Rabarbara (od grčkog "reos") je korisna zeljasta trajnica otporna na mraz iz porodice heljde sa velikim trouglastim listovima. Uzgaja se nekoliko milenijuma. Kao divlji grm, ovaj grm je uobičajen u Sibiru, nalazi se na Dalekom istoku, u Aziji. Najpopularnija biljka u zapadnoj Evropi i b altičkim državama