Mirisnu i zdravu papriku danas uzgajaju baštovani i baštovani u gotovo svim krajevima naše zemlje. Među povrtarskim kulturama ističe se visokim sadržajem vitamina C. U paprici ga ima osam puta više nego u paradajzu i luku, duplo više od crne ribizle. Osim toga, sadrži karoten (vitamin A), vitamin PP.
Bugarsku papriku vole i odrasli i deca. Dodaje ukusan ukus salatama, odličan je za pripremu toplih jela i nezamjenjiv je za konzerviranje povrća.
Danas su domaći i strani uzgajivači uzgajali brojne sorte slatke paprike. Rani su od posebnog interesa za baštovane. Oni vam omogućavaju da dobijete odličnu žetvu ne samo u povoljnim južnim regijama, već iu teškim klimatskim uslovima Sibira i Urala. Sjemenke slatke rane debele paprike (sibirska selekcija) sve više su se počele pojavljivatipolice specijalizovanih prodavnica u našoj zemlji.
Šta odabrati - hibrid ili sortu?
Ovaj indikator je važan za one koji češće koriste svoje sjeme. Ako je sjeme slatke rane debele paprike koju ste odabrali označeno F1 na pakovanju, to znači da sjeme ne treba brati sa ove biljke. Ovaj znak označava hibride prve generacije. Ne nasljeđuju sortne karakteristike tokom razmnožavanja sjemenom. Drugim riječima, čak i ako sakupite sjeme svog omiljenog hibrida, biljke koje iz njih izrastu mogu biti potpuno drugačije od onih koje ste voljeli prošle sezone.
Međutim, hibridi imaju određene prednosti. Među njima:
- veliki plodovi i visok prinos;
- veća otpornost na bolesti od sortnih biljaka.
Atlantic F1
Hibrid krupnoplodni, rano sazrevanje. Grmovi ove biljke su visoki - do 105 cm visine. Paprike su veoma velike i mesnate. Njihova težina doseže 450 grama. Imaju izdužen, bačvasti oblik. Takav hibrid dobro se razvija na otvorenom tlu. Otporan je na razne bolesti.
Datumi zrenja
Iskusni povrtari znaju da je najbolje saditi biljke sa različitim periodima zrenja. U tom slučaju moći ćete dobiti svježe voće tokom cijele sezone. Međutim, u sjevernim regijama, malo je vjerovatno da će se kasne sorte uzgajati bez korištenja staklenika. Stoga je bolje koristiti rane sorteslatka paprika za otvoreno tlo, sposobna da daje dobre prinose u uslovima kratkih i prohladnih leta.
U nastavku su približni datumi:
- rane sorte sazrevaju u roku od 80-100 dana;
- hibridi i srednja sezona će vas oduševiti berbom za 115 dana;
- kasnim sortama će biti potrebno do 150 dana da sazriju.
Sjeme slatke rane debele paprike (sibirska selekcija) treba sejati početkom februara, a za južne krajeve - u prvoj polovini januara. U tom slučaju paprike kojima je potrebno 150 dana da sazriju imaće vremena za berbu u julu. Ako ćete kupiti sjemenke slatke paprike, preporučujemo da obratite pažnju na sortu Kljova kompanije Siberian Garden.
Ovo je rana sorta sa velikim plodovima - rezultat rada sibirskih uzgajivača. Pogodan je za plastenike i za zemljište. Grm visok pedesetak centimetara, sa veoma teškim i krupnim plodovima (do 300 g), dužine do 25 cm, debljine zidova je osam milimetara. Sorta je visokoprinosna - na jednoj biljci sazrijeva dvanaest plodova. Boja - jarko crvena. Plodovi su veoma sočni, prijatnog slatkastog ukusa sa delikatnom aromom jabuke.
Rane sorte slatke slatke paprike za otvoreno tlo - biber Eroshka
Veoma popularna sorta. Ovo je slatka paprika, rana, debelih zidova. Grm se smatra srednjim - oko pedeset centimetara visine. U periodu zrenja plodovi su obojeni u svetlo zelenu boju, kada su potpuno zreli - narandžasto-crveni, težine oko 180 g, kockasti.forme.
Odlikuje se prijateljskim i ranim plodovima. Na grmu sazrijeva do šesnaest plodova. Sorta je idealna za sadnju na trakasti način (razmak 12-15 cm). Potpuno otporan na duvanski mozaik, trulež cvjetova, verticiliju.
Funtik
Rano zreo, prilično visok grm. Tokom zrenja paprike su obojene u bogatu zelenu boju, nakon zrenja su crvene, konusne, velike - težine 180 grama, debljine stijenki sedam milimetara.
Odlikuje se aktivnim sazrevanjem useva i odličnim ukusom. Sa grma se uklanja do osamnaest paprika. Otporan na duvanski mozaik i verticilijum.
Junga
Sorta je rano zrela. Visina 60 cm Crveni plodovi, težine do 180 grama. Jedan grm daje do petnaest plodova, koji se odlikuju visokim ukusom. Odlično za čvrsto prianjanje.
