Posebno mjesto među povrtarskim kulturama nesumnjivo pripada paprici. Ovo skladište vitamina uzgajaju gotovo svi vrtlari i ljetni stanovnici, a mnogi od njih ne vole biti ograničeni na jednu sortu. Danas ćemo s vama podijeliti fotografije i recenzije kakadu paprike, a također ćemo vam reći kako je uzgajati u vašem kraju. U ovom članku ćete naučiti ne samo glavne karakteristike ove sorte, već i njena korisna svojstva.
Opis sorte
Paprika "Kakadu" - hibridna sorta srednje sezone, čiji period sazrijevanja je 110 dana od sadnje do berbe. U nekim slučajevima može početi uroditi plodom nešto ranije. Mnogi iskusni uzgajivači povrća odavno preferiraju ovu sortu, prema recenzijama, kakadu paprika nije samo brzo sazrijeva, već i visokoprinosna. Visina uspravnih bujnih grmova doseže jedan i pol metar. Prilično veliki listovi imaju tamnozelenu boju. Unatoč činjenici da je grm prilično raširen, uopće mu nije potrebna podvezica i oslonac. Cilindričnog oblika, plodovi imaju mirisnu, slatku i sočnu pulpu, koja se skriva ispod guste kožice jarko crvene boje. Sorta je dobila ime zbog sličnosti izgleda povrća sa kljunom poznate ptice.
Karakteristika
Ova sorta je stekla posebnu popularnost zbog svoje impresivne veličine i neverovatnog ukusa. Sudeći po fotografiji i recenzijama kakadu paprike, težina jednog ploda doseže 500 grama, a dužina je najmanje 25 centimetara. Osim toga, sorta je okarakterizirana kao visokoprinosna. S jednog grma možete sakupiti od 2,5 do 3 kilograma zrelog usjeva. Paprike koje vole toplinu uzgajaju se na otvorenom u toplim krajevima iu stakleniku, ili uz noćno pokrivanje ako je klima u regiji nepovoljnija.
Obilježja uzgoja
Prije nego što se odlučite za uzgoj kakadu paprike, morate odgovorno odabrati mjesto za sadnju. Krevet bi trebao biti smješten na najsunčanijem području. Ova sorta ne podnosi gladovanje na suncu - gotovo odmah listovi počinju žuti i venuti, a plodovi ne dostižu odgovarajuću veličinu, boju i okus. Općenito, recenzije sorte paprike kakadu kažu da je potpuno nepretenciozna u njezi, iako zahtijeva stvaranje određenih ugodnih uvjeta za uzgoj. Za aktivan rast, pravilan razvoj ploda i visok rod, važno je pridržavati se nekih pravila o kojima će biti riječi u sljedećim poglavljima.
Uzgoj sadnica
Prvi korak u dobijanju ovog neverovatnog povrća je sijanje semena za sadnice. Proces je prilično jednostavan, unatoč prisutnosti nekih karakteristika. Prije sadnje sjeme prolazi kroz nekoliko faza pripreme. Prvo se sjeme namače 5 sati u vrućoj vodi na temperaturi od oko 50 °C. Nakon toga sjeme se stavlja u vlažnu krpu do klijanja. Koristite samo kvalitetan sadni materijal za bogatu žetvu.
Sjetva proklijalog sjemena za rasad obavlja se krajem marta ili u prvoj polovini aprila. Produbljivanje se vrši ne više od 2-3 centimetra. Kontejneri sa sadnicama postavljaju se na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom zraka od oko +28 ° C. U roku od deset dana nakon setve, pod ovim uslovima, trebalo bi da se pojave prvi izdanci. Od ovog trenutka temperatura vazduha blago pada na +25 °S. Zalivati sadnice svakodnevno, ujutru. U te svrhe koristi se voda sobne temperature. Kada se pojavi 5-6 punih listova, sadnice se beru.
Presađivanje u otvoreno tlo
Prema opisu kakadu paprike, ovo povrće se smatra veoma termofilnim. Stoga se premještanje biljke na stalno mjesto na otvorenom terenu vrši tek nakon početka toplog vremena. Mlade sadnice treba zaštititi od temperaturnih ekstrema i noćnih mrazeva. U hladnim krajevima, kakadu paprika se uzgaja u stakleniku. Postoji nekoliko osnovnih pravila za presađivanje paprike:
- visina sadnice trebabiti najmanje 15 centimetara;
- transplantacijski period - kraj maja ili početak juna;
- koristi se plodno tlo obogaćeno prihranom;
- razmak između grmlja je oko 40 centimetara, a između redova - najmanje metar;
- sadnice se prebacuju u prethodno navlaženu rupu i nakon presađivanja ponovo zalijevaju;
- područje oko grmlja je malčirano.
