Svi vole trešnje. Stabla trešnje su široko rasprostranjena širom svijeta. Prilikom iskopavanja antičkih naselja, arheolozi posvuda pronalaze koštice trešanja, što svjedoči o ljubavi čovjeka prema ovim sočnim bobicama od pamtivijeka. Preci su cijenili okus mirisnih bobica. Oni su vešto koristili ne samo plodove, već i druge delove ovog neverovatnog drveta.
I nahraniti i izliječiti
Bobice trešnje se mogu konzumirati u bilo kojem obliku: svježe, sušene, konzervirane. Utažuju žeđ i poboljšavaju apetit. Sa niskim sadržajem kalorija (52 kcal/100 g), odlični su za dijetnu hranu.
Da li je trešnja zdrava može se reći po njenom hemijskom sastavu. Bobice su bogate vitaminima i mineralima, njihova pulpa ima baktericidna svojstva. Soli bakra i željeza koje se nalaze u plodovima trešnje, kao i značajna količina folne kiseline (do 0,4 mg) pomažu u liječenju anemije, što trešnje čini poželjnim proizvodom za dječji sto i ishranu trudnica. Trešnje sadrže više gvožđa od jabuke, a po sadržaju folne kiseline, trešnje su bliske zrelim malinama.
ThanTrešnja je korisna jer je jedinstvena prirodna jedinjenja. Plodovi sadrže elaginsku kiselinu koja blokira razvoj ćelija raka. A kumarini i oksikumarini normalizuju zgrušavanje krvi, sprečavajući trombozu i srčani udar. Prirodna boja antocijanin, kojeg posebno ima u tamnim trešnjama, snažan je antioksidans koji jača kapilare i usporava starenje stanica. Magnezijum sadržan u pulpi ima antikonvulzivni i umirujući efekat na nervni sistem.
Ne samo bobice. Upotreba drugih dijelova trešnje
Trešnju svi vole zbog sočnih bobica i ukusnih kompota. A kakva je korist od trešanja, osim njihovih plodova? Lišće, sjemenke, stabljike i mlade grančice koriste se u kulinarstvu i narodnoj medicini.
Mršavi listovi trešnje su prirodni antiseptici. Široko se koriste u konzerviranju, dodaju se kiselim krastavcima i džemovima. Za posjekotine i ogrebotine možete nanijeti kašu od lišća na ozlijeđeno mjesto - to će spriječiti upalni proces. Prilikom posjete kupatilu, umjesto brezovih metli, možete uzeti one od trešnje: baktericidna svojstva listova trešnje pomoći će čišćenju kože, zacjeljivanju rana i uništavanju gljivičnih infekcija. Uvarak od grančica pomaže kod želučanih tegoba, koristi se kao adstringens kod dijareje i dizenterije. Stabljike trešnje su diuretik koji pomaže kod otoka i urolitijaze. Uvarak od stabljika i mladih grančica pomaže kod hipertenzije. Uz pomoć kostiju, tradicionalna medicina liječi giht i kamen u bubregu.
Cvijeće, stabljike, listovi trešnje se suše za zimu. Ono što je zimi korisno za trešnje je zaštita od beri-beri. Ljekoviti čaj od trešnje će okrepiti i zaštititi od prehlade.
Mjere opreza i kontraindikacije
Trešnja se dugo koristila u narodnoj medicini. Korisna svojstva i kontraindikacije za njegovu upotrebu dobro su proučavani od strane travara i iscjelitelja. Nažalost, neki ljudi ne bi trebali jesti bobice trešnje.
Sok od trešnje je kontraindiciran kod dijabetesa. Trešnje ne bi trebalo da jedu osobe sa čirom na želucu i oni koji imaju povišenu kiselost. Također je potrebno suzdržati se od jedenja trešanja za osobe koje pate od gojaznosti i probavne smetnje. Koštice trešnje sadrže amigdalin, koji se s vremenom razgrađuje u bezopasnu glukozu i otrovnu cijanovodičnu kiselinu. Nekuhana tinktura trešnje sa košticama može sadržavati malo amigdalina i više je štetna nego korisna. Trešnje bez koštica u obliku džema i kompota nisu opasne, jer amigdalaze gube sposobnost razgradnje kada se zagrijavaju.