Czardas
Može se reći da je ovo najranija slatka paprika. Visina grmova je 70 cm Plodovi su narandžastocrveni, teški (do 220 g), konusni, stijenke su debljine 6 mm i nakon obrade. Sedamnaest plodova sazrijeva na grmu.
Pinokio
Mnoge rane sorte slatke paprike (za otvoreno tlo) imaju tanke stijenke. Pinokio je takođe među njima. Njeni zidovi su debeli pet milimetara. Visina grma - sedamdesetcentimetara. Plodovi su tamnozeleni kada su zreli, postaju jarko crveni kada su potpuno zreli.
Imaju konusni oblik, dugi, teški do 120 grama. Dobro sazrevaju, plodovi su savršeno uskladišteni, pogodni za termičku obradu. Otporan na većinu bolesti.
Rane visokorodne sorte slatke paprike - Lumina
Verovatno će se mnogi uzgajivači povrća složiti s nama - ovo je jedna od najpopularnijih ranih sorti paprike u srednjoj traci. Razlikuje se niskim grmovima (standardno). Plodovi su srednje veličine ili mali (ne više od 115 g), blijedozeleni ili zlatno bijeli, ponekad s ružičastom nijansom. Plodovi su prijatnog slatkog ukusa i blagog mirisa.
Neke sorte slatke paprike (rane) dobro su poznate ne samo uzgajivačima povrća, već i običnim kupcima. Primjer za to je Lumina. Ovu sortu često biraju farmeri, pa je stalno prisutna na policama prodavnica povrća. Ova sorta je nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu i daje veliku žetvu čak i u najsušnije ljeto, uz nedovoljno zalijevanje. Ali u ovom slučaju, paprika može imati gorak, blago ljut okus. Plodovi se čuvaju do 3,5 mjeseci, bez gubitka komercijalnog izgleda, savršeno podnose transport.
Ivanhoe
Rane sorte paprike (slatke) svake godine postaju sve popularnije. Jedan od njih je Ivanhoe. Uzgajana je ne tako davno, ali mnogi ljetni stanovnici su je već cijenili.
Takozvana tehnička zrelost plodova dostiže već 103 dana. U ovom trenutku jesunemaju puni okus i aromu kojima su obdarene potpuno zrele paprike, međutim, u ovom trenutku su već pogodne za konzumaciju. U ovoj fazi, boja ploda je krem ili bijela. Nakon konačnog zrenja dobijaju bogatu crvenu boju. Težina fetusa ne prelazi 130 grama. Oblik - izduženi, konusni, uski. Ovo je tip debelih zidova - debljina zida 9 mm.
Unutar plodovi su podijeljeni pregradama u tri ili četiri komore, imaju veliki broj sjemenki. Grmovi su polustandardni, kompaktni, prosječne visine. Ne moraju biti posebno dizajnirane. Biljka je pogodna za preradu i berbu plodova.
Ivanhoe je otporan na velike bolesti, ali tokom dugog proljeća ili sušnog ljeta prinos može biti značajno smanjen. Sorta je idealna za plastenike. Uz pravilnu njegu, daje 7-8 kg po kvadratnom metru.
Marinkin jezik
Ne mogu sve sorte slatke paprike (rane) dati velike prinose u teškim vremenskim uslovima. Ova sorta, koju su uzgajali odgajivači iz Dnjepropetrovska, podnosi sve prirodne hirove i garantovano će zadovoljiti visokim prinosom. Obilno plodonošenje (više od 15 plodova) čini da biljku vežete za oslonac.
Grmovi su srednje visoki, visoki šezdeset centimetara. Plodovi težine do 195 grama. Oblik je konusnog oblika, uzak, blago zakrivljen. Zrele paprike su tamnocrvene ili boje trešnje i prijatnog slatkog ukusa i mirisa. Meso je hrskavo i veoma sočno. Debljina stijenke na vrhu 13 mm, na stablu 8 mm.
Triton
Super rana sorta, kao i prethodna, toleriše nepovoljne vremenske prilike. Lako podnosi niske temperature i kišu. Visoko prinosna sorta. Plodovi srednje ili male veličine, težine ne prelaze 140 grama. Istovremeno, na jednom grmu je vezano do četrdeset pet plodova. Oblik im je blago zaobljen, konusnog oblika. Zrele paprike su narandžaste, žute ili crvene, izražene arome i prijatnog ukusa.
Sibirski princ
Sorte slatke paprike (rane) sibirske selekcije namijenjene su za uzgoj u Sibiru i na Uralu. Ova sorta visokog prinosa dizajnirana je za uzgoj na otvorenom. Plodovi su sjajni, kupastog oblika. Težina od 90 do 150 grama. U tehničkoj zrelosti, plodovi imaju žućkasto meso i kožicu. Zreli plodovi su crveni. Pulpa je ukusna, sočna, mirisna, mesnata. Produktivnost - do 4,2 kilograma po metru.
Kolobok
Kompaktna sorta ranog sazrevanja. Uzgaja se u zemlji, ali može rasti i u filmskom skloništu. Grm je nizak, na njemu sazrevaju 4-komorni plodovi sa veoma nežnom pulpom, čija je debljina stijenke 9 mm. Težina jedne paprike je 90 grama.