Care
Da biste dobili bogatu i ukusnu žetvu, kao na fotografiji kakadu paprike, ne samo da je proces sadnje izveden pravilno, već i određena briga.
Paprike ove sorte zahtevaju redovno i obilno zalivanje. Zbog termofilne prirode biljke, važno je koristiti ne-hladnu vodu. Njegova temperatura treba da varira između +17 do +20 ° C. Važna je i učestalost zalijevanja, koja zavisi od načina uzgoja kakadu paprike. Stakleničku papriku zalijevamo svaka 2-4 dana, dok mljevenu papriku ne više od jednom sedmično. Zalivanje se udvostručuje u učestalosti i količini vode tokom formiranja ploda.
Kao i drugi hibridi, voli prihranjivanje i kakadu biber. Recenzije o sorti iskusnih vrtlara preporučuju gnojenje najmanje tri puta tokom cijelog perioda rasta. Prva obrada se primjenjuje odmah nakon sadnje, druga i treća - tokom formiranja cvijeća i plodova. Osnova svake prihrane je salitra, u koju se dodaje pileće gnojivo u prvoj fazi, kalijumova so i fosfor - tokom cvatnje i razvoja plodova. Osim toga, prihranjivanje se kombinuje sa zalivanjem radi boljeg prodiranja hranljivih materija.
Još jedanvažan korak u brizi za kakadu paprike je štipanje. Samo pravilno formiran grm može pravilno distribuirati hranjive tvari i osigurati rast velikih i ukusnih plodova. Bočne izdanke na vrijeme uklanjajte tako da nakon uklanjanja ostane panj visok najmanje 2 centimetra. Kraća rezidba će izazvati aktivan razvoj novih bočnih izdanaka.
Bolesti i štetočine
Ponekad pravilna i pravovremena njega nije dovoljna, a biljka može biti pogođena štetnim insektima ili bolestima.
Sudeći po recenzijama kakadu paprike, glavna bolest koja pogađa biljku je kasna plamenjača. Štoviše, najneugodnije je to što utječe na sadnju čak iu fazi sadnice, a to može dovesti do potpune smrti biljke. Stoga je jedan od bitnih uslova uzgoja uklanjanje oboljelih biljaka u najranijim fazama zaraze, proređivanje zasada radi organizovanja dovoljno prostora i preventivno tretiranje fungicidima.
Još jedna smetnja koja se može susresti prilikom uzgoja paprike je trulež cvjetova. Ova bolest nastaje zbog temperaturnih promjena ili poremećenog režima navodnjavanja. Posvećujući dužnu pažnju zasadima i prskajući ih kalcijum nitratom, sasvim je moguće izbjeći pojavu ove bolesti.
Glavne štetočine koje vole biber su paukove grinje i lisne uši. Ako narodne metode borbe, kao što je prskanje otopinama pepela i češnjaka, ne pomažu, tada biste trebali početiupotreba insekticida. Međutim, vrijedi zapamtiti da je takva prerada neprihvatljiva u fazi formiranja ploda.
Puževi su još jedna gadna štetočina koja uzrokuje značajnu štetu na plodovima i listovima biljke. Pored ručnog sakupljanja i uništavanja odraslih jedinki potrebno je liječenje Strelom. Posipanje tla oko grma suvim senfom ili ljutom mljevenom paprikom smatra se efikasnom mjerom za suzbijanje puževa.
Žetva
Najomiljenije i dugo očekivano vrijeme za svakog baštovana je period žetve. Ovaj postupak se izvodi nakon što plod dosegne svoju maksimalnu veličinu. Međutim, zbog velike težine povrća, u kombinaciji sa slabim izdancima, plodovi se beru u fazi nepotpune zrelosti. Zelene paprike pažljivo se režu nožem, jer se otkivanjem oštećuje grm. Razmak između berbe je obično oko nedelju dana.
Benefit
Slatka kakadu paprika je odličan dodatak ne samo ljetnim salatama, već i zimskim jelima, jer ova sorta dobro podnosi smrzavanje. Očuvanje okusa i izgleda omogućava vam da s njim kuhate kuhana, pirjana i pržena jela. Osim toga, postoji mnogo recepata za konzerviranje ovog povrća.
Bilo koja vrsta slatke paprike je nevjerovatno zdrava, a "kakadu" nije izuzetak. Hrskavo povrće bogato je vitaminima C, P, B i organskim kiselinama. Osim toga, biber ima antioksidativna svojstva, jača nervsistema i normalizuje rad srca i krvnih sudova.
Paprika "kakadu" je odličan ukras okućnice. Bujni grmovi sočnog zelenila kombinovani su s velikim svijetlim plodovima i oduševljavaju oko ništa gore od cvjetnjaka.
