Poznavaoci prave pravilno pripremljene turske kafe ignorišu moderne aparate za kafu. Sigurni su da ukusno piće možete skuhati samo u Turčinu na otvorenoj vatri. Da bi bio ukusan, morate se pridržavati dva važna pravila: Turčin se zagrijava postepeno i ravnomjerno, a piće ne smije proključati. Ako se na površini pojavi gusta pjena, kafa je spremna.
Proizvođači kućanskih aparata stalno poboljšavaju svoje proizvode. Sada u prodavnicama možete kupiti kvalitetan aparat za kafu za tursku kafu.
Postoje različiti modeli aparata za kafu u kojima možete napraviti ukusnu tursku kafu. Među njima su ručni, poluautomatski i automatski uređaji.
Aparati za kafu s pijeskom
Proces pravljenja kafe nije automatski. Takav model turskog aparata za kafu sastoji se od posude s grijaćim elementom u koju se ulijeva mali sloj pijeska. Ravnomjerno se zagrijava do određene temperature. U to su stavili obični Turci. Potrebno je stalno pratiti proces. Priprema pićazahteva profesionalnost. Uređaje najčešće koriste kafići. Ove vrste aparata za kafu su skupe.
ElectroTurks
Jednostavni jeftini uređaji. Sastoje se od turskog stakla (metal, keramika, plastika) i postolja sa ugrađenim grijaćim elementom. Kontrolna dugmad se mogu nalaziti na turskoj ručki ili na postolju.
Električni turski aparat za kafu je jednostavan za upotrebu: sipajte mlevenu kafu, šećer i vodu u posudu. Na grijaći element stavlja se čaša sa sastojcima. Aparat se uključuje i počinje proces kuvanja.
Poluautomatski i automatski turski aparati za kafu su dostupni za prodaju. Automatski uređaji su skuplji. Mogu biti opremljeni dodatnim funkcijama: tajmer, osvjetljenje tokom rada uređaja, automatsko gašenje, zvučni signal na kraju procesa, senzor podizanja pjene, itd. Što više opcija, to je proizvod skuplji.
Aparati za kafu
Potpuno automatizovani kompaktni uređaji. Imaju razne korisne opcije. Uključuje jednu ili dvije zdjele (metalne, staklene, keramičke).
Najpopularniji su turski aparati za kafu Beko. Svi uređaji ove marke imaju atraktivan dizajn. Dizajn ima ugrađeni rezervoar za vodu. Istovremeno, mašina sama određuje potrebnu količinu tečnosti. Metalne posude sa nelepljivim premazom. Na aparatu se nalazi dugme koje vas podseća da dodate šećer,tipka za uključivanje/isključivanje, indikator kraja kuhanja i indikator upozorenja bez vode, senzor kontrole pjene, automatsko isključivanje.
Beko aparati za kafu pripremaju kafu za nekoliko minuta, proces ne treba pratiti, nije potrebno mešanje.
Za kuvanje kafe u bilo kom aparatu za kafu koristite visokokvalitetnu fino mlevenu kafu (za prašinu). Bolje ga je kupiti u grahu i samljeti.
Korisne karakteristike
Savremeni kućni aparati štede vreme. Aparati za kafu imaju korisne funkcije: senzor za kontrolu pjene, tajmer, zvučni signal o završetku procesa kuhanja, kontrolu nivoa vode, itd.
Najkorisnija je opcija automatskog isključivanja. Aparat će se sam isključiti kada kafa bude gotova. Isključena tečnost koja gori i ključa. Istovremeno, proces pripreme se odvija po svim pravilima kuvanja turske kafe. Ne ključa, zagrevanje je ujednačeno. Uređaj se može ostaviti bez nadzora. U slučaju požara ili kratkog spoja u turskom aparatu za kafu sa automatskim isključivanjem, senzor će prekinuti napajanje i uređaj će se sam isključiti.
Pre upotrebe bilo kog uređaja, morate pročitati uputstva i pridržavati se svih pravila pripreme.
Šta je bolje - običan Turčin ili aparat za kafu?
Proces pravljenja turske kafe je jednostavan. Nije potrebno posebno znanje:
- Piće je mirisno i ukusno. Možete mu dodati začine.
- Ne zahtijeva velike izdatke zakupovinu. Jednostavan Turčin je jeftin.
- Suđe se lako pere. Kompaktne je veličine, male težine.
Postoji nekoliko nedostataka upotrebe Turaka: morate pratiti proces, inače će piće biti pokvareno. Može se napraviti samo jedna porcija odjednom.
Moderni turski aparati za kafu su popularni među kupcima:
- Za kuvanje je potrebno 3-5 minuta.
- Nema potrebe da pazite na piće, brojite količinu šećera, vode i kafe u prahu. Mašina će sve učiniti sama i obavijestiti vas o završetku procesa signalom.
- Moguće je kuhati nekoliko porcija odjednom.
Postoje neki nedostaci: mala promjena u okusu pića. Ali kada koristite elitnu kafu u zrnu, razlika nije baš primjetna. Visokokvalitetni funkcionalni uređaji su skupi. Uređaju se mora dodijeliti mjesto u kuhinji u blizini električne utičnice. U slučaju kvara potrebna je popravka i zamjena komponenti.
Kako skuvati kafu, svako odlučuje za sebe. Kućni aparati vam omogućavaju da ubrzate i olakšate proces.
