U skorije vreme, domaćice su morale da kuvaju ručno. Danas brojni kućanski aparati pomažu u rješavanju ovog zadatka. Njihova lista također uključuje blender.
Funkcije
Blender ne treba brkati sa mikserom za testo ili mikserom. Ovi uređaji imaju različite namjene. Na primjer, mikser će bolje napraviti mućenje bjelanjaka. Za miješanje tijesta ne treba koristiti blender.
To nije dio njegove funkcije. Međutim, blender je jednostavno nezamjenjiv za pripremu prozračnog moussea, pirea koji se zalijeva u usta, kreme koja se topi u ustima, kao i slatkih filova za pite. Ovaj uređaj također savršeno melje svježe začinsko bilje. Blender je odličan stručnjak za pripremu svježih sokova od voća i povrća. A ako je uređaj opremljen posebnom mlaznicom, omogućit će vam sigurno probijanje leda.
Da li da kupim blender?
Naravno, sve gore navedene funkcije dostupne su u procesoru hrane. Zato se postavlja pitanje: "Zar nije bolje kupiti jedan, već multifunkcionalni uređaj za rad u kuhinji?"
Zašto mnoge domaćice biraju blender za rad u kuhinji? Bez sumnje, procesor za hranu ima nižu cijenu u odnosu na nekoliko aparata zajedno. Međutim, visokospecijalizirana oprema je maksimalno profesionalna i pouzdana. Osim toga, procesor hrane je prilično glomazan uređaj. To će zahtijevati dodjelu određenog mjesta. Blender, posebno potopljeni tip, teži vrlo malo. Neće biti potrebno mnogo truda da ga premjestite.
Vrste blendera
Savremeni proizvođači proizvode dvije vrste ovih kuhinjskih pomoćnika. Blenderi razlikuju stacionarne i potopljene. Prvi tip uređaja predviđa prisustvo postolja sa kontrolnim sistemom, unutar kojeg se nalazi motor. Na ovom stacionarnom dijelu uređaja postavljena je posuda. Posuda koja se može ukloniti sadrži okretne noževe za miješanje i seckanje hrane.
Kako odabrati blender za dom? Prije kupovine trebali biste se upoznati sa funkcionalnostima svake vrste ovih uređaja.
Glavna svrha stacionarnog blendera je miksanje koktela i mućenje jaja. Omogućava uređaju da razbije led. Ali u slučaju da treba da skuvate mleveno meso, pire krompir, nasjeckate orahe i luk, onda se poslužite potopnim blenderom.
U toku rada ovaj uređaj se drži u rukama. Posuda u koju se stavljaju proizvodi zamenjena je šerpama ili domaćim činijama.
Koja je opcija bolja
Dakle, odlučili ste se za kupovinu uređaja za rad u kuhinji koji će vam olakšati rutinski posao kuhanja. Koji je najbolji blender? Recenzije korisnika savjetuju prije svega da razmislite o količini hrane koja se kuha. Dakle, potopljeni blender nije dizajniran za kontinuirani rad. Njegova glavna svrha je prerada malih količina hrane. Osim toga, ruka će se umoriti kada dugo držite potopni blender. Izbor ove vrste aparata bit će opravdan samo u slučaju rijetkog kuhanja. Na primjer, za malu porodicu možete napraviti kotlete kupusa za doručak ili večeru s takvim blenderom. Ovaj uređaj je također idealan za male količine umaka, pasiranih supa, itd.
Ako trebate skuhati mnogo jela za veliku gozbu, kao i zalihe za zimu, uranjajući blender neće raditi za vas. U takvim situacijama bolje je koristiti drugu vrstu uređaja.
Kako se odlučiti za kupovinu stacionarnog uređaja?
Kako odabrati blender za dom? Prije svega, odlučite koji tip ovog uređaja vam najviše odgovara.
Kako odabrati stacionarni blender? Prilikom kupovine uređaja bitni su parametri kao što su zapremina šolje, snaga i materijal koji je korišten u njegovoj izradi. Takav blender je jeftin ako ga koristite za pravljenje smoothieja i svježih sokova. Uređaj veće snage lakše će se nositi sa zadatkom.
