Savremeni kućni aparati proširuju svoje tehničke mogućnosti kako bi ih učinili što lakšim za upotrebu. Jedan primjer je dozator u mašini za kruh. Potrebno je dodatno olakšati život domaćicama. Šta je dozator u mašini za hleb, da li je potreban kao opcija, koje su njegove glavne funkcije i u kom slučaju možete bez njega?
Korisna opcija
Dozator, ili dozator, u mašini za hleb je mali uređaj koji vam omogućava da automatski dodate sve vrste aditiva glavnim sastojcima u određenoj fazi procesa mesenja testa. Na kraju krajeva, mnogi ovaj kućni aparat koriste ne samo za pečenje običnog kruha, već se rado počasti i svim vrstama mafina i drugih peciva sa suvim voćem, začinskim biljem, žitaricama, žitaricama. Ovi aditivi se ubacuju u dozator.
Za one modele kod kojih nema dispenzera, željeni sastojak se ručno dodaje u tijesto kada se servirazvučni signal. Ali za to morate biti kod kuće i pažljivo slušati kako ne biste propustili trenutak. Zahvaljujući dozatoru, svi potrebni aditivi automatski padaju u tijesto. Ovo je veoma zgodno - ne morate da brinete ni o čemu drugom, jer će pećnica sama obaviti posao. Šta je dozator za pekač hleba? Fotografija će dati jasan odgovor.
Lokacija dispenzera
Proizvođači uvijek navode prisustvo dozatora kao prednost modela. Šta je dozator u mašini za hleb i gde se nalazi? Sam uređaj za doziranje može se nalaziti sa strane ili u poklopcu mašine za hleb.
Najčešće je napravljen od plastike, ali postoji i dozator od nelepljivog metala. Uklonjivi dijelovi čine ga lakim za čišćenje i pogodnim za doziranje. Aparat za pečenje hleba dolazi sa mernom kašikom, idealnom za punjenje potrebnih proizvoda.
Princip rada
Zanimljivo je znati kako dispenzer radi u aparatu za pečenje kruha? Slijedite recept i dodajte sve potrebne sastojke u posudu za pečenje. Automatski dozator grožđica i orašastih plodova je sada spreman za punjenje sastojaka. Dozator ne bi trebao biti pun više od dvije trećine.
Nijanse punjenja nekim proizvodima:
- Izbjegavajte aditive koji su obloženi šećerom jer će šećer postati ljepljiv i spriječiti da sastojci dođu u posudu za kruh.
- Svježe voće se dodaje direktno u umiješeno tijesto. Ne stavljajte svježe voće u dozator jer je previše vlažno.
- Sir i čokolada su sastojci koji će se otopiti i zalijepiti unutar automatskog dozatora, tako da se ovi sastojci dodaju direktno u tijesto.
- Sušeno voće i orašasti plodovi se mogu isjeći na male komadiće. Cijeli orašasti plodovi i sjemenke mogu izgrebati neljepljivi premaz tiganja, stoga budite oprezni.
- Možete ubaciti sušeno ili svježe bilje u dozator ako to recept zahtijeva.
Čvrsto zatvorite dozator. Pomoću dugmeta na displeju pekača izaberite program pečenja, boju kore i uključite aparat. Dozator se otvara oko osam minuta prije kraja druge faze miješanja. Šta je dozator za pekač hleba? Ovo je vaš mali pomoćnik kruha.
Svi za i protiv
Očigledne prednosti dispenzera:
- veoma zgodno, posebno kada se koristi odgođeni početak;
- nema potrebe da stalno budete u blizini i čekate trenutak kada se aditivi mogu ubaciti u mašinu za hleb;
- tačnije, izračunava se količina aditiva;
- ukus se poboljšava zahvaljujući blagovremenom dodavanju sastojaka;
- poboljšana tekstura zbog meke infuzije.
Ima nekoliko nedostataka, iako se na prvi pogled čini da nisu. Ali u isto vrijeme, dozator za suvo grožđe i druge aditive u mašini za hleb:
- značajno povećava cijenu uređaja;
- ako kupujete aparat za pečenje hleba za svakodnevnu upotrebu, radije dozatorukupno će vam trebati prilično rijetko;
- poklopac dispenzera se zatvara ručno;
- može biti prilično glasan kada su automatski mehanizmi za doziranje uključeni;
- i dalje morate prethodno pripremiti sastojke ručno: oprati i osušiti, izgnječiti, nasjeckati, uvaljati u brašno ili škrob;
- Dozator se mora oprati nakon svake upotrebe.
Aparat za pečenje hleba sa dva dispenzera
Budući da je aparat za pečenje hleba opremljen dozatorom mnogo napredniji model, ova funkcija je već prisutna u velikom broju modela. Želite pekač kruha koji ima i dozator za grožđice i dozator za kvasac? Jedan pekač kruha - dva automatska dozatora. Među raznovrsnim kućanskim aparatima za pečenje kruha možete pronaći takve modele. Aparat za pečenje kruha sa dva automatska dozatora nije jeftin kuhinjski pomoćnik, ali ga vrijedi kupiti ako ste ljubitelj domaćeg pečenja.
Dozator kvasca
Dozator za kvasac vam omogućava da ne dodajete kvasac zajedno sa ostalim suvim sastojcima u posudu za hleb, kao što je slučaj sa modelima sa jednim dozatorom. Kako koristiti dozator u mašini za hleb ako treba da dodate kvasac? Vrlo je sličan dozatoru za grožđice i orašaste plodove, ali je dizajniran za kvasac. Njegova glavna vanjska razlika je u tome što je manje veličine.
Dozator vam omogućava da dodate kvasac ili prašak za pecivo u određenom vremenskom trenutku, što na kraju poboljšava ukus pečenog proizvoda. Svesastojci se stavljaju u posudu za pečenje i dodaje se tečnost. Stavite posudu za pečenje u aparat za pečenje hleba i zatvorite poklopac. Sada možete sipati suhi kvasac u dozator za suvi kvasac. Imajte na umu da statički elektricitet ili vlaga mogu spriječiti da sav kvasac upadne u posudu za pečenje.
Kućni hleb u savremenim uslovima nije luksuz, već sredstvo za brigu o zdravlju porodice. Neki će možda smatrati da je proces pečenja kruha zastrašujući. A sa mašinama za doziranje, čak i početnici mogu pretvoriti svoje kuhinje u sve-u-jednom pekare.
