli luk, ali u stvari ispada prekrasan ukrasni luk. Na prvi pogled lukovice ove biljke pomalo podsjećaju na ogromnu glavicu bijelog luka ili lukovicu tulipana. Iz njega samo izrasta jedna nama potpuno nepoznata biljka - luk Aflatun, čija se korisna svojstva izjednačavaju sa ginsengom.
Zeleni izdanci prvi izbijaju iz zemlje u rano proleće, verovatno zajedno sa snežnim kapama. Dešava se da snijeg još neće sići, ali zbogzelene elastične sadnice vire ispod snježnog pokrivača. Snažni široki listovi (često ih ima 5-7) bogate zelene boje rastu prilično veliki. Mogu doseći 10 cm širine, vrlo glatke, prijatne na dodir.
Nakon što se uspostavi toplo vrijeme, pokazuje se stabljika. U visinu može doseći 150 cm Veliki ljubičasti cvijet koji cvjeta krajem maja - juna, leži na debeloj, praznoj stabljici iznutra. Ova noga je vrlo gusta, podnosi jake nalete vjetra bez loma. Cvat u obliku lopte sastoji se od mnogo malih cvjetova-zvijezda. Na kraju cvatnje na njihovom mjestu se pojavljuju sjemenke koje se mogu prikupiti za dalju reprodukciju.
Cvijet emituje ugodan lagani miris koji nije sličan ničemu drugom. Osim toga, ovaj miris je veoma privlačan pčelama.
Uslovi i metode uzgoja
Ova biljka je, u principu, nepretenciozna. Može izdržati vrlo niske temperature (do -35 stepeni), ali možda neće čekati početak ljetnih vrućina - kratak period cvatnje se osjeća. Aflatun luk raste i na osvijetljenim prostorima i u sjeni. Ali sunce mu je, naravno, poželjnije. Kao što pokazuje praksa, Zemlja je takođe drugačija. Odlično se osjeća u planinskim područjima, pjeskovitim zemljištima i crnim zemljištima.
Ovo je višegodišnja biljka koja se razmnožava dijeljenjem lukovice ili sjemenom. Njegove lukovice je potrebno posaditi u jesen, kada se osuše nakon kopanja. Ako se luk podijeli, iz svakog dijelaće rasti nezavisna biljka. Podjela lukovice se događa gotovo svake godine. Ali možete ga presađivati svake godine ili jednom u 2-3 godine.
Ako nema luka (došli ste u posjetu, vidjeli cvijet i želite da uzgajate takav luk kod kuće), možete sakupiti sjemenke sa peteljke koje se pojavljuju na kraju cvatnje. Istina, ova metoda sadnje je vrlo duga, jer će u ovom slučaju biljka početi cvjetati za 2-4 godine.
Iskusni uzgajivači cvijeća vole luk Aflatun, čiji uzgoj ne donosi posebne probleme. Da, i nije podložan bolestima. Jedina mana je što prije cvatnje lišće požuti i posuši se, što može izgledati ružno na uređenoj cvjetnoj gredi ili brdu.
Aflatun luk: korisna svojstva
Kao i svaki rođak ove biljke, i ovaj luk sadrži mnogo korisnih materija. Na primjer, sadrži više suhe tvari od običnog luka i skoro 4 puta više vitamina C. Takođe, ovaj proizvod sadrži vitamine D i E koji sprečavaju razvoj rahitisa, sprečavaju rak, jačaju imunitet.
Ova vrsta luka koristi se za grčeve u mozgu, takođe dobro poboljšava vid. Njegova upotreba je dobra kod stomačnih tegoba i prehlade. Inače, ako iscijedite sok od ovog luka i utrljate ga u vlasište, kosa će bolje rasti.
Prijava
Čini se, gdje možete koristiti običan luk? Osim ukuvanje. Međutim, nije. Aflatun luk je vrlo dobar za dekorativne svrhe - rezano cvijeće stavlja se u vaze ili unosi u razne bukete. Dakle, svježe rezani cvijet može stajati 2 sedmice u vodi, a ako se osuši onda cijelu zimu.
Vrlo često se takav luk uzgaja na brdima ili cvjetnjacima kao vrlo lijep cvijet. Njegovi svijetli, veliki cvatovi su vrlo dobro vidljivi. Jedan savjet vrtlara: posadite ovu biljku u sredinu cvjetnjaka tako da drugo cvijeće može prekriti ružni suhi list.
Veoma je dobro posaditi ovaj neobičan "luk" tamo gde se u blizini nalazi pčelinjak - smatra se medonosnom biljkom i pčele ga jako vole. Za tradicionalnu medicinu vrlo je dobar i luk Aflatun. Ispijanje ili jedenje njegovog soka sigurno će dati rezultate.
Aflatun luk - mogu li ga jesti?
Glavno pitanje ostaje otvoreno - da li je moguće jesti ovu biljku? Oni koji uzgajaju ovu biljku tvrde da ima okus po bijelom luku. Ali listovi nisu dugo jestivi. Kada se pojavi stabljika, listovi su već nejestivi. Mogu se jesti tek kada su se tek pojavile. Osim toga, mladi listovi su vrlo sočni, mesnati i bit će odličan dodatak proljetnoj salati. Oni će tijelu dati puno korisnih vitamina, koji su neophodni tokom beri-beri.
Pored toga, lukovice ovog luka koriste se za hranu. Mogu se peći, marinirati (u vodi oko 2 sedmice, u drugim izvorima - do 50 dana), kuhati sa medom. Ali vrijedi zapamtiti da kako biste izbjegli alergije i trovanja, ne biste trebali koristiti više od 3 grama ovog luka.
Zaključak
Kao što vidite, čak i tako naizgled jednostavna i poznata biljka, poput luka, može iznenaditi. Prije nekoliko godina niko zapravo nije znao ništa o prekrasnom ukrasnom cvijetu. Čak su ga i iskusni vrtlari predstavljali kao divlji beli luk, džinovski beli luk… Saznali su odakle zapravo dolazi ova neverovatno mirisna i zdrava lukovica.
Čak i ako se ne usudite da jedete ovu biljku - ne brinite. Njegov izgled će više nego zamijeniti vašu želju da ga jedete, jer je luk Aflatun veoma lijep i istaknut "momak" u bašti.
