Odnedavno na tržištu postoji mnogo različitih vrsta roštilja. Razlikuju se ne samo po vrstama goriva, već i po dizajnu. Ako nikoga nećete iznenaditi stacionarnim, onda se desktop mogu smatrati novitetom.
Električne vrste
Električni roštilj će vam pomoći tokom lošeg vremena, kada ne želite da izađete napolje. Lako se skladišti i ne zauzima puno prostora. Neki modeli se čak mogu ostaviti uspravno.
Stoni električni roštilj može biti od tri vrste:
Otvorena, u kojoj se površina za prženje nalazi direktno iznad grijaćeg elementa. U njemu se proizvodi moraju rotirati
Zatvoreno, u kojem se hrana ravnomjerno prži sa svih strana. U takvim roštiljima meso se ne suši
Sa uklonjivim elementima. Ova vrsta stolnog roštilja kombinuje oba načina kuhanja, ostavljajući izbor na korisniku
Električni roštilji dolaze u nekoliko oblika:
Sink. Proizvodi u ovom roštilju polažu se između dva grijana vrata. Meso je pečenodirektan kontakt sa zagrijanom površinom. Dakle, u ovom slučaju više govorimo o prženju
Stoni roštilj sa rešetkom. U takvim modelima, rešetka se nalazi iznad zavojnice za grijanje. I sve je to prekriveno metalnim poklopcem. Kao rezultat toga, ispada da spirala prenosi toplinu na cijelo tijelo roštilja (stidovi, poklopac), a na meso dolazi sa svih strana. Na površini hrane se formira korica koja sprečava da sok ispari
roštilj na ćumur
U većini slučajeva, na dačama možete vidjeti domaće roštilje, dimljene s vremenom. Ali dolazi vrijeme kada će civiliziraniji roštilj zauzeti njihovo mjesto.
Stoni roštilj na drveni ugalj bit će najpouzdaniji i sigurniji ako spada u klasu teških opterećenja. Takvi uređaji su također zatvoreni i otvoreni.
Zatvoreni stolni roštilj na drveni ugalj je sličan dizajnu samostalnoj peći na drveni ugalj. Dimnjak mora biti spojen na ventilacijski sistem.
Otvoreni roštilj je konstrukcija od debelog nerđajućeg čelika (do 5-6 mm). Ispod je mangala u kojoj gori drva. Iznad je roštilj. Mangala obezbeđuje mesto za sakupljanje pepela i rešetku koja reguliše intenzitet sagorevanja.
Pečenje na drveni ugalj ima brojne prednosti, uključujući:
Autonoman i jednostavan dizajn
Mogućnost kuhanja raznih vrsta mesa, ribe (cijela i u komadima) i drugih jela
Kuvana hrana ima jedinstvene ukusekvaliteta i okusa
Visoke performanse
Pouzdanost
Jednostavno za korištenje
U isto vrijeme, stolni roštilj na ćumur ima i nedostatke: dugo vremena za pripremu uglja (paljenje), nemogućnost podešavanja i kontrole potrebne temperature.
Grill Roaster
Stolna pećnica za roštilj je originalno dizajnirana kao dodatak poznatijem tandooru. Ali kasnije se pokazalo da mangal može biti samostalan proizvod. Pogodno ga je postaviti tačno u sredinu stola. U takvim slučajevima, svaki od gostiju će moći da skuva nešto za sebe.
Gril za pećnicu se razlikuje po pouzdanosti, izdržljivosti, izdržljivosti. Izrađuje se samo od visokokvalitetnih sirovina. Po pravilu se sastoji od četiri elementa: glavne posude, poklopca, roštilja i postolja.
Brojler je jednostavan za korištenje. Potrebno ga je zapaliti s otvorenim poklopcem, možete koristiti posebnu tekućinu. Preporučljivo je koristiti specijalne brikete kao gorivo, koji bolje gore od običnih ogrevnih drva.
Različitost vrsta
Stoni roštilj mnogih proizvođača, kako stranih tako i domaćih. Dakle, za svakog kupca postoji proizvod koji želi. Evo nekoliko modela različitih proizvođača kao primjera.
Tefal BTG 5230 - otvoreni roštilj za kuvanje mesa, prženje, dinstanje, podgrijavanje, pečenje palačinki (dostupan dodatni tanjir).
Russell Hobbs 18870-56 –Električni roštilj zatvorenog tipa sa nelepljivim premazom iznutra. Položaj gornje ploče je podesiv, što vam omogućava da pečete meso različite debljine.
Smile KG 940