Kako odabrati blender za koktele i svježe sokove? Preporučljivo je kupiti uređaj koji imaminimalna snaga od 500 vati. Biće odličan za mešanje raznih koktela, uključujući i sladoled.
Važan faktor pri odabiru kućnog pomoćnika bit će zapremina posude. U proizvedenim modelima, kapacitet može biti do dvije litre. Kako odabrati blender za koktele? Ako je vaša kupovina namijenjena pripremanju poslastica za veliki broj gostiju, onda je pametnije kupiti aparat velikog kapaciteta. Za pripremu jedne čaše pića pogodna je činija od četiri stotine mililitara.
Kako odabrati blender za dom da što duže traje? Da biste to učinili, obratite pažnju na materijal od kojeg je napravljena posuda. Staklene posude ne upijaju mirise i higijenskije su. Tokom rada zadržavaju svoju prozirnost i nisu toliko izgrebani. Međutim, vrijedi uzeti u obzir krhkost stakla.
Plastiku je mnogo teže razbiti. Međutim, ovaj materijal se deformiše kada se snažno zagrije. Osim toga, plastika ima predispoziciju da izgubi (s vremenom) svoju vanjsku ljepotu. Sve nedostatke ovog materijala nadoknađuje niska cijena.
Kako se odlučiti za kupovinu podvodnog uređaja?
Kako odabrati blender za dom, ako ne morate da pripremate veliku količinu hrane? U tom slučaju treba obratiti pažnju na potopljeni tip uređaja. Zauzet će malo prostora u kuhinji, a također je mobilan i lak za premještanje.
Kako odabrati potopni blender zaKuće? Prilikom kupovine potrebno je voditi računa o snazi uređaja. Važan faktor je materijal od kojeg je napravljena mlaznica. Ako je izrađen od nehrđajućeg čelika, onda će cijena uređaja nesumnjivo biti veća. Međutim, takva mlaznica se nikada neće savijati u vrućem okruženju.
Kupovina uređaja uključuje uzimanje u obzir nekih drugih faktora. Na primjer, vrijedi obratiti pažnju na vrstu donje mlaznice, koja je napravljena u obliku konusa s ravnim ili valovitim rubovima, kao iu obliku konusa u kojem postoje prolazne rupe. Svaki ima svoje prednosti i nedostatke.
Prilikom gnječenja blenderom, u kojem je mlaznica prolazni konus, zdrobljena masa slobodno istječe iz nje, postepeno zamjenjujući sve komade. Međutim, tokom ovog procesa postoji mogućnost da slučajno podignete mlaznicu. Tada se cela masa rasprši. Posebno je neugodno ako se to dogodi sa sosom od paradajza. Gotovo je nemoguće oprati ga.
U slučaju da je mlaznica opremljena konusom u kojem nema rupa, takva smetnja se jednostavno ne može dogoditi. Blender će postepeno samljeti sve komade, ali će se u isto vrijeme morati pomicati po posudi i pomicati mlaznicu unutar mase.
Cena
Cijena blendera direktno zavisi od broja mlaznica u njegovom kompletu. Zbog toga su potopljeni uređaji nešto skuplji od stacionarnih. Troškovi gotovine takođe rastu u prisustvu vakuumskih posuda u koje se ubacuju noževi.
Postoje neke opcije na kojima ne biste trebali štedjeti. To uključuje snagu, kao i broj brzina. Kako odabrati pravi blender? Najbolje je kupiti moćan (oko šest stotina vati ili više) uređaj sa tri brzine.
Izbor proizvođača
Na savremenom tržištu predstavljen je ogroman broj blendera raznih kompanija. Zbog toga je prilično teško odlučiti se za proizvođača.
Blenderi proizvođača Bosch, Moulinex i Tefal nešto su skuplji od ostalih. Međutim, kupovinu ovakvog uređaja opravdava iskustvo proizvođača, kao i period u kojem su proizvodi popularni na svjetskom tržištu.
